Bahçede Pak Choi yetiştiriciliği

Kendi bahçenizde büyüyen pak choi: Uygun çeşitler sunuyoruz ve ekimden bakım ve gübrelemeye, hasada kadar ipuçları ve püf noktaları veriyoruz.

Pak choi (Brassica rapa subsp. Çingene) optik olarak çok ortak noktası var saplı pazı (beta vulgaris subsp. vulgaris), ancak lahana ailesine aittir (Brassicaceae). Olarak Çin lâhanası (Brassica rapa subsp. pekinez) Pak Choi de Doğu Asya'dan geliyor. Bu ona İngilizce "Çin pazı" veya "Çin hardalı" adını verdi. Dünyanın en büyük ekim alanları da Asya'da bulunuyor. Avrupa'da, bu sağlıklı lahana çeşidi, tüm yıl boyunca Hollanda seralarında daha büyük ölçekte yetiştirilmektedir. Yaz aylarında, bu sıra dışı sebze, sebze yetiştiricilerinin tarlalarında açıkta da bulunabilir. Farklı türler arasındaki temel farklar boyut, şekil ve renktedir. Yazımızda da Pak Choi çeşitleri evde yetiştirmek için en iyi çeşitlerin bir özetini bulacaksınız. Büyüdükçe lahana bitkisinin yaprakları yavaş yavaş dairesel bir rozet oluşturur. Çoğu lahana türü için, odunsu saplar ve kaba yapraklar pişirmeden önce atılır veya tavşan yemi olarak kullanılır. Öte yandan, yumuşak, sulu Pak Choi, tüketim için neredeyse tamamen uygundur.

Pak Choi ekimi: ekim ve saha koşulları

Pak Choi ayrıca enlemlerimizde çok iyi gelişir, hızla büyür ve altı ila sekiz hafta sonra hasat için hazırdır. Doğrudan ekim ve genç bitkilerin ekimi arasında bir ayrım yapılır. Aşağıda, saha koşulları ve Pak Choi'nin ekimi hakkında her şeyi öğreneceksiniz.

Pak Choi için ideal konum

Çin lahanası gibi, pak choi de gevşek, köklenmesi kolay ve nemi iyi depolayan kumlu tınlı bir toprağı tercih eder. Pak choi'nin iyi büyümesi için bol suya ve ılıman bir iklime ihtiyacı vardır. karbonik fıtık Bu Asya sebzesi için büyük bir sorundur, bu nedenle pak choi asla diğer lahana bitkilerinin hemen ardından yetiştirilmemelidir. Birçok farklı sebze türü ile çeşitli bir ürün rotasyonu, hastalıklara karşı en iyi korumadır.

Pak Choi ekim ve dikim

Temmuz ayının başından ortasına kadar, Pak Choi doğrudan yatağa veya balkon kutusuna ekilir. Yuvarlak tohumlar, toprakta yarım santimetre ila bir santimetre derinliğe yerleştirilir. Bizim Plantura organik domates ve sebze toprağı Bu arada, dengeli besin içeriği Asya lezzetlerini başlangıçta iyi sağladığı için Pak Choi için idealdir. İçerdiği kompost aynı zamanda sıcak yaz aylarında susayan bitkiler için nem depolar. Çimlenene kadar daima nemli tutulmalıdır. Yaklaşık üç hafta sonra bitkiler, büyümeleri için yeterli alan sağlamak için yaklaşık 25 santimetrelik bir mesafede ayrılır.

Temmuz ayının sonuna kadar, daha önce yetiştirilmiş olan genç bitkiler de toprağa ekilebilir. Bunu yapmak için ekim, Nisan ayı sonuna kadar yapılmalıdır. Genç bitkiler ya sıcak pencere pervazında ya da serada korunaklı bir yerde yetiştirilmelidir. Pak choi dikerken 25 x 25 santimetre mesafeye dikkat edilmelidir. Dikime biraz kompost eklenmesi ve Pak Chois'in malçlanması tavsiye edilir. Her zaman yeterli nemin mevcut olması önemlidir. Düzenli sulama yaz ortasında anlamlıdır.

Pak choi dikim özeti:

Yaz ortasında pak choi ekme veya dikme zamanıdır. Sizin için önemli olan her şeyi özetledik.

• Temmuz ayının başından ortasına kadar, 1 santimetre derinliğe kadar doğrudan toprağa ekim.
• Üç hafta sonra, bitkileri 25 santimetre mesafede ayırın.
• Alternatif olarak, Nisan ayı sonunda ekilen erkenci genç bitkileri Temmuz ayı sonuna kadar 25 x 25 santimetre mesafeye ayarlayın.

Bahçede yetiştirmek için uygun pak choi türleri

Mini Pak Choi çeşitleri özellikle bahçede veya balkon kutusunda yetiştirmek için uygundur, örneğin ‘Ekstra Cüce'Ya da çok hızlı hasat edilebilen ve işlenmesi kolay miktarlarda üretilebilen yeşil saplı 'Mei Qing Choi' ve 'Hong Tae' çeşitleri. Daha büyük pak choi hasat etmeyi sevenler, 'gibi kurşun geçirmez çeşitleri tercih edebilirler.Joi Choi F1"Veya" Tai Sai ". Snap-direnç, bitkinin çiçek açmayacağı ve bunun yerine çok fazla yaprak üreteceği anlamına gelir. Sıcaklık ve hava dalgalandığında, Pak Choi çiçeklenmeye başlamayı sever ve nadiren sulu sapları ve yaprakları hasat edersiniz. Bu nedenle, cıvataya dayanıklı çeşitler özellikle ev bahçesinde kullanılmaya değerdir. Yeşil saplı kırmızı yapraklı Pak Choi 'Arax' da özel bir göz alıcıdır. Daha öte Pak Choi çeşitleri özel makalemizde bulabilirsiniz.

hasat pak choi

Pak Choi, çeşidine bağlı olarak her boyutta hasat edilebilir, bitkilerin ağırlığı 500 ile 1500 gram arasında olabilir. Pak Choi, hızlı büyümesiyle beklemeyi ödüllendiriyor. Mini Pak Choi ekimden yaklaşık 50 ila 60 gün sonra hasat edilir, daha büyük çeşitler ekimden yaklaşık 70 gün sonra hasat edilir. Temmuz ayında ekilen bir Pak Choi bu nedenle Eylül ortasından sonuna kadar maksimum boyutunda hasat edilebilir. Bitkinin tamamını bir kerede hasat edebilir veya ihtiyacınız olan yaprakları gerektiği gibi dışarıdan kesebilirsiniz.

İpucumuz: Taze hasat edilmiş bütün pak choi nemli bir sargıya sarılabilir ve buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Bitki kökleriyle birlikte hasat edilirse, Pak Choi mahzende birkaç hafta saklanabilir.

Asya mutfağı, geleneksel olarak pek çok sebze kullanıldığı için modaya uygun ve son derece sağlıklıdır. Makalemizde enlemlerimizde hangi Asya lezzetlerinin geliştiğini öğrenebilirsiniz "Asya sebzeleri: Bu 8 çeşit burada da yetişiyor“.