Kırım'dan Siyahlar: yetiştirme, bakım ve tat

click fraud protection

Kırım'dan gelen siyah domatesin türü neye benziyor ve tadı nasıl? Sizi domatesle tanıştıracağız ve Kara Kırım 'veya Kara Kırım' olarak da bilinen domatesin nasıl düzgün bir şekilde ekileceğini ve bakımının nasıl yapılacağını anlatacağız.

Kırım'dan gelen siyah domatesler bir masanın üzerinde yatıyor.
'Kırım'dan Siyah, koyu bir biftek domatesidir [Fotoğraf: JPC-PROD / Shutterstock.com]

Koyu kırmızıdan kahverengiye kadar biftek domatesi Kırım Siyahı harika baharatlı bir aromaya sahiptir ve bahçelere çeşitlilik getirir. Size domates çeşidinin tarihçesini, özelliklerini ve gereksinimlerini tanıtacağız.

içindekiler

  • Kırım'dan Siyahlar: Aranıyor posteri
  • Kırım'dan gelen siyah domateslerin kökeni ve tarihi
  • Kırım'dan Siyahlar: tat ve özellikler
  • Siyah Kırım domateslerinin dikimi ve bakımı: Dikkat etmeniz gereken şey budur
  • Kırım'dan domates çeşidi Blacks'i hasat edin ve kullanın

Kırım'dan Siyahlar: Aranıyor posteri

Eş anlamlı 'Kara Kırım'
meyve biftek domates; zeytin yeşili omuzlu koyu kırmızı ila mor-kahverengi
damak zevki çok baharatlı, meyveli
olgunlaşma zamanı geç
büyüme 180 cm'ye kadar domates sopa
Konum Sera, korumalı açık alan

Kırım'dan gelen siyah domateslerin kökeni ve tarihi

Bu oldukça koyu biftek domatesi aslen Ukrayna'dan geliyor ve adını Kırım yarımadasından alıyor. Aynı zamanda "Black Krim" eşanlamlısı altında pazarlanmaktadır. Tam olarak ne zaman yetiştirildiği bilinmemektedir. 'Black Krim' eski, tohumsuz bir çeşittir.

Kırım'dan Siyahlar: tat ve özellikler

'Kırım'dan gelen Siyah, orta yükseklikte büyür ve maksimum 180 santimetre yüksekliğe ulaşır, açık havada biraz daha az. Geç olgunlaşan bir çeşittir, bu nedenle ilk olgun meyveleri yalnızca başından Ağustos ortasına kadar bekleyebilirsiniz. Kırım'dan Siyah çeşidinin domatesleri yassı yuvarlak, hafif nervürlü ve mor-kahverengi renklidir. Sapın tabanının etrafındaki omuzlar, olgunlaştığında bile zeytinden koyu yeşile kadar kalır. Meyveler 350 grama kadar çıkabilir. Koyu kırmızı eti tamamen olgunlaştığında çok yumuşak olur, derisi oldukça incedir. "Kırım'ın Siyahları"nın tadı tatlı, çok baharatlı ve domates olarak tanımlanabilir.

Bitkideki Kırım domatesinden siyah
'Kırım'dan gelen Siyah, olgunlaştığında koyu kırmızıdan kahverengi-mora döner [Fotoğraf: MostSecretGarden / Shutterstock.com]

Siyah Kırım domateslerinin dikimi ve bakımı: Dikkat etmeniz gereken şey budur

Kırım Siyahı, bakımı kolay, sağlam ve uyarlanabilir bir biftek domatesidir. Bu nedenle hem sera hem de korunan açık alanda yetiştirme için uygundur. Mayıs ayının ortasından itibaren açık havada buz azizlerinden sonra 'Kırım'dan Kara'yı seraya koyarsınız. Dikim için kürekle çok derin bir çukur kazın ve genç bitkiyi içine koyun. Dikim çukurunu bizimki gibi domatesler için özel olarak formüle edilmiş bir toprakla doldurun. Plantura organik domates toprağı, üzerinde. Bu, genç bitkiler için önemli besinler içerir ve böylece büyümeyi ve çiçeklenmeyi destekler. Dikimden sonra toprağı iyice bastırın ve 'Kırım'ın Siyahları'nı uygun şekilde sulayın.

İpucumuz: Bir yağmur örtüsü, meyvenin patlamasını önleyebilir ve meyvelerin oluşmasını önleyebilir. Domateslerde geç yanıklık ve kahverengi çürüklük azaltılabilir.

Bu özellikle biftek domatesleri için önemlidir. kaymak yan vuruyor. Bu sayede bitki kaynaklarını meyve oluşumuna yoğunlaştırır, meyveler daha erken ve daha iyi olgunlaşır. 'Kırım'dan gelen Siyah, en fazla iki sürgünle çekilebilir ve her zaman iyi desteklenmeli ve bağlanmalıdır. Özellikle tarlada, sulama suyundan da tasarruf sağlayan bir malç tabakası ile toprak ömrünü desteklersiniz. Bizimle ayrıca aşağıdakiler için ipuçları bulacaksınız: Domates bitkilerinin malçlanması ve sulanması. Meyve büyümeye başlar başlamaz, bitkiler daha fazla miktarda besine ihtiyaç duyar. Bizimki gibi organik uzun vadeli gübreler, öncelikle gerekli tüm minerallerin dengeli ve sürdürülebilir bir şekilde tedarik edilmesini sağlar. Plantura organik domates gübresi. Bitki bazlı granül, domateslerin etrafındaki toprağın yüzeyine işlenir ve iki ay boyunca ayrışır. Şimdi sezon sonuna kadar yeterli olan biraz daha gübreleme var.

Kırım'dan domates çeşidi Blacks'i hasat edin ve kullanın

Kırım zencilerinin narin teni yumuşayıp yerini bir parmak dokunuşuna bırakır bırakmaz hasat başlayabilir. Şimdi meyve de mor-kahverengiye döndü, bu da olgun olduğunu gösteriyor. Güzel biftek domatesin tadı en iyi taze dilimler halinde ekmek üzerinde veya salatada bulunur. Kırım çeşidinden Siyah'ın aromatik tadı neredeyse işlenemeyecek kadar iyidir. Ama tabii ki çorbalarda ve soslarda da kullanabilirsiniz.

Daha renkli domates havasında mısınız? Hala büyük ölçüde bilinmeyenlerden bazılarına ne dersiniz? yeşil domates? En iyi çeşitleri tanıtacağız ve size olgun meyveleri nasıl tanıyacağınızı göstereceğiz.