Salmonberry: Dikim ve Bakım İçin İpuçları

Somon meyvesi çok özel bir şeydir. Muhteşem ahududu için dikiminden bakımına kadar bilmeniz gereken her şeyi sizler için derledik.

somon ile (Rubus spectabilis) gül familyasından çok yıllık bir bitkidir (gülgiller). Bununla aynı cinse ait normal ahududu (Rubus idaeus) ve belki de bazılarımıza muhteşem bir ahududu olarak daha tanıdık geliyor. Akrabalar bakım, üreme ve işleme açısından büyük ölçüde benzerdir. Ancak muhteşem ahududu, çiçekleri İngiliz gülünün baştan çıkarıcı güzelliğini anımsatan çeşitlerle öne çıkıyor. Bu nedenle ahududu gülü olarak da bilinir. Ancak muhteşem ahududu sadece süs bitkisi olarak güzel bir görünüm elde etmekle kalmaz, aynı zamanda yaz başında tatlı, sulu meyveleri ile etkileyicidir.

Salmonberry: Kökeni ve Tarihçesi

Somon berry kuzeybatı Amerika Birleşik Devletleri'ne özgüdür. Orada zaten vahşi doğada yerli halklar tarafından toplanmış ve kullanılmıştır. Muhteşem ahududu meyveleri, her yıl somon balığının Columbia Nehri'nin ağzına gelmesi için olgunlaşır. Bu nedenle, lezzetli meyve geleneksel olarak somon yumurtası (balık yumurtası) ile hazırlanır. Somon üzümü adı, meyve veya çiçek renginden dolayı ortaya çıkmamış, daha çok bu geleneğe dayanmaktadır. Bu ülkede sadece somon göçünün etkileyici doğal görüntüsü eksik olduğu için değil, aynı zamanda güzel çift çiçeklere sahip yeni çeşitler nedeniyle, "muhteşem ahududu" adı zamanla gelişmiş.

Somon Çeşitleri: En popüler ve lezzetli çeşitler

Somon meyvesi sevenler için daha nadir bir uzmanlık alanı olduğundan, Almanca konuşulan ülkelerde esasen sadece iki popüler tür yer edinmiştir. Kıyasla Klasik ahududu çeşitlerinin çeşitliliği bu neredeyse gülünç görünüyor. Bununla birlikte, her iki varyant da sarı-turuncu ila parlak kırmızı ve tatlı meyveleriyle etkileyicidir. Ayrıca vejetatif üreme için kökler ve sürgünler oluştururlar.
Bitkiler kesinlikle dayanıklıdır ve büyük saksılarda yetiştirmek için uygundur.

'Olimpik Çift': Bu çeşit, "ahududu gülü" adının kökeninden sorumlu gibi görünüyor çünkü sizinki büyük, çift çiçekler pembe-kırmızıdır ve muhteşem İngiliz gülleri ile ilişki kurar. 'Olimpiyat Çifti'nin meyveleri, 'Pasifik Gülü'nün meyvelerinden biraz daha geç olgunlaşır. İlk olgun meyveleri Temmuz ayının başından itibaren hasat edebilirsiniz. Yayılan çiçek döllenmeyi zorlaştırdığından hasat genellikle Pasifik çeşidindeki kadar bol değildir. Çalı benzeri yapısı nedeniyle 1,5 metre yüksekliğe ulaşır.

'Pasifik Gülü': İki çeşitten bu, muhtemelen Amerikan orijinal salmonberry'nin orijinal görünümüne daha yakındır. Ek olarak, keskin dikenler içermez ve bu nedenle ekimi ve bakımı bir zevktir. Nispeten küçük, şık, pembe renkli çiçekleri, renk yoğunlukları ile etkileyicidir ve ilk olgun meyveleri Haziran ortasından itibaren verir; dik büyür ve gür büyümesine ve koşucu oluşumuna rağmen 1,5 ila 2 metre yüksekliğe ulaşır.

Somon meyveleri satın alın

Canlı, muhteşem ahududuların uzun vadede tadını çıkarmak için genç bitkilerinizi köklü bahçecilik şirketlerinden satın aldığınızdan emin olmalısınız. Uzman bahçıvanlar, yalnızca virüs ve mantar içermeyen genç bitkilerin satışa sunulmasını sağlar. Satın alırken, bitkileri görünür hasar açısından kontrol etmek en iyisidir. Bitki gövdesindeki bu tür zayıf noktalar, karşılık gelen patojenlerin bitki dokusuna girmesini kolaylaştırır. Her zaman köklere eleştirel bir bakış atın: Kökler canlı ve bol dallı olmalıdır. Oldukça çamurlu ve biraz küflü bir kök topuyla ellerinizi bitkilerden uzak tutmalısınız - burada yaşamı tehdit eden kök mantarları riski çok büyüktür.

