Donmaya dayanıklı şarap türleri
Bağcılık yapılan bir bölgede yaşamıyorsanız, özellikle dona dayanıklı asma çeşitleri ekmelisiniz. Aşağıdaki tabloda biz şu anda en popüler çeşitler sizin için listelenmiştir:
ayrıca oku
- Kendi bahçenizde bakla yetiştirin
- Kendi bahçenizde woodruff yetiştirin
- Kendi bahçenizde darı yetiştirin
| çeşitlilik | özellikleri | olgunlaşma zamanı | damak zevki |
|---|---|---|---|
| Lakemont | mantara dayanıklı, az tohumlu, sarıdan yeşile | eylül-ekim arası | Tatlı |
| Anka kuşu | Rüzgara ve mantara dayanıklı, sarıdan yeşile | ağustos-eylül arası | aromatik tatlı |
| vanessa | dayanıklı, çok sağlıklı, az tohumlu, pembe-kırmızı | Eylül | Tatlı |
| Bianca | mantara dayanıklı, dona çok dayanıklı, Macar cinsi, yeşil-sarı | ağustos-eylül arası | bir tutam baharat ile tatlı |
| naip | dayanıklı, mantarlara dayanıklı, böceklere dost, mavi-mor | eylül-ekim arası | aromatik tatlı |
| Isabella | Mantarlara karşı son derece dayanıklı, dayanıklı, mavi | ağustos-eylül arası | yabani meyvelerin berrak aromasıyla tatlı |
Bu çeşitlerin tümü hermafrodit çiçeklere sahiptir ve kendi kendine tozlaşır. Tozlaşma esas olarak rüzgarla olur.
yer ve toprak
Donmaya dayanıklı üzümlerin bile iyi meyve verimi için tam güneşte bir yere ihtiyacı vardır. Isıyı depolayan güneye bakan bir ev duvarı, daha serin bölgelerde idealdir.
Şarap topraktan özel bir talepte bulunmaz. Asmalar normal, derin, hafif nemli bahçe katı İyi.
Ekim
Asmalar genellikle konteyner malları olarak sunulmaktadır. Bunları ilkbahardan yaza kadar ekebilirsin.
- En az elli santimetre derinliğinde bir dikim çukuru kazın.
- Alt toprağı çok iyi gevşetin.
- Asmayı kafese bakacak şekilde bir açıyla yerleştirin.
- Aşılama noktası mutlaka zemin seviyesinin üzerinde olmalıdır.
- Substrat ve su ile doldurun.
Bakım
Asmanın eğitimi için ana sürgünün sağında ve solunda yeterli alana sahip olmanız önemlidir, çünkü yıllar içinde tek bir asma altı metre genişliğe kadar büyüyebilir. Bu nedenle, gerilmiş tellere veya ahşap bir çerçeveye sahip destek direklerinden oluşan bir kafes gereklidir. hangi boyunca dalları yönlendirebilirsiniz.
- İlkbaharda, şarabı kompostla veya azotta çok yüksek olmayan organik bir gübre ile besleyin.
- Asmalar Haziran ayında budanır. Ardından kök çevresinde büyüyen sürgünleri de çıkarın.
- Sürgün başına iki çiçek bırakır, üstlerinde bir veya iki yaprak kalır.
- Yeni sürgünlerin yaprak koltuklarından filizlenen batma sürgünleri bırakabilirsiniz.
Şaraba bir gizlilik perdesi olarak değer veriyorsanız ve zengin bir hasat ikinci derecede önemliyse, bitkiyi kendi haline bırakabilir ve çok uzun sürgünleri kısaltabilirsiniz.
ipuçları
Üzümlerin doğru olgunluğunu yavaş yavaş odunsulaşan saplarından anlayabilirsiniz. Meyveler daha sonra çeşidin tipik rengini geliştirdi. Fazla mahsulleri buzdolabında veya serin, havadar bir mahzende bir süre saklayabilirsiniz.
