İçindekiler
- yetiştirme
- A'dan E'ye popüler çeşitler
- L'den P'ye popüler çeşitler
- S'den Z'ye popüler çeşitler
Nane (Mentha), nane ailesine aittir ve en iyi bilinen şifalı bitkilerden biridir. Uçucu yağlar, her tür nane için tipik olan taze aroma ile sonuçlanır. Şifalı bitki soğuk algınlığı ve boğaz ağrısı için çay olarak kullanılır. Şifalı banyolara katılarak baş ağrılarını giderir. Nane serinletici içeceklere, tatlılara ve ikramlara dahil edilir. Kendi kendine yetiştirme için 12 çeşit sunuyoruz.
yetiştirme
Nane çeşitlerinin çoğu bahçede yetiştirmek için mükemmeldir. Bahçeniz yoksa balkon veya denizliklerde de güzel sonuçlar elde edebilirsiniz. Bitkinin gevşek, besin açısından zengin toprağa ve yeterli neme ihtiyacı vardır. Güneşli ve kısmen gölgeli bir yer seçin. Nanenin geniş kökler oluşturduğunu ve hem yer üstünde hem de yer altında bolca yaygın olduğunu unutmayın. Kök bariyerleri ve sürekli budama önerilir.
Darphaneler çok sağlam bitkiler olarak kabul edilir. Genellikle yaprak bitleri, pire böcekleri, nane ayıları ve külleme ve nane pası gibi mantar hastalıkları tarafından saldırıya uğrarlar. Darphaneler dayanıklıdır ve çalılarla kaplı açık havada kolayca kışlayabilirler. Küvetlerdeki nane, evin duvarında veya bodrum katında korunaklı bir yere ihtiyaç duyar. Koruma için jüt veya balonlu naylondan yapılmış bir örtü öneriyoruz.
A'dan E'ye popüler çeşitler
ananas nane(Mentha suaveolens variegata)
Çok güzel bir çeşit, beyaz kenarlı, hafif tüylü yaprakları olan ananas nanesidir. Ananas nane, meyvemsi bir ananas aroması ve daha hafif bir mentol tadı ile ikna eder. Genellikle çocuk çayları için kullanılır.
- Yükseklik: 70 santimetreye kadar
- Hasat: Mayıs'tan Ekim'e kadar
- çiçekler: açık pembe
- Şifalı bir bitki olarak kullanın: antispazmodik, serinletici ve antipiretik, antiinflamatuar
- Bir bitki olarak kullanın: Çay, salata, tatlı, buket
Uç:
Ananas nanesinin beyaz kenarlı yapraklarını parmaklarınızın arasında ovuşturursanız, harika bir ananas kokusuyla kendinizi şımartacaksınız. Vazoda düzenlenmiş, sadece birkaç ananas nane sapı daireye harika bir koku yaydı.
elma nane(Mentha rotundifolia)
Elma nanesi, en popüler meyve nanelerinden biridir. Harika bir aroma yayıyor. Mentol içeriği düşük olan çeşit, çocuk çayları için uygundur.
- Yükseklik: 60 ila 80 santimetre
- Hasat: Mayıs - Eylül
- çiçekler: beyaz
- Şifalı bir bitki olarak kullanın: Oral mukozanın iltihaplanmasını giderir, yatıştırır, rahatlatır.
- Bir bitki olarak kullanın: Çay, alkolsüz içecekler, tatlılar, şuruplar, likörler, sirke, kokulu buketler
fesleğen nane(Mentha piperita x citrata fesleğen)
Fesleğen nane, fesleğenin müstehcenliğini ve hafif biberli tadı taze nane aromasıyla birleştirir. Bu karışım, pesto ve Akdeniz yemekleri hazırlamak için mükemmeldir.
