Marul: Bir çeşit dikmek, hasat etmek ve seçmek için ipuçları

Marul ekimi ve hasadı hakkında ipuçları veriyoruz ve en iyi marul türlerini tanıtıyoruz. Ayrıca marullara nasıl düzgün bakılacağını da açıklıyoruz.

Bahçede veya balkonda salata eksik olmamalıdır. Çünkü iddiasızdır, bakımı kolaydır ve neredeyse her yerde büyüyebilir. Bu, onu bahçede yeni başlayanlar için iyi bir kültür haline getirir. Bu makalede, marul yetiştirirken yanlış gitmeyeceğinizden emin olmak için bilmeniz gereken her şeyi öğreneceksiniz. Marulun kökeni, çeşitleri, ekimi, bakımı ve hasadı hakkında bilmeniz gereken her şeyi açıklıyoruz.

Marul: kökeni ve özellikleri

"Marul" terimi botanik bir terim değildir ve sadece bu anlamına gelmez. 1 çeşit veya tür. Daha ziyade, genellikle çiğ olarak yenen çeşitli sebzeler için ortak bir terimdir. Bu arada, "salata" kelimesi Latince'den gelir ve "tuzlu" anlamına gelir. Bu, salatalara erken değer verildiğini ve bazen akıllıca hazırlandığını gösteriyor. Marul dünyası çok çeşitli olduğu için kökenlerine inmek zordur. Farklı marul türleri dünyanın farklı yerlerinden gelir. Örneğin, marul Akdeniz'den gelirken, buzdağı marul Amerika Birleşik Devletleri'nden gelir.

Tıpkı kökeni gibi, marulun da büyüme biçimleri farklıdır. Marul deyince aklınıza genellikle gevrek, yeşil yapraklar veya kapalı, yeşil bir marul başı gelir. Ancak, marulun sadece yeşil kafasından çok daha fazlası var. Marul ayrıca kırmızı, kahverengimsi, sarı veya alacalı olabilir. Bireysel marul türlerinin şekilleri de büyük ölçüde değişir. Örneğin kıvrılmış yaprakları, telkari kuzu marulunu veya kırmızı, sert radicchio'yu düşünün.

Marul şekilleri ve çeşitleri

Botanik olarak, marul kabaca marul grubuna ayrılabilir (laktüka), hindiba grubu (Çikorium) ve grupsuz salatalar. Aşağıda size üç grubun bireysel salatalarına kısa bir genel bakış sunuyoruz. Bireysel marul türleri hakkında bilgi ve çeşitler için birçok öneri burada bulunabilir. marul türleri-Özel ürünler.

Marul bitkisi satın almak: Buna dikkat etmelisiniz

Marul bitkilerini hırdavatçılarda, bahçe merkezlerinde, fidanlıklarda, haftalık pazarda veya çevrimiçi perakendecilerde bulabilirsiniz. Satın alırken birkaç noktaya dikkat etmelisiniz ki satın aldığınız bitkiler sizi hayal kırıklığına uğratmasın. Seçim yaparken, doğru marul şekline ve tipine dikkat edin, çünkü bireysel marul şekilleri sadece farklılık göstermez. görünüm ve tat açısından güçlü olmakla birlikte, aynı zamanda ekim zamanı, yeri ve Bakım. Ayrıca sadece üzerinizde canlı ve canlı bir izlenim bırakan bitkileri satın aldığınızdan emin olmalısınız. Bu aynı zamanda küçük bitkilerin herhangi bir hasarlı bitki parçasına sahip olmadığı ve zararlılardan, hasar belirtilerinden ve hastalıklardan arınmış olduğu anlamına gelir. Kök top çürük ve küf kokuyorsa, ellerinizi bu bitkilerden uzak tutmalısınız.

Bir bakışta: Marul bitkileri satın alırken nelere dikkat etmelisiniz?

• Marul şekli ve çeşidi seçimi
• Hayati, fit bitkiler
• Kırık yaprak veya sap yok
• Hastalık ve zararlı içermez
• Çürük kök topları yok

bitki marul

Neyse ki, kendi yatağınızda marul yetiştirmek çok kolaydır. Kendinizi yalnızca bir tür marulla sınırlamazsanız, akıllı ekim planlamasıyla neredeyse tüm yıl boyunca kendi marulunuzu hasat edebilir ve tadını çıkarabilirsiniz. Salatalar, gevşek, humus bakımından zengin topraklara sahip güneşli ila kısmen gölgeli bir yeri sever. için ayrıntılı bir rehber marul dikmek burada sizin için hazırladık.

Marul bakımı: doğru sulama ve gübreleme

Doğru yer seçildiğinde ve marul profesyonelce ekildiğinde, neredeyse kendi kendine büyür ve çok az dikkat ve özen gerektirir. Yine de salatanızı sulamaya özellikle dikkat etmelisiniz. Özellikle sıcak günlerde ve yaz ortasında her gün su vermek önemlidir.

