Mutfak için iç mekan bitkileri

Mutfak için iç mekan bitkileri çok narin ve bereketli olmamalıdır çünkü buradaki iklim oldukça nemli ve sıcaktır. Buna göre, tam olarak bundan hoşlanan bitkiler seçilmelidir. Karşılık gelen yeşil ve çiçekli bitkilerin seçimi oldukça fazladır. Özellikle kışın hiçbir mutfakta eksik olmaması gereken şey taze otlardır. Doğal bir hava yaratırlar ve yiyeceğe yalnızca son ıslığı vermekle kalmaz, aynı zamanda çoğu zaman çok hoş ve iştah açıcı bir koku yayarlar.

Bubikopf (Soleirolia soleirolii)

Bubiköpfchen çok yıllık, yaprak dökmeyen ve sürünen bir bitkidir. Sayısız küçük yeşil yaprak ile 25 cm uzunluğa kadar ince sürgünler oluşturur. Her zaman kısaltabilir, şekle sokabilir veya yeni bir saç stilini kaçırabilirsiniz. Kıvrık kafa aydınlık ve yarı gölgede durabilir, ancak kavurucu güneşte duramaz.

Alt tabaka tüm yıl boyunca eşit şekilde nemli olmalıdır, özellikle soğuk havalarda su basması zayıf bir şekilde tolere edilir. 18 ila 24 °C arasındaki sıcaklıklar hem yazın hem de kışın idealdir. Ticari saksı toprağı bir substrat olarak uygundur. Düşük doz sıvı gübre ile sonbahardan ilkbahara kadar her 2 haftada bir gübreleyin.

Alevli Katy (Kalanchoe)

Kalanchoe olarak da bilinen Flaming Katy, sukulentler familyasına aittir ve çeşidine bağlı olarak 30 cm yüksekliğe kadar büyüyebilir. Çoğunlukla tırtıklı, dişli veya çentikli, hatta nadiren düz yaprak kenarları olan etli çok yıllık türlerdir. Yeşil yapraklar, çok çiçekli beyaz, sarı, pembe, turuncu veya kırmızı çiçek salkımlarıyla güzel bir tezat oluşturuyor. Bu bitki, doğrudan güneş ışığı almayan aydınlık yerleri ve kışın 15 °C gibi biraz daha düşük sıcaklıkları sever. Yüzey daima hafif nemli olmalıdır. Konum ne kadar soğuksa, o kadar az sulanması gerekir. Nisan'dan Ağustos'a kadar, her 2 haftada bir zayıf dozda sıvı gübre uygulanabilir. Zararlıları önlemek için bitkilere daha sık su püskürtülmesi tavsiye edilir.

Edellieschen (Impatiens neuguinea)

Edellieschen'in özelliği, parlak koyu yeşil yaprakların önünde açıkça öne çıkan parlak beyaz, pembe, turuncu-kırmızı, kırmızı veya macenta renkli çiçekleridir. Dik ve çalımsı, 30-40 cm yüksekliğinde ve mayıstan ekime kadar çiçek açar. Edellieschen, çalışkan Lieschen'in ekili bir şeklidir ve gölgeli ve kısmen gölgeli yerlerde başarılı olan birkaç iç mekan bitkisinden biridir. Yüzey geçirgen, taze, humusça zengin ve eşit derecede nemli olmalı ve su basması önlenmelidir. Mart'tan Eylül'e kadar her 2 haftada bir sıvı gübre veya uygun uzun süreli gübre ile gübreleyin. Solmuş çiçekler düzenli olarak çıkarılırsa, bu bitkinin çiçek açma isteğini uyarır. Kışın sıcaklıklar 15 ile 18 °C arasında olmalı, az sulanmalı ve gübreleme yapılmamalıdır.

