Fasulye türleri: direk, tırmanma, çalı fasulyesi & Co.

Fasulye muazzam bir çeşitlilik sunar: Eski fasulye çeşitlerinden yeni türlere kadar keşfedilecek çok şey var - çeşitlilik hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.

kim Kendi bahçenizde fasulye yetiştirin ve bu nedenle doğru çeşidi arıyorsa, öncelikle hangi tür fasulyenin hasat edileceğine karar vermelidir. Ortak fasulyenin çoğu çalı ve sırık fasulyesi, Phaseolus vulgaris, bakla ile yenir. D'nin yanı sıra çekirdek çekirdekler olarak adlandırılanlar, genellikle yalnızca kapsülün içindeki fasulye tohumları sütlü veya olgun olduğunda hasat edilir. Süt olgun fasulye çekirdekleri nispeten hızlı işlenir, olgun tohumlar kurutulur ve daha sonra çok iyi ve uzun süre saklanabilir. Ayrıca bir sonraki bahçe yılı için tohum görevi görebilirler. Giderek daha popüler hale gelen koşucu fasulyeler, baklalarla erkenden yenebilir veya olgunlaşmalarına ve ardından fasulye tohumlarını hasat etmelerine izin verebilirsiniz.

Bahçe fasulyesinin farkı, Phaseolus vulgaris, Fransız fasulyesinde ve sırık fasulyesinde esas olarak büyüme özelliklerini ifade eder. Fransız fasulyesi küçük, kendi kendini destekleyen bir çalı geliştirir, daha kısa hasat süresine ve bitki başına biraz daha az verime sahiptir. Bir direk, mısır bitkisi veya benzeri yetiştiren yüksek verimli direk fasulyelerinden çok daha yoğun bir şekilde ekilebilirler. Balmumu çekirdekleri, çalı veya sırık çekirdeklerinin sarı renkli örnekleridir ve özellikle doğru zamanda hasat edildiğinde yumuşaktır. Aşağıda popüler yeşil çalı fasulyesi çeşitleri, sarı çalı fasulyesi çeşitleri, yeşil direk fasulyesi çeşitlerinin bir listesini bulacaksınız, fasulye çekirdeklerini, bakla ve baklaları kullanmak için sarı fasulye, çalı ve fasulye koşucu fasulye çeşitleri.

Hala ne tür bir fasulye yetiştirmek istediğinden emin değil misin? O zaman önce makalenin sonuna bir göz atın. Orada sizin için doğru fasulye türünü seçmek için bir karar verme yardımı bulacaksınız.

çalı fasulyesi çeşitleri

Aşağıdaki çalı fasulyesi çeşitleri yeşil baklalara sahiptir ve tipik yeşil fasulyelere karşılık gelir.

• ametist: menekşe renkli bölmeler; telsiz ve iyi verim; kompakt büyüme; Balkonda uzatma mümkündür.
• mavi: mor-siyah bölmeler; yoğun, iyi aroma.
• Boston: çimen yeşili baklalar; yüksek verim.
• parlak: son derece uzun ve telsiz baklalara sahip geleneksel çeşitlilik; büyümede güçlü ve çok üretken.
• kahverengi Hollandalı: iyi çeşitlilik; kahve-kahverengi çekirdekler ve yeşil bakla.
• kırpıcı Teepee: uzun, telsiz baklalarla erken çeşitlilik.
• delinel: Fransa'dan popüler çalı fasulyesi; çok verimli, telsiz ve mükemmel tat.
• Dublör Witte: telsiz, erken gelişmiş çeşit; iyi tadı olan çimen yeşili baklalar.
• kopyalamak: Çeşit, 20 cm uzunluğa kadar bakla üretir; mantar hastalıklarına karşı çok iyi direnç; yüksek verim.
• Jutta: yanma ve yağ lekelerine karşı iyi dirençli telsiz çeşit; yüksek verim.
• Maks.: telsiz ve yüksek verimli, erken olgunlaşan çeşit; baklalar yaprakların üzerinde büyüdüğü için hasat edilmesi kolaydır.
• Pfalz Haziran: telsiz, son derece erken gelişmiş çeşit; iyi doku ile tadı mükemmel.
• çuhaçiçeği: çok uzun ipliksiz bölmeler (20 cm'ye kadar); yüksek verim ve çok iyi tat ile erken olgunlaşır.
• prenses: hastalık direnci iyi olan açık yeşil çeşit; çok üretken.
• Mor Teepee: telsiz koyu mor çeşidi; çok zevkli; 15 cm uzunluğunda ve lezzetli baklalar.
• Kraliyet Bordo: koyu menekşe ila mavi-siyah arasında ipliksiz bölmeler; çok iyi tat.
• Hızlı: koyu yeşil kabuklu erken çalı fasulyesi çeşidi; yanık ve yağ lekelerine karşı iyi direnç.
• tılsım: birinci sınıf aroması ve hassas dokusu ile telsiz, erken olgunlaşan çeşit.
• Öncü: beyaz tohumlu koyu yeşil İtalyan çalı fasulyesi; harika bir tada sahip çok verimli.

