Dev sebzeler: kökeni ve ekimi hakkında her şey

Bir balkabağı neredeyse küçük bir araba boyutunda olduğunda, oyunda ya sihir ya da yüksek seviyeli yetiştirme vardır. Dev sebzeler hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.

Udo Karkos tutkulu bir hobi bahçıvanıdır. Ancak normal bir hasattan memnun değil. Bay Karkos dev sebzeler yetiştiriyor ve 12 yıldır bu işi yapıyor. "Bahçemde yetiştir balkabağı, havuçlar, Domates, Fasulyeler, lahana ve Alabaş, Pancar kökü ve Yaban Havuçları – ama her şey normalden sadece bir beden büyük.” Bonnlu adam dev sebzelere olan sevgisini bir tartıda keşfetti büyük balkabakları için ve o zamandan beri, örneğin bahçesinde 2500 gramdan daha ağır olan domatesler büyüyor. getirmek.

Sebzeler ne zaman dev sebzelere dönüşür?

Şimdi birçok kişinin sorduğu soru, sebzelerin ne zaman dev sebzeler olarak kabul edildiğidir. "Genellikle sabit bir kural yoktur, ancak dev sebzelerin olağan perakende boyutu olduğu açıktır. Bunu, kişinin kendi bahçesinde başarması genellikle o kadar kolay olmasa da, açıkça aşıyor” diyor. Karkos. Çünkü dev sebzelerin yetiştirilmesi sihir değildir, yetiştiriciden biraz bilgi gerektirir.

Çeşit seçerken bile, sebzenin gerçekten aşırı büyüme potansiyeline sahip olup olmadığını etkileyebilirsiniz. "Bir bitkinin, bir bitki türü içinde bile, ne kadar büyük olacağını belirleyen esas olarak genetiktir. Çeşitliliğe bağlı olarak, farklılıklar çok büyük olabilir. Örneğin, bir balkabağı türü diğerinden çok daha fazla büyüyebilir," diye açıklıyor Floragard'da bahçecilik mühendisi olan Andreas Verhaag. Bu nedenle satın alırken, dev sebzelerin yetiştirilmesine uygun çeşitler hakkında özel tohum üreticisine danışmalısınız. Udo Karkos, alabaşlar için Super Schmelz çeşidini, havuçlar için Flakkee çeşidini ve pancar çeşitleri için tavsiye etmektedir. Rote Kugel veya Mammut, yaban havucu için Picador çeşidi ve Big Zac, Domingo veya Tomato çeşitleri Lezzetli.

Dev sebzeler: Önemli büyüme faktörleri nelerdir?

Ekime gelince, geleceğin dev yetiştiricisi de erken kalkmalıdır, çünkü dev sebzeler normalde olduğundan daha erken ekilir. Udo Karkos, "Bazen ekim kışın yapılır ve genellikle yalnızca LED yapay ışıkla başarılı olabilir" diyor. Tabii ki, meyve mümkün olduğunca geç hasat edilir ve meyveye büyümek için mümkün olduğunca fazla zaman verilir.

Sonuçta balkabağı, kabak, domates ve benzerlerinin büyümesini sağlayan birçok besin maddesini içeren toprak da başarı için gereklidir. "En başından beri, ekim için kontrollü üretimden elde edilen yüksek kaliteli yüzeylere güveniyorum. Açık havada saksı değiştirme ve toprak iyileştirme,” diye açıklıyor tutkulu dev sebze yetiştiricisi Bonn.

Andreas Verhaag ayrıca sebzelerin büyümek için yeterli enerjiye sahip olması için tüm büyüme faktörlerinin en iyi şekilde etkilenmesi gerektiğini onaylar: Tutarlı sulama ile başlayıp (kök çürümesini önlemek için çok fazla değil) ve kaliteli, besin açısından zengin toprak ve gübreler. "Bir başka püf noktası da bir bitkinin üzerindeki meyve sayısını azaltmaktır. Sonuç olarak, kalan meyvelerine daha fazla enerji harcıyorlar ve büyüyorlar” diyor Verhaag.

Ancak gübreleme söz konusu olduğunda “çok şey çok yardımcı olur” mottosuna asla uyulmamalıdır. Udo Karkos ayrıca aşırı gübreleme yapan bitkilere karşı da uyarıyor: "En iyi sonuçların, sebzelerime uzun vadeli gübre ile eşit miktarda sağlanması söz konusudur."

Dev Sebze Rekorları

52 yaşındaki oyuncu, bu yıl kendi tahsis bahçesinden topladığı domateslerle gerçek devler yetiştirdi: Şimdiye kadar 8 bitkiden toplam 25 kilogramın üzerinde ortalama ağırlığı 1813 gram olan 14 domates hasat edildi mümkün olmak. Bunların arasında, önceki Alman rekorumu kırdığım 2822 gramlık gururlu bir örnek var. yaklaşık 300 gram geliştirmeyi başardı. ”Şimdi hala şimdiye kadarki en ağırını umuyor Kabak. Ancak sebzeler sadece Alman bahçelerinde değil, büyük boyutlar kazanabilir. Öncelikle Palmer, Alaska'da yetişir dünyanın en büyük sebzesi, burada bir lahana başı kolayca 70 kg ağırlığındadır. Uzak kuzeyden gelen dev bitkilerin sebebi uzun günlerdir. Kısa yaz boyunca güneş günde 19 saate kadar parladığı için bitkiler bu yoğun enerjiyi büyümelerine katabilir.

Kendi bahçenizdeki dev sebzeler

"Tat açısından, dev sebze genellikle hobi bahçıvanı için pek arzu edilmez" diyor. Floragard'dan Andreas Verhaag, “Bunu zaten büyük, odunsu tadı olanlardan biliyor olabilirsiniz. Kabak". Ancak elini dev sebzelerde denemek isteyen hobi bahçıvanları için Udo Karkos'un son bir tavsiyesi var: "Benim için bu Dev sebzeler yetiştirmek bir üçlüdür: çok yer, çok zaman, çok özen - işte başarının temeli budur." Doğru çeşidi seçmek, bir erken ekim ve geç hasat, yüksek kaliteli toprak ve yavaş salınan gübreler, dev bir sebze yetiştiricisi olmak için doğru koşulları yaratır. olmak.

Rekor kıran bitkiler hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Bu konudaki yazımızı buradan okuyun En hızlı büyüyen 5 bitki Daha ileri.