Katı Yaprak (Spathiphyllum)

• Aroid familyasından olan tek yaprak, türüne bağlı olarak 20-120 cm yüksekliğe ulaşabilir.
• Bu bitkinin özelliği uzun saplı çiçekleridir.
• Büyük beyaz bir bract, dik beyaz veya yeşilimsi bir spadix'i çevreler.
• Konum, doğrudan güneş ışığı almayan aydınlık olmalıdır.
• Düzenli olarak sulayın ve alt tabakanın üst tabakasının arada biraz kurumasına izin verin.
• Kışın daha düşük sıcaklıklarda daha az sulama olur.
• Kışın sıcaklıklar 16 °C'nin altına düşmemelidir.
• Optimum nem için, bitkiye zaman zaman az kireçli su püskürtülür.
• İlkbahar ve yaz aylarında 14 günde bir gübreleyin.

Cüce Biber (Peperomia)

Cüce biber türleri, yaprakların şekli, rengi ve yapısı bakımından farklılık gösteren ve büyüme yüksekliği 30 cm'ye ulaşan otsu, kısa boylu bitkilerdir. Etli yapraklar ve ince beyaz çiçek sivri uçları tipiktir. Nemli ve sıcak bir iklimi tercih eder, bu da onu mutfak için mükemmel bir ev bitkisi yapar. Alacalı çeşitler, oda sıcaklığında yarı gölgeli yerlerde güneşli ve yeşil alanlarda en iyi şekilde gelişir. Yapraklardaki beyaz veya sarı yüzdesi ne kadar yüksekse bodur biber o kadar hafif olmalıdır. Kışın sıcaklıklar 15 °C'nin altına düşmemelidir. Yalnızca alt tabaka iyice kuruduğunda döküm yapın. Mart'tan Temmuz'a kadar her 14 günde bir gübreleyin.

kapalı eğrelti otları

İç mekan eğrelti otları en dekoratif iç mekan bitkileri arasındadır. Az ya da çok telkari yaprakların oluşumu ve rengi çeşitlidir. Sıcağı sevmeleri ve yüksek neme ihtiyaç duymaları, banyo ve mutfakta tutulmalarının kader olduğu anlamına gelir. Doğrudan güneş ışığı almayan aydınlık yerleri severler. Optimum su kaynağı ve yüksek nem önemlidir. Toprak ne kuru ne de nemli olmalıdır. İdeal olarak su kireçsiz su ile dökülmeli ve ilkbahardan sonbahara kadar 2 haftada bir yeşil bitki gübresi ile gübrelenmelidir.

Otlar

Temel olarak, otlar daha iyi açık havada tutulur. Bu mümkün değilse mutfakta da yetiştirilebilir. Bu, onları kışın da taze hasat edebilmeniz avantajına sahiptir. Aynı zamanda dekoratif bir görünüme de sahiptirler, örneğin, aynı zamanda yerden tasarruf sağlayan çeşitli seviyelere sahip bitki saksılarında. Bitki seçimi kişisel ihtiyaçlara bağlıdır. Biberiye, kekik, maydanoz, frenk soğanı ve fesleğen mutfağı en çok süslüyor. İyi su tahliyesi tüm bitkiler için önemlidir.

Biberiye veya kekik gibi odunsu bitkiler parlak, güneşli bir yere ihtiyaç duyarken, maydanoz ve frenk soğanı gibi odunsu olmayan bitkiler de daha az ışık veya daha az güneş ışığı ile gelişecektir. kısmi gölgede geçin. Toprak ne kuruma ne de kalıcı olarak ıslak olmalıdır. Otlar genellikle aşırı sulanır ve çürürler. Sürgün uçlarının veya tüm sürgünlerin düzenli olarak toplanması da bakım için kullanılır. Saç dökülmesi durumunda, daha güçlü bir budama tavsiye edilir. Eşit büyümeyi sağlamak için, bitkiler zaman zaman döndürülmelidir. Gübreleme için düşük fosfatlı gübreler kullanılabilir.

Yer seçerken nelere dikkat edilmeli

Mutfaklar genellikle bitkilerle hızla değiştirilebilen nispeten serin görünür. Mutfaktaki iç mekan bitkileri, doğru yerleştirilmeleri koşuluyla havayı tazeler, rahatlık yaratır ve vurgular oluşturur. Yer seçimi yaparken, bitkileri mutfak sobasının yanına veya meyveliklerin yanına yerleştirmemek önemlidir, çünkü Elma veya armut gibi meyve çeşitleri, bitkilerin daha hızlı çiçek açmasına ve aynı zamanda erken solmasına neden olan bir olgunlaşma gazı yayar. yapraklar. Pencere kenarında, rafta veya asılı sepette bir yer daha tavsiye edilir.

