Renekloden: çeşitler, kesme ve hasat

Reineclauden olarak da adlandırılan Renekloden, sıcak bölgelerde bulunan özel bir meyvedir. Her şeyden önce, çok yönlü kullanımlarıyla ikna ederler.

1900 civarında tüm Alman meyve ağaçlarının %41'i erik ve erik türlerine aitti. Bu aynı zamanda Renekloden'i de içeriyordu (Prunus evcil özel. italik), hangi 16'da 19. yüzyılda Fransa'dan Almanya'ya geldi. Bu arada, erik oranı önemli ölçüde azaldı. Bununla birlikte, meyvelerin tadı en taze olduğundan, büyüyen ren geyiği kabukları özellikle ev bahçesinde faydalıdır. Aşağıda asil erik ekimi hakkında iyi bir genel bakış elde edebilirsiniz. Ayrıca, resif türleri ve resiflerin işlenmesi ve kesilmesi hakkında faydalı ipuçları bulacaksınız.

Renekloden: kökeni ve özellikleri

Reneklode, Bavyera ringlo, şeker erik veya ringelotte asil erik dahil olmak üzere 100'den fazla farklı isme sahiptir. Reneklode 16. yüzyılda geldiği için birçok eşanlamlıdan biri de erik alt türlerinin kökenini gösterir. Fransa'dan Almanya'ya Yüzyıl. Reineclaude adı, Kral I. Francis'in karısı olan Fransız Kraliçesi Klaudia'ya ("Reine Claude") dayanmaktadır. Muhtemelen aslen Fransa'ya Yakın Doğu'dan geldi.
Renekloden, Avrupa erik türlerine aittir (Prunus evcil), bu da gül ailesine (Rosaceae) aittir. Erikler genetik olarak çok çeşitlidir, bu yüzden daha fazla parçalanması zor ve tartışmalıdır. Renekloden yuvarlak eriklerin bir alt türü haline gelir (italik) sayılır. Büyümenin ilk yıllarında, genellikle 4 ila 8 m yüksekliğe ulaşabilen ve beyaz çiçeklerini ancak ilkbahar sonlarında gösteren küçük ağaçlara dönüşürler. Büyüme ve yükseklik ayrıca büyük ölçüde kullanılan substrata, yani hangi bitkinin Reneklode için arıtma temeli olarak hizmet ettiğine bağlıdır.

Reneklode'nin küresel meyveleri yaklaşık 3 ila 5 cm boyundadır ve Ağustos ayının sonundan itibaren hasat edilebilir. Genellikle ilk başta olgunlaşmamış görünürler, çünkü olgunlaştıklarında bile genellikle yeşil ila sarı-yeşildir ve sadece bazen kırmızı serpilirler. Beyazımsı hamur, hoş tatlı ve meyvemsi bir tada sahiptir, ancak her zaman taştan kolayca çıkarılamaz.

Uç: Renekloden'in meyveleri genellikle beyazımsı, parıldayan bir balmumu tabakasıyla kaplanır. Bu sözde kokulandırma, Renekloden'i kurumaya ve yaralanmalara karşı korur. Koruyucu tabakayı bozmamak için Renekloden'in tüketilmeden kısa bir süre önce yıkanması tavsiye edilir.

Mirabelle erikleri ile Renekloden arasındaki fark nedir? İlk bakışta, her ikisi de çoğunlukla sarı-yeşil ve yuvarlak olduğu için iki erik alt türü karıştırılabilir. Bununla birlikte, resifler genellikle daha büyüktür ve etleri çekirdeğe daha güçlü bir şekilde yapışır. Renekloden ve mirabelle erikleri de taş şekli ile ayırt edilebilir. Mirabelle eriklerinde taşlar genellikle daha dar ve uzun ovaldir, ren geyiklerinde ise geniş ve neredeyse yuvarlaktır.

En lezzetli Renekloden çeşitleri

Sizi, yetiştirmede uzun süredir kendini kanıtlamış en yaygın Renekloden çeşitlerinden üçüyle tanıştırmak istiyoruz. Bunlar aynı zamanda çoğunlukla mağazalarda bulunan çeşitlerdir. Erikler kolayca kendi aralarında geçtiği ve neredeyse tüm dünyaya dağıldığı için çok sayıda başka Renekloden çeşidi vardır.