Bitki somon meyveleri

Dikim açısından normal olanlar arasında çok az fark vardır. Ahududu ve somon balığı. Bilinen ahududular çoğunlukla kafeslerde yetiştirilirken, muhteşem ahududu herhangi bir desteğe ihtiyaç duymaz. Yayılmanın istenip istenmediğine bağlı olarak, bahçede istenmeyen yayılmayı önlemek ve kontrol etmek için muhtemelen bir kök bariyeri dahil edilmelidir.

Salmonberry: Yer ve Talepler

Yakın akrabaları gibi, somon balığı da humus bakımından zengin, derinden gevşetilmiş ve dolayısıyla iyi havalandırılmış bir toprağı tercih eder. Somon meyveleri başlangıçta kısmen gölgeli orman açıklıklarında yetişiyordu, ancak Uzman satıcılardan temin edilebilen çeşitler, özellikle sulu meyvelerini güneşli yerlerde iyi verimle üretirler. Su tedarik etmek.

Ancak, hemen önce başka hiçbir gül bitkisinin yetişmediği yerler tercih edilmelidir. Çünkü bu, daha düşük verim veya artan hastalık istilası nedeniyle yeni bahçe sakinlerinden aldığınız zevki azaltabilir. Yeriniz azsa muhteşem ahududuyu büyük kaplara da ekebilirsiniz.

Somon meyveleri dikimi: zamanlama ve prosedür

Bir sonraki yaz taze meyvelerin tadını çıkarabilmeniz için genç bitkileri sonbaharda derinden gevşetilmiş toprağa dikmelisiniz. Yaklaşık 30 santimetre derinliğindeki ekim deliğinin etrafındaki toprağı kazmak için bir kürek kullanılması tavsiye edilir. kök topunun etrafındaki toprağı gevşetmek ve böylece köklerin içinde büyümesine izin vermek için kazın kolaylaştırmak. Bu, turba içermeyen Plantura'mız gibi yüksek kaliteli bir topraktan gelmelidir. Organik domates ve sebze toprağı değiştirilir, bu da meyveleri en iyi şekilde besinlerle besler.

Son olarak güzel genç ahududuların kök küresi dikim deliğine yerleştirilir ve hafifçe bastırılır, böylece kökler iyi büyür, ancak aşırı sıkıştırılmış toprak nedeniyle su birikintisi olmaz formlar.

İpucu: Somon ahududuyu çok derine dikmeyin ki çubukların köklerine işlemesin. muhtemelen çok nemli toprak lavaboları - böylece genel durumla istila riskini azaltabilirsiniz Korkunç ahududu Kuyruk hastalığı azaltmak için.

Somon meyveleri yaymak

Somon meyvelerinin tohumlar yoluyla üretken şekilde çoğaltılması karmaşıktır ve özellikle umut verici değildir. Öte yandan vejetatif üreme olanakları basit oldukları kadar çoktur.

Somon meyvelerini düşürerek çoğaltın

Muhtemelen somon meyvelerini çoğaltmanın en basit ve en nazik yöntemi platin kullanmaktır. Vahşi doğada ahududular kendilerini yaymak için bu mekanizmayı kullanır. Süreci teşvik etmek için, somon meyvesinin canlı bir filizi, dünyanın yüzeyine doğru bükülür. Sürgünün ucu her zaman toprak yüzeyinin üzerinde olmalıdır, sürgün yerin bir noktasına gömülür ve aynı zamanda toprak yüzeyinin altında kalacak şekilde sabitlenir. Birkaç hafta sonra sürgün ilk köklerini geliştirecek ve orijinal bitki ile yeni kökler arasındaki sürgün kısa sürede ayrılabilir. Artık yeni bitki kendi köklerinden kendi başının çaresine bakabiliyor.

Somon meyvelerini köklerini keserek veya çubukları bölerek çoğaltın

Somon meyveniz zaten yakışıklı bir boyuta ulaştı mı? Ardından, anaçları belirli bir kürek kesimi ile çubuklar arasında bölebilirsiniz. Ancak bazen hala budama makaslarının yardımına ihtiyaç duyarsınız. Tesisinizi şimdi böldüyseniz, bir kopyasını yeni bir yatağa veya bir kaba yerleştirebilirsiniz. Daha fazla somon meyvesi istiyorsanız, bitkinizin köklerini budama makası ile kesebilirsiniz. Yaklaşık 5 santimetre uzunluğunda parçalar kesin ve istediğiniz yere taze kompost koyun Ayarlamak. Yakında bu kök kesimlerinden yeni bir bitki de filizlenecek.