Editörün sonucu

Mutfakta bile kimse taze yeşillikler olmadan yapamaz. Ancak, tüm bitkiler mutfak için uygun değildir. Burada da minimum parlaklığa, hatta bazen güneşe ihtiyaç duyarlar ve nem ve değişken sıcaklıklarla baş etmek zorunda kalırlar.

Kısaca mutfak bitkileri hakkında bilinmesi gerekenler

baharat renkleri

Safran sarısı ve kırmızı biber: Gerbera çiçekleri, mutfakta taze renkler söz konusu olduğunda pastanın üzerindeki kremadır. Oraya çekilmeleri tesadüf değil çünkü gerberalar onu sıcak ve hafif seviyor. Kesme çiçeklerin aksine, küçük saksı bitkileri uzun süre yoğun çiçek açmalarına rağmen daha az bilinirler. Orta derecede ama düzenli olarak su.

mutfak bitkileri için yer

Pişirme buharları nedeniyle bitkileri her zaman pencerenin yakınına yerleştirin ve doğrudan sobanın yanına veya üzerine yerleştirmeyin. Çiçekli saksı bitkileri de elmalı meyve kasesinin yanına yerleştirilmemelidir: meyve etilen saldığı için çiçekler daha çabuk kurur. Pratik ve aynı zamanda dekoratif bir mutfak süsü, elinizin altında asabileceğiniz ve yemek pişirmek için yaprak yaprak hasat edebileceğiniz kurutulmuş bitki buketleridir.

Mutfak için bitki köşesi

Bir bahçeniz yoksa, yine de taze otlardan vazgeçmek zorunda değilsiniz: biberiye, reyhan, Frenk soğanı ve kekik bir süre aydınlık bir pencere koltuğunda iyi tutun.

Popüler mutfak bitkileri

• flamingo çiçeği: Değerli saksı bitkileri ve kesme çiçekler. Güneşli ve kısmen gölgeli yerleri ve 18 ila 24 °C arasındaki sıcaklıkları severler. orta derecede balya nemi ile bu, kısa bir süre için 12 °C'ye düşebilir. Antoryumlar asla tamamen kuru olmamalıdır, ancak iyi bir drenaj gereklidir. Nem çok düşükse bitkilere daha sık ilaçlama yapılmalıdır.
• kısa saç: Şişe bahçeleri için küçük zemin örtüsü veya serin odalar için saksı bitkisi olarak, ayrıca kuzeye bakan konumdaki çift pencereler için. Kısmi gölgede en iyi şekilde büyürler. Donma olmadan 20 °C'nin üzerine kadar soğuk veya ılık bakım yapılabilir. Eşit nem her zaman korunmalıdır. Özellikle sıcak bir odada, bazen tabanda su da durabilir.

Mutfak bitkileri ve iç mekan iklimi

1. Havayı nemlendirirler: sulama suyu yapraklar tarafından buharlaştırılır ve odadaki hava tarafından emilir. Hoş nemli hava gözler, cilt ve solunum yolları için iyidir. Güçlü su buharlaştırıcıları ıhlamur, Kıbrıs otu ve süs muzudur.
2. Oksijen değişimi: Bitkiler, kullanılan havadaki karbondioksiti kullanır ve karşılığında oksijen sağlar.
3. Kirleticiler nötralize edilir: Laboratuvar testleri, örümcek bitkilerinin, kılıçkuyrukların, drazenlerin veya sarmaşıkların odadaki havayı kirleten kimyasalları parçalayabildiğini göstermektedir.
4. Toz filtreleri olarak yeşil akciğerler: Salkım incirleri, süs kuşkonmazları veya eğrelti otları gibi çok sayıda küçük veya ağır iğneli yapraklı bitkiler, süpürmeyi sever.

İç mekan bitkileri sözlüğü hakkında daha fazla bilgi edinin