Balmumu Fasulyesi: Sarı baklalı çalı fasulyesi

Aşağıdaki çalı fasulyeleri, doğru zamanda hasat edildiğinde çok hassas olan sarı baklalar geliştirir.

• dağ altını: ipliksiz bölmeler; iyi tat ve sağlam büyüme ile denenmiş ve test edilmiş çeşitlilik.
• kırılgan mum: erken olgun; çekirdekler benekli açık siyahtır; harika bir tat.
• etli balmumu: hafif çekirdekli, telsiz, altın sarısı çeşittir.
• altın duka: uzun, ipliksiz bölmelere sahip sarı Fransız fasulyesi; tadı çok iyi.
• Altın Teepee: çok erkenci ve yüksek verimli sarı çalı fasulyesi çeşidi; yaprakların üzerinde asılı kaldıkları için baklaların kolay hasat edilmesi.
• Hildora: yüksek verim; sarı, uzun baklalar; lezzette olağanüstü.
• valdor: dişsiz, çok kısa baklalı koyu sarı çalı fasulyesi çeşidi; iyi verim ile erken olgunlaşır.
• Hepsinden iyisi balmumu: denenmiş ve test edilmiş geleneksel çeşit; uzun ve çok güzel sarı baklalar; tadı mükemmel.

Koşucu Fasulye Çeşitleri

• mavi hilde: telsiz, koyu mor fasulye; enfes tat; güçlü büyüme ve çeşitli hastalıklara karşı dirençlidir.
• Algarve: açık yeşil, dişsiz, aşırı uzun baklalara sahip erkenci çeşit; çekirdekler, çıkıntılar şeklinde açıkça görülebilir; mükemmel tat ve çok verimli.
• Havva: yeşil baklalı bakla çok erken olgunlaşır; çok uzun bölmeler (30 cm'ye kadar); yüksek verim ve çok iyi tat.
• matilda: uzun baklalar ve ince doku ile erken çeşitlilik; son derece yüksek verim ve olağanüstü lezzet.
• Mombach domuz pastırması: çok verimli, yeşil kabuklu, tüysüz çeşit; denenmiş ve gerçek bir klasik.
• boyunluk: uzun, açık sarı bölmelerle görsel olarak çekici çeşitlilik; iyi bir aromatik tada sahip çok etli, telsiz baklalar.
• Rampicante S ann: biraz daha kısa, koyu yeşil kabuklu erken sırık fasulyesi; güzel etli ve telsiz; iyi tat.
• zümrüt: ortalamanın üzerinde bir kapsül genişliğine sahip uzun yollu fasulye; açık yeşil, erken gelişmiş baklalar; prim tadı.

Balmumu Fasulyesi: Sarı baklalı direk fasulyesi

Balmumu çekirdekleri, direk fasulyelerinin büyüme formunda da mevcuttur.

• Anellino Giallo: İtalya'dan altın sarısı baklalara ve görünür beneklere sahip kırmızı, küçük tohumlara sahip oldukça geç bir çeşittir; özellikle manşon güçlü bir şekilde kavislidir (kısmen yarı dairesel).
• altın marie: şimdiye kadarki ilk sarı baklalı fasulyelerden biri; çok etli ve telsiz; iyi tat; büyümede sağlam.
• Meraviglia Di Venezia A Grano Bianco: sarı kabuklu erken olgunlaşan fasulye; yüksek verim; uzun ipliksiz bölmeler.
• Meraviglia Di Venezia: İtalya'dan koyu siyah taneli direk fasulyesi; yüksek verim; geç olgunluk; telsiz, etli baklalar.
• boyun kraliçesi: ince dokulu ve yüksek verimli geleneksel çeşit; açık yeşil uzun bölmeler; mozaik virüsüne karşı çok sağlam ve dirençlidir.

Fasulye çekirdeklerini kullanmak için fasulye türleri

Aşağıdaki çeşitler özellikle fasulye çekirdeklerinin olgunlaşması ve hasat edilmesi için uygundur.

Fasulye çekirdeklerinin kullanımı için çalı fasulyesi çeşitleri:

• Borlotto (rosso): Geç olgunlaşan, kırmızı-kahverengi çekirdekli, optik olarak çekici, kırmızı-beyaz benekli baklalar.
• Borlotto di Vigevano: yüksek verim; ipliksiz ve krem ​​ve kırmızı benekli.
• Kanada Harikası: tipik 'barbunya'; mükemmel tadı ile üretken.
• cannellino: ünlü İtalyan barbunya fasulyesi; tamamen olgunlaştığında sarımsı-yeşile dönen uzun, yarı düz bakla.

Fasulye çekirdeklerinin kullanımı için sırık fasulye çeşitleri:

• Borlotto Lingua Di Fuoco 3: bölmelerde ince, ateşli kırmızı benekler.