Somonu kesimlerle çoğaltın

Güllere benzer şekilde, alabalık da sürgünün bölümleri kullanılarak çoğaltılabilir. Bu yöntem, bitkilerin yavaş yavaş kış uykusuna yatmaya başladığı Ekim ayı için önerilir. Bunu yapmak için, sağlıklı, düz çubukları, her biri dört tomurcuklu, 10 ila 20 santimetre uzunluğunda parçalar halinde kesin. Ardından, her sürgünde iki tomurcuk toprakla kaplanacak şekilde saksı toprağına dikey olarak yapıştırın. Kök oluşumu daha sonra ilkbaharda başlar. Bununla birlikte, büyüyen bitkiler bir sonraki sonbahara kadar rahatsız edilmemelidir.

Somon meyvelerini koruyun

Somon meyvesi genellikle sağlam, dayanıklı bir bitkidir. 1,5 ile 2 metre arasında büyür ve stabilitesi nedeniyle herhangi bir iskele gerektirmez. Kök yolluklar (rizomlar) ile somon meyveleri, toprağın altına geniş bir şekilde yayılabilir ve başka yerlerde tekrar yerden büyüyebilir. Ancak bu, kök bariyerlerle önlenebilir.

Somon berry dökün

Sürekli sıcak ve az yağışlı sıcak yazlarda, muhteşem ahududu, toprağın doğasına bağlı olarak günlük olarak - tercihen akşamları veya sabahları erkenden sulanmalıdır. Toprakta belli bir miktar nem tercih etmesine rağmen kısa süreli kuraklıklara da tolerans gösterir. Ancak, su basmasından kaçınmalısınız. Bu nedenle: kumlu topraklarda ve saksıda yetiştirirken, sulama kabını daha sık kullanmalısınız. tınlı veya özellikle killi topraklardaki muhteşem ahududu köklerinin durumundan daha yener.

Somon meyvelerini gübreleyin

Somon meyvelerini özel olarak üretilmiş gübrelerle beslemek isteyenler için malç, gübre, kompost veya ısırgan gübresi ile doğal gübrelemeyi öneriyoruz. Meyveler olgunlaştıktan sonra sonbaharda gübrelenmelidir. Bunu yapmak için, bitkilerin etrafına ince bir malç tabakası yayın. Bu, yalnızca ilkbahara kadar yeterli besin kaynağı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda dünyanın mikro iklimini de iyileştirir. Aynı prosedür doğal olarak bizimki gibi organik gübrelerle gübreleme için de geçerlidir. Plantura organik evrensel gübre. Uzman perakendecilerin organik gübreleri, besin maddelerini yavaşça serbest bırakır, toprak ömrünü destekler ve destekler ve mineral gübrelere göre daha kaynak tasarruflu bir şekilde üretilebilir. İkinci varyantta ayrıca aşırı gübreleme riski ve yanlış kullanılırsa aşırı gübreleme riski vardır. besin maddelerinin yeraltı suyuna istenmeyen sızması - ve gerçekten oraya gitmemeleri gerekir.

Somon meyvelerini kesin

Muhteşem ahududuyu budamak kesinlikle gerekli değildir, ancak hasat verimini artırabilir. Bunu yapmak için, sonbaharda yere yakın aşınmış çubukları çıkarmak için makas kullanın. Çiçeklenmeyi teşvik etmek için gerekirse daha genç sürgünler kısaltılabilir. Bununla birlikte, somon meyvesinin çok yıllık sürgünlerde de meyve vereceğini unutmayın.

Salmonberry: Yaygın Hastalıklar ve Zararlılar

Muhteşem ahudududa hastalık ve zararlılar genellikle rol oynamaz. Özellikle mikropsuz yetiştirilen ve uzman satıcılardan satın alınan çeşitler çok sağlamdır ve hastalıklara karşı büyük ölçüde dirençlidir. Ancak arada sırada mantar hastalığı gri küf (Bortrytis cinerea) sürgünde veya meyvede oluşur. Ahududu böceği (Byturus tomentosus) ahududu yetiştiriciliğinden bilinen bir zararlıdır. Bu bazen yumurtalarını somon meyvesinin çiçeklerine bırakır ve burada olgun meyvelerde küçük kurtçuklara dönüşürler.

Salmonberry: Malzemeler ve Tarifler

İyileştirici bileşenleri nedeniyle somon meyveleri, Kuzey Amerika'nın yerli halkları tarafından zaten tıbbi amaçlar için kullanılmıştır. Kök kabuğunun ağrı kesici ve sakinleştirici etkisi olduğu söylenir. Ayrıca muhteşem ahududu meyveleri yüksek konsantrasyonlarda C, K vitaminleri ve manganez içerir. Çiğ olarak tüketilebilir veya lezzetli bir reçel, jöle veya meyve şarabı haline getirilebilir. Tabii ki, onları - çok geleneksel olarak - somon yumurtası ile de hazırlayabilirsiniz.