- Yükseklik: 60 ila 80 santimetre
- Hasat: Mayıs - Eylül
- çiçekler: mor
- Şifalı bir bitki olarak kullanın: anti-inflamatuar, sakinleştirici, canlandırıcı, serinletici
- Bir bitki olarak kullanın: Pesto, çorbalar, salatalar, sebze yemekleri
çilekli nane(Mentha Türleri)
Çilek nane en küçük nane çeşitlerinden biridir. Ancak zarif bitki, harika çilek aromasıyla etkileyicidir. Bulunduğu yere çok az ihtiyaç duyar ve balkonda veya pencere kenarında olduğu kadar dışarıda da büyür.
- Yükseklik: 30 ila 50 santimetre
- Hasat: Mayıs - Eylül
- çiçekler: açık mor
- Şifalı bir bitki olarak kullanın: soğuk algınlığı semptomlarını, öksürüğü ve ses kısıklığını giderir, ağız kokusunu azaltır, mide ve bağırsak problemlerini rahatlatıcı etkisi vardır.
- Bir bitki olarak kullanın: Çay, tatlılar, likörler, çorbalar, salatalar, kokteyller
L'den P'ye popüler çeşitler
lavanta nane(Mentha Türleri)
Lavanta nanesi diğer nane çeşitleri gibi fazla büyümez. Ufak tefek ve yavaş büyüyor. Hoş, tatlı bir koku yayar ve rahatlatıcı banyolar için buketler, potpuriler ve katkı maddeleri yapmak için idealdir.
Akdeniz mutfağında lavanta nane çok önemlidir.
- Yükseklik: 40 ila 50 santimetre
- Hasat: Mayıs - Eylül
- çiçekler: açık mor
- Şifalı bir bitki olarak kullanın: rahatlatıcı, sakinleştirici, uykusuzluğu giderir
- Bir bitki olarak kullanın: Akdeniz sebze yemekleri, kokulu buketler, banyo katkı maddeleri
Fas nanesi(Mentha spicata var. Crispa Fas)
Fas nanesi, geleneksel olarak çay haline getirildiği ve bol şekerle içildiği Fas'tan gelir. Kıvırcık nane kökenlidir (mentha spicata).
- Yükseklik: 40 ila 60 santimetre
- Hasat: Mayıs-Eylül
- çiçekler: açık mor
- Şifalı bir bitki olarak kullanın: soğuk algınlığı semptomlarını ve boğaz ağrısını hafifletir, antispazmodik, sindirim
- Bir bitki olarak kullanın: Çay, kokteyller, limonata, salatalar
Uç:
Çeyrek litre serinletici nane çayı için bir tutam nane veya Fas nanesine ihtiyacınız var. Üzerine 250 mililitre kaynar su dökün. Çayın 10 dakika demlenmesine izin verin ve sağlıklı içeceğin tadını çıkarın. Nane çayını dilerseniz balla tatlandırabilirsiniz.
Nane nane(Mentha spicata var. gevrek Nane)
Nana nane Yakın Doğu'dan geliyor. Türk darphanesi olarak da bilinir. Doğu mutfağında yemekleri tatlandırmak için kullanılır. Nane nane ağırlıklı olarak siyah çay ve bol şekerle içilir. Nane nane, naneden daha hafiftir ve daha iyi tolere edilir.
- Yükseklik: 60 ila 80 santimetre
- Hasat: Mayıs - Eylül
- çiçekler: pembe
- Şifalı bir bitki olarak kullanın: soğuk algınlığı semptomlarını hafifletir, iltihap önleyici, sakinleştirici, sindirimi destekler
- Bir bitki olarak kullanın: Çay, kokteyller, salatalar, yoğurt, soslar
portakal nane(Menta piperita citrata)
Portakal nanesi, olgun portakalların tazeleyici aromasıyla etkileyicidir. Çeşidin mentol içeriği düşüktür, bu nedenle portakal nanesi çocuk çayları için mükemmeldir.
