Bektaşi üzümü çeşitleri: Kırmızı, yeşil ve sarı çeşitleri

Bahçenizdeki en lezzetli meyveleri hasat edebilmeniz için en iyi bektaşi üzümü çeşitlerini sizin için derledik.

NS Altın çilek (Ribes uva-crispa) aslen Orta ve Doğu Avrupa'dan gelen vahşi bir biçimden gelir ve 15. yüzyıldan beri kullanılmaktadır. 19. yüzyılda meyve hasadı için yetiştirildi. Hemen hemen tüm çeşitler, 1900'lerde Avrupa'ya tanıtılan Amerikan bektaşi üzümü külleme karşı hassastır. Artık piyasada dayanıklı bektaşi üzümü çeşitleri var, ancak bunlar genellikle çok küçük meyveler veriyor. Yeni çeşitler sadece meyve boyutlarında farklılık göstermiyor. Meyve rengi, tüylülük, (dikenler), çiçeklenme başlangıcı ve olgunlaşma zamanı çeşit seçiminde önemli kriterler olabilir.

Ticaret öncelikle, mümkün olduğunca kırmızı olan büyük meyveleri olan erken olgunlaşan çalılar gerektirir. Bu yüzden birçok eski bektaşi üzümü çeşidi bugün sadece hayranlar tarafından seviliyor. Yeşil (beyaz), kırmızı ve sarı meyveleri olan çeşitler arasında genel bir ayrım yapılır. Aşağıda ev bahçeniz için en iyi bektaşi üzümü çeşitlerinden bir seçki sunuyoruz.

Yeşil (beyaz) bektaşi üzümü çeşitleri

'Dikkatsiz': Erken olgunluğa sahip İngiliz çeşidi; zayıf büyüme, ancak yüksek verim mümkündür; iyi bir tada sahip çok büyük, tüylü meyveler.

'Invicta': Farklı çeşitlerden oluşan bir İngiliz haçı; güçlü ve dik büyüme ile, bu nedenle çit eğitimi için çok uygundur; çok erken olgunlaşma (haziran ortasından itibaren); son derece yarı saydam damarlı orta boy, oval meyveler üretir; yüksek ve güvenli verim; sürgünlerde kısa, yumuşak dikenler; küflenmeye karşı düşük duyarlılık.

'Yeşil Hansa' (ayrıca 'White Triumphal Berry'): 18. yüzyıldan bir İngiliz haçı Yüzyıl; Temmuz başından itibaren orta erken hasat mümkündür; düzenli ve yüksek verim ile dona dayanıklı çeşitlilik; külleme orta derecede duyarlılık, aksi takdirde çok sağlam ve kuvvetli; güçlü takviye; hoş bir aromaya sahip büyük, hafif tüylü meyveler; bununla birlikte, meyveler işleme sırasında çok fazla kahverengileşir.

'Reflamba': Geç çiçek açan bir Alman çeşidi; güçlü büyüme ve yüksek verim mümkündür; az aromalı beyaz-yeşil, orta boy meyveler; ağırlıklı olarak ekşi tat; külleme karşı düşük duyarlılık, ancak büyük dikenler nedeniyle zor hasat.

'Yeşil Top': 'Hönings Early'nin bir fidesinden eski bir Alman çeşidi; orta olgunlaşma süresine sahip yüksek verimli çeşitlilik; yeşilimsi beyaz renkli geniş, oval, iri meyveler üretir; tatlı ve ekşi aromatik tat; meyveler patlamaya meyillidir, ancak işleme sırasında çok az kahverengidir; külleme ve soğuk hasarına karşı çok hassastır.

Kırmızı bektaşi üzümü çeşitleri

'Kızıl Zafer' (ayrıca 'Winham's Industry'): Büyük Britanya'dan gelen eski çeşit (1835 civarında ortaya çıktı); muhtemelen bir şans fidanı; orta erken çiçeklenme ve olgunluk; Avrupa genelinde geleneksel ana çeşitlilik; düzenli ve çok yüksek verim; sıralı bir şekilde olgunlaşma nedeniyle birkaç toplama gereklidir; çok güçlü takviye; koyu kırmızı renkli büyük, oval meyveler; kalın deri ve çok iyi aroma ile yoğun tüylü tüylü; sağlam çeşitlilik, ancak külleme istilası mümkün.