• Büyük Yeşil Reneklode (Prunus evcil 'Büyük yeşil Reneklode'): Muhtemelen güney Avrupa'dan gelen en eski çeşitlerden biri ve yaklaşık 1670'ten beri Avrupa'ya yayıldı. 'Büyük Yeşil Reneklode' kendi kendine gübrelenmiyor. Bu, yakınlarda başka bir erik ağacının (ancak Reneklode olması gerekmez) olması gerektiği anlamına gelir.
• Kont Althans Reneklode(Prunus evcil 'Graf Althans Reneklode'): 1850 civarında Bohemya'ya çekildi ve şimdi Avrupa'da da yaygın. "Graf Althans Reneklode" sağlam, dona dayanıklı ve eski Reneklode çeşitlerinden biridir, ancak aynı zamanda kendi kendine tozlaşmaz. 'Graf Althans Reneklode', olgunlaştığında menekşe renginde meyveler ile karakterize edilir. Hamur, taştan kolayca çıkarılabilir.
• Oullins Reneklode (Prunus evcil 'Oullins Reneklode'): Bu renekloden çeşidi, 19. yüzyılın başlarında bulunduğu Lyon yakınlarındaki Fransız menşe yeri olan Oullins'in adını almıştır. Yüzyıl yetiştirildi. Çeşitlilik kendi kendine tozlaşır, yüksek ancak her zaman düzenli olmayan verime sahiptir ve Sharka virüsüne karşı toleranslıdır, bu nedenle yetiştirmede çok popülerdir.

Ren geyiği ağacı dikmek: yer ve prosedür

Çoğu ağaçta olduğu gibi, reenklodes dikmek için en uygun zaman sonbahardır. Renekloden muhtemelen aslen Orta Doğu çevresindeki bölgeden geldiğinden, sıcak, güneşli ve korunaklı bir yeri tercih ederler. Bizim için tipik olan eriklerden biraz daha sıcak seviyorlar. Ancak Renekloden çeşitlerinin dona karşı dayanıklılıklarında büyük farklılıklar olduğu için biraz daha soğuk bölgelerde de yetiştirmeye cesaret edebilirsiniz. Bu durumda, bölgenizdeki bir fidanlıktan ağaç almak en iyisidir. Yaşadığınız iklime adapte olmuş Renekloden çeşitlerini bulma olasılığınız en yüksek olan yer burasıdır.
Buna ek olarak, ren geyiği iyi drene edilmiş, besin açısından zengin toprakların ve sürekli su kaynağının tadını çıkarır.

Renekloden ekimi için diğer prosedür, tüm erik türlerininkine karşılık gelir ve makalemizde daha ayrıntılı olarak açıklanmıştır. Bitki erik ağacı tarif edilmiştir.

Uç: Kendi kendine steril bir Reneklode dikmek istiyorsanız, bir yer seçerken uygun bir tozlayıcı çeşidinin yakın çevresinde yetiştiğinden emin olmalısınız. Çekirdekli meyve güçlü bir kendi kendine uyuşmazlığa sahip olduğundan, kendini zor dölleyemez.

Renekloden Bakımı: kesme, dökme ve Co.

Tüm erik ağaçları gibi, reneclodes de mümkünse yıllık olarak - kışın veya yazın - budanmalıdır. Kış budaması büyümeyi ve yeni sürgünleri teşvik ederken, yaz budaması genellikle ağaç için daha tolere edilebilir ve daha az yeni sürgünle sonuçlanır. Yıllık budama, birkaç yıl sonra büyük yaralar bırakan ve ağacı ciddi şekilde zayıflatan kalın, güçlü dalları sökme zorunluluğunu ortadan kaldırır. Kesimin amacı, iyi dağılmış, güçlü önde gelen dallara sahip havadar bir taçtır. Bunu yapmanın en iyi yolu, Erik ağacını kes daha önce tarif edilmiştir. Reenclodların meyvelerini yıllık kısa ve uzun sürgünlerin yan tomurcuklarına bağladığını bilmek önemlidir - bu nedenle onları tamamen kesmekten kaçınmalısınız.

İyi bir büyüme için sürekli bir su kaynağı önemlidir, bu nedenle artan kuraklık dönemleri ek sulama gerektirebilir. Özellikle kök sistemi henüz tam olarak gelişmemiş genç ağaçlarda toprağın kuruması önlenmelidir.

Ren geyiğinin gübrelenmesi kesinlikle gerekli değildir, ancak eksiklik belirtilerini önlemek için yılda bir kez ilkbaharda yapılabilir. Uygun gübreler, ren geyiği ağacına ana besin maddeleri olan azot, fosfor ve potasyum sağlayanlardır. Örneğin, bizimki gibi organik uzun vadeli gübreler öncelikli olarak mevcuttur. Plantura organik evrensel gübre veya kompost. Organik üniversal gübremiz tamamen hayvansal içeriklerden arındırılır ve gıda ve lüks gıda endüstrisinden geri dönüştürülmüş ham maddeler kullanır, bu da onu özellikle sürdürülebilir kılar.

