Charneux'den lezzetli yiyecekler: yetiştirme, bakım ve hasat

'Charneux'den Lezzetli', Orta Avrupa bahçelerindeki en ünlü eski armut çeşitlerinden biridir. Adını nasıl aldığını ve nasıl yetiştirilip kullanılabileceğini tanıtıyoruz.

Armutlar tatlı ve sağlıklıdır, elmalardan daha az asit içerirler ve bu nedenle özellikle sindirilebilirler. Kendi bahçenize bir armut ağacı dikmeyi düşünüyorsanız, çeşit seçerken tekrar tekrar gezineceksiniz. 'Charneux'dan Lezzetli', 'Charneux'tan Lezzetli', 'Legipont' ve Kuzey Almanya'da Belediye Başkanı'nın armut olarak da adlandırılan ' niyet.

'Charneux'den lezzetli yiyecekler': Profil

Eş anlamlı	'Charneux'den Lezzetli', 'Legipont', 'Belediye Başkanı'nın Armutu'
meyve	Turuncu bir kaplama rengine sahip orta ila büyük, yeşilimsi sarı temel renk
damak zevki	Sulu, güçlü tatlı, ince baharatlı aroma
Teslim olmak	Yüksek, düzenli
Hasat zamanı	eylül-ekim arası
zevk için olgun	Ekim
Raf ömrü	0 ila -1 °C'de yaklaşık beş ay saklanabilir
büyüme	Güçlü
iklim	Kıyıdan orta irtifaya kadar, soğuk alanlar için değil
Hastalıklar ve zararlılar	Kabuklanma için yerel, bronzlaşma ve taş hücre oluşumu için düşük

'Charneux'den lezzetli yiyecekler': köken ve tarih

Armut çeşidi 'Delicious from Charneux', Belçikalı meyve aşığı M. 19. yüzyılın başında Legipont 19. yüzyılın ortalarında bahçesindeki bir tohumdan yetiştirildi. Ağacın niteliklerini fark etti ve 1828'den itibaren çeşitlilik bahçıvan Wilhelm Walker tarafından daha da yayıldı. 1922'de 'Charneux'den Lezzetli', tadı ve sağlığı ile Almanya'daki Alman Meyve Yetiştiriciliği Derneği'ni bile etkiledi ve böylece bir “Reichsobstsorte” ilan edildi. Günümüzde eski ülkede 'belediye armudu' yetiştirilmektedir. Armut ağacı, eski meyve çeşitlerinin dostlarının ev bahçelerinde de oldukça popülerdir.

'Belediye başkanı armutunun' tadı ve özellikleri

'Belediye başkanının armudu' orta ila büyüktür. Ortalama olarak, 150 gram ağırlığındadır. Armut biçimli meyve, kaliks üzerinde genişçe budanmış ve gövde üzerinde koni şeklindedir. Bununla birlikte, genel olarak şekil değişkendir, bu nedenle meyvenin kenarları genellikle düzensiz, şişkin veya köşelidir. Meyvenin alt tarafındaki kaliks çukuru yassı, dardan orta genişliğe kadardır ve tümsekler, tümsekler ve kıvrımlarla kaplıdır. Ayrıca kaliks çukuru ağ gibi paslanmıştır. "Belediye başkanı armutunun" ince derisi pürüzsüz, kuru ve orta sertliktedir.

Temel renk, yalnızca olgunlaştığında bulutlu sarıya dönüşen bulutlu sarı-yeşilden oluşurken, dış renk benekli, soluk veya çizgili bulutlu bir turuncudur. Çok sayıda kahverengi soyulma noktası da kabukta tipiktir. Kabuğun paslanması nadiren meydana gelir. Daha sıcak yerlerde, 'Belediye Başkanı'nın armutunun' eti sarımsı beyazdır ve yumuşaktır, tereyağlıdır, erimektedir, çok tatlıdır ve sadece hafif ekşi bir tada sahiptir. İnce, baharatlı, lezzetli bir aroma içerir. Daha soğuk yerlerde, hamur sadece yarı erir.