Bakla Çeşitleri

bakla, Vicia faba, genellikle bakla veya bakla olarak da adlandırılır ve geçmişte yaygındı. Bugün, süpermarketlerden ziyade haftalık pazarlarda bulunma olasılıkları daha yüksektir. Tıpkı çalı ve sırık fasulyesi gibi aitler (Phaseolus vulgaris) baklagil ailesine aittir, ancak akrabalarının aksine 'fiğ' cinsine aittirler. Çeşide göre mayıs ayının sonundan ağustos ayının başlarına kadar hasat edilebilir. Kabuklar gençken de yenebilir. Süt olgunlaşmış veya olgun fasulye çekirdekleri daha sonra hasat edilebilir.

Erken ve orta erken çeşitleri:

• Üçlü Beyaz: muhtemelen beyaz çiçek ve tohumlardan sonra adlandırılmıştır; çok popüler ve yaygın çeşitlilik; Fasulye lezzetli ve yumuşaktır.
• Osnabrück pazarı: çok hafif çekirdeklere sahip denenmiş ve test edilmiş çeşitlilik.
• Witkiem (Erken beyaz mikroplar): uzun, kalın beyaz fasulye baklaları.

Geç çeşitler:

• Hangdown yeşil çekirdek: orta geç, kanıtlanmış ve yüksek verimli çeşit; yumuşak yeşilimsi çekirdekler.
• Hunsrueck: sarı ila bej arası tanelere sahip çok büyük büyüyen fasulye çeşidi.
• liste: lezzetli tarla fasulyesi; çok yumuşak ve lezzetli fasulye.
• inci: Aşırı popüler; mükemmel bir aroma ile ihale; yeşil çekirdekler.
• pikola: biraz daha dar bölmelerde yeşil tırtıllar; hızlı büyüme ve son derece istikrarlı çeşitlilik; yüksek verim; fokal nokta hastalığına ve diğer birçok mantar hastalığına toleranslıdır.

Balkon veya terasta yetiştirmek için çeşitler:

• Robin Hood: çok popüler çeşit; çok yükselmez; iyi aromalı çok hassas tahıl.

Egzotik fasulye türleri: ateş fasulyesi, maş fasulyesi, börülce vb.

ateş fasulyesi, Phaseolus coccineus, nemli ve serin havalarda bahçeler için çok uygundur. Yüksek ısıda, oldukça zayıf büyür. Koşucu fasulye baklaları, barbunya fasulyesinden daha kabadır ve bakla ve çekirdekleri daha büyüktür. Ek olarak, baklalar genellikle daha etlidir. Ancak, erken toplarsanız, yine de nispeten yumuşak fasulye olarak yiyebilirsiniz. Her iki bakla (örneğin bir güveçte) ve çekirdekler (süt için olgun veya kurutulmuş) yenebilir. Aşağıdaki çeşitler önerilir:

• ödül kazanan: güçlü; sert iklimleri iyi tolere eder.
• kırmızı rom: çok sayıda küçük bakla üreten hibrit çeşit; külleme karşı dayanıklıdır.
• beyaz devler: hava koşullarına çok dayanıklı; ayrıca soğuk iklim için; iplikler ile uzun etli bakla.

'Ödül kazanan' ve 'Red Rum' kırmızı çiçeklere, 'Wise Riesen' beyaz çiçeklere sahiptir.

maş fasulyesi, Vigna radiata, genellikle olarak da adlandırılır ve tahıl fasulyesi veya tohum olarak yenir. Her iki kullanım türü için de ticarette çok fazla çeşitlilik yoktur.
Eski dünyadan gelen, Vigna unguiculata, ayrıca börülce veya yılan fasulyesi gibi birçok isimle de kendini süslüyor. Yeşil fasulye ile aynı şekilde yenebilen çok uzun, ince baklalar oluşturur.

Bu kadar çok seçenek kafanız mı karıştı? Doğru kararı bu şekilde verirsin

Ne tür fasulye hasat etmek ve yemek istediğinizi düşünün.

1. Bakla ile fasulye yemek ister misiniz: Fransız veya kutup fasulyesi
   
2. Nemli ve serin havalarda: ateş fasulyesi
   
3. Ya da barbunya fasulyesi gibi fasulye çekirdekleri: Fasulye çekirdeklerini kullanmak için fasulye türleri veya bakla
4. Fasulyeleri bakla ile yemek istiyorsanız, baklalar özellikle yumuşak mı olmalı? Eğer öyleyse, bir deneyin sarı fasulye çeşitleri, sözde balmumu fasulyesi
5. ne kadar yerin var Yatakta yeterince yeriniz varsa, o zaman çalı fasulyesi yeni başlayanlar için daha kolay seçim
6. Bir direğe veya kafese koşucu fasulye yetiştirme fırsatınız var mı? O zaman daha yüksek verimli olanlara da dönebilirsiniz. direk fasulyesi cesaret etmek
7. Süt olgunlaşmış fasulye çekirdeklerini hasat etmek ister misiniz? yapı bakla veya daha ıslak, serin iklimlerde ateş fasulyesi

Umarım artık en çok ne tür fasulye yetiştirmek istediğinizi biliyorsunuzdur. Artık bulunduğunuz yere uygun ve istediğiniz zamanda olgunlaşan çeşit için uygun paragrafta arama yapabilirsiniz. Olarak Fasulyeleri uygun şekilde saklayın ve koruyun, burada bulacaksınız.