Marulu dikmeden önce toprağın temel bir gübrelemesini yapmanızı öneririz. Böylece toprak, marul için mükemmel bir şekilde hazırlanır ve büyüme için önemli olan tüm bitki besinlerini içerir. Kompost veya organik uzun vadeli etkiye sahip bir gübre, temel gübreleme için idealdir. Bizim Plantura organik evrensel gübre besin maddelerinin bitkiye yavaş ve nazikçe salındığı büyük ölçüde organik maddeden oluşur. Böylece marulunuzu temel gübrelemeden sonra gübrelemenize gerek kalmaz.

Bir diğer önemli bakım önlemi, marulun etrafındaki toprağı düzenli olarak çapalamak ve yığmaktır. Çapalama toprağın mineralleşmesini uyarır ve su toprağa daha iyi nüfuz edebilir. Bu önlem aynı zamanda istenmeyen yabani otları da ortadan kaldırır.

fark etme: Ne yazık ki salyangoz menüsünün başında genç marul var. Bu nedenle, yağışlı günlerde yatağı her gün salyangoz olup olmadığını kontrol etmeli veya ideal olarak onlarla ekolojik bir şekilde mücadele etmelisiniz.

ipuçları nasılsın Ev ilaçları ile salyangozlarla savaşın burada bulunabilir.

Bir bakışta: marul için doğru bakım

• Düzenli olarak su
• Ekimden önce temel gübreleme
• Bundan sonra gübreleme
• Düzenli olarak doğrayın ve yığın
• Salyangoz toplayın veya savaşın

marul çarpmak

Marulun kendisi tohumlarla çoğaltılabilir. Ancak tohum üretimi, küçük tohumlar nedeniyle çok zaman alıcıdır ve çok fazla incelik gerektirir. Tohum elde etmek için bir ön koşul, marul bitkilerinin çiçek açmasıdır. Ayrıca bazı marul bitkileri hasat edilmeyebilir, ancak yatakta kalabilir. Başarılı bir üreme için yaklaşık sekiz ila on bitkiye ihtiyacınız var. En güçlü ve en sağlıklı örnekleri seçin ve bir çubukla işaretleyin. Sadece ilk vuran marul tohumlarını almayın. Aksi takdirde, yavrularınız için istemeden erken filizlenen marulu seçeceksiniz.

Marullar tomurcuklanır oluşmaz, onları desteklemek için işaretleyici çubuklara bağlamalısınız. Ayrıca, marulun dibindeki çürük, solmuş ve duygusal yapraklar düzenli olarak çıkarılabilir. Çiçekler solmaya başlarsa, özellikle dikkatli olmanız gerekir, çünkü minik marul tohumları artık yağmurla kolayca yıkanabilir. Tohumlar çiçeklenmeden 12 ila 24 gün sonra hasat için hazırdır.

İpucu: Tohum olgunluğunu test etmek için, olgunlaşan tohum kabuklarını başparmağınız ve işaret parmağınız arasında hafifçe ovalayabilirsiniz. Tohum kabuğu kırıldığında ve tohumlar parmaklarınızın arasında olduğunda tohum yeterince olgunlaşmış demektir.

En iyi tohum, ana gövdenin tepesindeki merkezi olarak olgunlaşan tomurcuklardan hasat edilir. Tohumları hasat etmenin en kolay yolu, tomurcuk alanlarını bir kap üzerinde tutmak ve hafifçe vurmaktır. Hasat edilen tohumlar daha sonra bir bez torba içinde kurutulur ve ardından temizlenir. Tohum artık etiketlenebilir ve serin ve kuru bir yerde saklanırsa üç yıla kadar filizlenir.

Bir bakışta: marulları çoğaltın

• 8-10 marul bitkisini seçin ve işaretleyin
• bırak çiçek açsın
• çiçeklenmeyi desteklemek
• Çürümüş, solmuş yaprakları çıkarın
• Tohumlar çiçeklenmeden 12-24 gün sonra hazırdır.
• Tohumları bir kaseye dokunun
• Bir bez torbada kurutun
• temiz tohum
• Etiket
• Serin ve kuru saklayın

marul hasat

Farklı marul biçimleri, farklı hasat zamanları anlamına gelir. İlkbahar, yaz veya sonbaharda hasat edilmeye hazır tipik salatalar vardır. Hasat yaparken, marulu bütün olarak mı yoksa sadece tek yaprak olarak mı hasat etmek istediğinize karar verebilirsiniz. Marulunuzu toplama veya kesme marul olarak hasat ederseniz, sadece ihtiyacınız kadar hasat edebilme avantajına sahip olursunuz. Marul büyümeye devam ediyor. için ayrıntılı bir rehber marul hasat burada bulacaksınız.

Marulu saklayın ve taze tutun

Marulun tadı en iyi taze hasat edilir ve çoğu durumda uzun süre dayanmaz. Genel bir kural olarak, yapraklar ne kadar sıkı olursa, marul o kadar uzun süre dayanır. Birkaç numarayla, çabuk bozulan salataya daha uzun bir ömür verebilirsiniz.

Bir bakışta: marulu saklayın ve taze tutun

• Solmuş yaprakları çıkarın
• Buzdolabının sebze çekmecesinde saklayın
• Diğer meyve veya domateslerle birlikte saklamayın
• Nemli bir çay havluya sarın
• dondurmayın