Yaygın Renekloden hastalıkları

• Şarka hastalığı: Bazı reneclode çeşitleri, virüs kaynaklı Shark hastalığına karşı hassastır. Renekloden'in meyvelerinin kahverengi, sakat ve hasattan önce bile düşmesine neden olur. Keskin kedi toleranslı çeşitler, örneğin, 'Oullins Reneklode' veya 'Graf Althans Reneklode'.
• Monilia: Hastalık Monilia yaralanmalar yoluyla pulpaya nüfuz eden ve çürümesine neden olan mantar patojenleri tarafından tetiklenir. Etraftaki meyveler de genellikle enfekte olur ve birkaç hafta sonra yüzeylerinde çok belirgin, gri spor yatakları oluşturur. Sonuç olarak, meyveler büzülür ve çoğunlukla meyve mumyaları olarak ağaçlara yapışır.
• Yaygın zararlılar: Bazı zararlılar Renekloden'i de hedef alabilir. Bunlara örneğin olgun meyveleri yiyen yaban arıları dahildir. yaprak bitleri veya erik maşası.

Çarpma işlemi

Renekloden en iyi işleme yoluyla yayılır.
Soylu pirinç olarak adlandırılan seçilen Reneklode'un bir dalı, ikisinin birlikte büyümesi için bir tabana yerleştirilir. Olası bitirme yöntemleri erikTürler yazın tomurcuklanan, kışın elle terbiye yapan ve ilkbaharda çiftleşme veya keçi ayağı tıkaçlarıdır. Aşılama yoluyla yayılma biraz daha karmaşık olduğundan, makale Elma ağacını rafine et çeşitli olasılıkları daha ayrıntılı olarak tartıştı. Erik türlerinde ise greft yaraları birlikte büyümez, bu nedenle elmalarda sıklıkla kullanılan bu yöntem Renekloden için daha az uygundur.

Uç: Prensip olarak, Renekloden tohumlardan da çoğaltılabilir. Bununla birlikte, çoğu çeşit kendi kendine steril olduğundan ve döllenme için başka bir erik ağacından gelen polene ihtiyaç duyduğundan, tohumlardan yetiştirilen bir bitki her zaman yabancı genetik materyal içerir. Bu nedenle, böyle yeni bir Reneklodenbaum'un özellikleri tahmin edilemez. Ayrıca, yeni ağacın ilk meyveleri vermesi birkaç yıl alır.

Renekloden hasadı: zamanlama ve prosedür

Ren geyiği çeşidine bağlı olarak ağustos ve eylül ayları arasında hasat edilebilir. Renekloden hasadı için doğru zaman, kabuğun varyete rengine ulaşması ve parlak olması ile anlaşılabilir. Ancak Renekloden çeşitlerinin çoğu yeşil kalır, bu da hasat zamanını tanımayı biraz daha zorlaştırabilir. Ancak en geç meyvelerden birini ısırdığınızda, hasata hala ekşi mi yoksa zaten tatlı ve hoş bir tada mı başlayabileceğinizi anlayacaksınız. Renekloden'in çoğu türü yalnızca sınırlı ölçüde depolanıp nakledilebildiğinden, hasat yaparken dikkatli olmalısınız. Bir merdivenle elle hasat yapmak en nazik olanıdır. Ancak meyveler sadece komposto veya Reneklodenmalade yapmak için kullanılır ve kullanılmalıdır. doğrudan işlenir, ayrıca ağacın altına bir branda serebilir ve meyveyi alabilirsiniz. Çalkala.

Renekloden'i işleyin ve dayanıklı hale getirin

Renekloden için çeşitli tarifler ve Renekloden'i kullanmanın sayısız yolu vardır. Tatlı, sulu ve baharatlı hamurları ile Reneklodenmarmelade, Renekloden kek veya Renekloden kompostosu yapmak için idealdirler. Renekloden ayrıca schnapps ve likör yapmak için de kullanılabilir.

Reenclods ne kadar sağlıklı? Renekloden sadece tadı güzel değil, aynı zamanda çok sağlıklı. Ren geyiği kesekleri küçük vitamin bombalarıdır, yüksek lif içeriğine sahiptir ve başta demir, potasyum, kalsiyum ve magnezyum olmak üzere birçok mineral içerir. Ek olarak, reenclodlar 100 g başına yalnızca 63 kaloriye sahiptir.

Yeterince erik yemediyseniz, düşünebilirsiniz. Mirabelle erik bahçenize getirmek için. Mirabelle erikleri kırmızı kesiğin küçük kız kardeşleri gibi görünür ve bazı çeşitleri kırmızı kesek çeşitleri için bir gübreleme ağacı olarak da uygundur.