'Sulh': Farklı çeşitlerden oluşan bir İngiliz haçı; güçlü büyüme ile erken çeşitlilik; sürgünlerdeki düşük dikenler nedeniyle iyi toplanabilirlik; az saçlı büyük, orta kırmızı meyveler; güneş yanığına eğilimli; külleme ve yaprak dökümüne karşı dayanıklıdır.

'Rolonda': Koyu kırmızı, orta boy, tüysüz baklalara sahip geç bir çeşittir; hoş, ekşi tat; karlı; düşük takviye; patlamaya dayanıklı meyveler; külleme karşı dayanıklıdır.

'Ksenia': Orta-geç çiçeklenme başlangıcı olan İsviçre'den bir cins; haziran ortasından itibaren hasat edilebilir; zayıf güçlendirilmiş sürgünler; zayıf büyüme, ancak iyi verim; iyi bir tada sahip kahverengi-kırmızı, büyük meyveler; tamamen küf geçirmez değil; güneş yanığına duyarlı.

,Aşil': 1800 gibi erken bir tarihte Büyük Britanya'da yetiştirildi; orta erkenci çeşitlilik (Temmuz başında olgunlaşır); aşağı doğru kavisli meyve sürgünleri ile güçlü dik büyüyen; çit ekimi için uygundur, ancak güçlü bir budama gerektirir; çok üretken; tatlı aromalı büyük, pürüzsüz, mor-kırmızı meyveler; katı kabuk; seçmek kolay; külleme ve yaprak dökümü hastalığına çok duyarlıdır.

'Rokula' / 'Rocula': Diğer şeylerin yanı sıra, külleme dayanıklı bir çeşit olan bir çapraz; çitlerde büyümek için uygun orta boy büzücü alışkanlık; belirgin dikenler; erken hasat mümkün; sırayla olgunlaşma; yuvarlak, siyah-kırmızı, orta boy meyveler; hassas kabuk nedeniyle patlamaya karşı çok hassas; çok iyi aroma; külleme karşı dayanıklıdır.

'Remarka': Bir Alman çeşidi; erken hasat mümkün; ekşi bir tada sahip mor, yuvarlak, tüylü olmayan meyveler; külleme karşı dayanıklıdır, ancak meyveler kolayca patlar.

'Mayıs Dükü': Eski bir İngiliz çeşidi; güçlü büyüme ile erken çeşitlilik; düşük takviye; yüksek verim mümkündür; tatlı ve ekşi bir tada sahip hafif tüylü meyveler; Mor renk; ne yazık ki güneş yanığına karşı yüksek hassasiyet, ayrıca külleme karşı çok hassastır.

Sarı bektaşi üzümü çeşitleri

'Sarı Zafer Berry' (ayrıca 'Triumphant'): Orta-erken olgunluğa sahip bir çeşittir; karlı; orta boy, oval meyveler üretir; yarı saydam damarlı soluk sarı renk; tatlı tat, ancak çok aromatik değil; güçlü temizleme gerekli, aksi takdirde küçük meyve verme eğilimi; işleme için çok uygundur.

'Höning'in en eskisi': Almanya'dan eski bir çeşit; Temmuz başında olgunlaşır; orta verim; Güçlü büyüme; orta büyüklükte, yumuşak, altın sarısı, tadı çok güzel meyveler; güçlü takviye mevcut; yaprak dökümü hastalığına karşı hassastır ve kuvvetli seyreltme gerektirir; dona karşı hassas.

Farklı olanı seçmeniz durumunda Bektaşi üzümü kullanım yöntemleri Dondurma, kaynatma ve benzeri ile ilgili ipuçları içeren doğru makaleyi sizin için hazırladık.

Uç: Çeşitliliğin yanı sıra bektaşi üzümünün besin kaynağı da önemlidir. Plantura'mız gibi öncelikle organik uzun vadeli bir gübre Organik evrensel gübre bektaşi üzümünüze üç ay boyunca tüm önemli besinleri sağlar ve aktif ve sağlıklı bir toprak yaşamını destekler.