Yetiştirme ve bakımın özel özellikleri

'Charneux'den Lezzet' kıyıdan orta rakımlara dikilebilir. Eski, sağlam çeşitlilik, Orta Avrupa'da farklı amaçlar için kullanılması için çok çeşitli konumları ve iklimleri tolere eder. Ağaç güçlü olduğu için genellikle bir kaide üzerine aşılanır.

Büyüme ve iyileştirme: Bir fide olarak, 'Charneux'den Lezzetli' güçlü bir büyümeye sahiptir, özellikle merkez dal güçlü bir şekilde gelişmiştir. Taç şekli dar piramidaldir. "Belediye başkanının armudu" da büyümeyi engellemek için rafine edilebilir - bunun için çeşitli belgeler kullanılabilir. Sadece ayva anaçları ağacın nispeten zayıf büyümesini sağlar, ancak su birikintisine ve kış donlarına karşı daha hassastırlar. Fide tabanları, örneğin büyük bir bahçede veya meyve bahçesinde görkemli bir ağaç olarak 'Charneux'den Lezzetli' kullanmak için idealdir. Sağlam ve dona karşı dayanıklıdırlar. Önerilen 'Quince BA 29' gibi ayva destekleri, hasat edilmesi daha kolay olan küçük meyve ağaçlarına yetiştirilebilecek zayıf ağaçlar sağlar. Bununla birlikte, ayva ve armutun birlikte istikrarlı bir şekilde büyümemesi ve ağacın daha az dayanıklı olması riski vardır. Diğer bir alternatif, armutların iyi uyumlu olduğu, böylece istikrarlı ve kalıcı bir bağlantı oluşturulduğu yavaş büyüyen bir armut pedi olan Pyrodwarf® peddir.

Konum: 'Charneux'den Lezzetli' birçok yeri tolere eder. Bununla birlikte, iyi meyve gelişimi için güneşli ila kısmen gölgeli bir yer uygundur. İyi büyüme için toprak besleyici ve nemli olmalıdır. Geç don riski olan yerler ve genellikle sert bölgeler, ağaç ve çiçek donlarına karşı hassas olduğundan bu çeşit için uygun değildir.

Uç: Konum ne kadar güneşliyse, yeşil-sarı armutların güneşli tarafında o kadar kırmızı yanaklar oluşur.

Çiçeklenme ve gübreleme: "Delicious from Charneux"un beyaz çiçekleri nisandan mayısa kadar oluşur ve dona karşı orta derecede hassastır. Daha yüksek verim elde etmek için armutun "Lezzetli Charneux" gibi tozlayıcılara ihtiyacı vardır.Konferans‘, ‘Paris Kontesi‘, ‘iyi Luise'Ya da' İmparator İskender'. Aynı zamanda, ağacın kendisi de diğer armutlar için tozlayıcı görevi görebilir.

Teslim olmak: "Belediye başkanı armutunun" verimi, şiddetli geç donlar veya çok radikal meyve ağacı budamalarıyla dengesiz olmadığı sürece oldukça yüksek ve düzenlidir.

Hastalıklar ve zararlılar: Ağacın hastalık ve zararlılara karşı duyarlılığı anaçlara göre değişmektedir. Genel olarak, "Delicious from Charneux" armut çeşidi sağlam ve bakımı kolay kabul edilir, sadece armut kabuğuna duyarlıdır.

Armut çeşidi "Charneux'den Lezzetli": hasat ve kullanım

'Charneux'den Lezzetli' için hasat zamanı Eylül'den Ekim ortasına kadardır. 'Belediye başkanının armudu', Ekim ayı ortalarında, Armut sarı-yeşilden sarıya döner - en geç tüm meyveler bir kerede hasat edilebilir niyet. Çok geç toplanırlarsa çabuk olgunlaşırlar ve meyve suyunu kaybeder.

Büyük, tatlı meyveler doğrudan sofra armudu olarak tüketilebilir veya işlenebilir. Konserve, komposto veya kurutma için uygundurlar. Meyve suyu veya schnapps yapmak için işlenmesi de önerilir. 'Charneux'den Lezzetli', 0 ila -1 ° C'de erken hasatta yaklaşık beş ay saklanabilir.

Diğer eski meyve türleriyle ilgileniyor musunuz? O zaman uygun makalemize bir göz atın, 30 eski ve denenmiş elma çeşidi tanıtır.