- Yükseklik: 40 ila 60 santimetre
- Hasat: Mayıs - Eylül
- çiçekler: pembe
- Şifalı bir bitki olarak kullanın: antispazmodik, serinletici ve antipiretik, antiinflamatuar
- Bir bitki olarak kullanın: Çay, salatalar, tatlılar, nane sirkesi, buketler ve potpuriler
Uç:
Turuncu naneye saldırmayı seven haşerelerden biri de nane ayısıdır. Yanardöner yeşil böceklere bakmak güzel. Zamanında müdahale edilmezse kısa sürede darphanenizi bitirirler. İlkbaharda böceklere dikkat edin ve onları dikkatlice toplayın. Bu, çiftleşmeyi durdurur ve bitkileriniz doymak bilmez böceklerden korunur.
nane(Mentha x piperita)
Nane yüzyıllardır kullanılmaktadır. Dere nanesi ve odun nanesinden yapılmıştır. İngiliz nanesi veya bahçe nanesi olarak da bilinir.
Bu arada, nane İngiliz mutfağının en önemli bitkilerinden biridir. Et yemekleri bile aromatik nane soslarıyla servis ediliyor. Nane ayrıca Arap mutfağında pirinç ve bulgur yemeklerini rafine etmek için sıklıkla kullanılır.
- Yükseklik: 50 ila 65 santimetre
- Hasat: Mayıs - Eylül
- çiçekler: beyaz-mor
- Şifalı bir bitki olarak kullanın: soğuk algınlığı semptomlarını, boğaz ağrısını ve baş ağrılarını hafifletir, sindirimi kolaylaştırır, spazm gidericidir
- Bir bitki olarak kullanın: Çay, kokteyller, dondurma, tatlılar, soslar, salatalar
Bir uyarı:
Nane çayı sağlıklıdır ancak sürekli içilmemelidir. Yüksek mentol içeriği, düzenli tüketildiğinde mide mukozasının tahriş olmasına neden olabilir. Elma, portakal veya çilekli nane gibi hafif nane türleri daha az mentol içerir ve mideyi daha kolay yorar.
S'den Z'ye popüler çeşitler
Çikolata nane(Mentha x piperita var. piperita çikolata)
Naneli çikolatanın tadının çikolata gibi olmasını bekleyenler hayal kırıklığına uğrayacaktır. Nane çeşidi, adını İngiliz nane tabletlerinde kullanılmasından almıştır. Bununla birlikte, çikolatalı nane, çikolatalı veya çikolatasız tatlılara lezzetli bir tat katan harika bir mutfak bitkisidir.
Diğer birçok darphanenin aksine, bitki yarı gölgeli yerine gölgeli bir yeri tercih eder.
- Yükseklik: 30 ila 60 santimetre
- Hasat: Mayıs - Eylül
- çiçekler: menekşe mavisi
- Şifalı bir bitki olarak kullanın: antispazmodik, sakinleştirici, sinir güçlendirici, serinletici
- Bir bitki olarak kullanın: Çay, kek, tatlı, dondurma, kokteyl
Uç:
Çiçek açan, hoş kokulu nane çeşitleri arıları, bombus arılarını, kelebekleri ve birçok faydalı böceği kendine çeker.
su nane(Menta su bitkisi)
Su nanesi aynı zamanda dere nanesi olarak da bilinir. Bataklık bitkisi, Avrupa'nın büyük bir bölümünde, bataklık alanlarda, dere kıyılarında ve ıslak çayırlarda yaygındır. Nane, druidlerin kutsal bitkilerinden biridir. Yüzyıllardır şifalı bitki olarak kullanılmaktadır.
- Yükseklik: 20 ila 50 santimetre
- Hasat: Mayıs - Eylül
- çiçekler: açık mor
- Şifalı bir bitki olarak kullanın: mide ve safra rahatsızlıklarını giderir, uykusuzluğa yardımcı olur, baş ağrılarını azaltır
- Bir bitki olarak kullanın: çay, banyo katkı maddeleri
limon nane(Mentha gentilis var. sitrat)
Limon nanesi, bir miktar mentol ile eşleştirilmiş harika bir narenciye kokusuyla bozulur. Limon nane, güzel kokulu banyo yağları yapmak için mükemmeldir.
- Yükseklik: 20 ila 40 santimetre
- Hasat: Mayıs - Eylül
- çiçekler: açık mor
- Şifalı bir bitki olarak kullanın: soğuk algınlığı semptomlarını hafifletir, sakinleştirici, sinir güçlendirici, canlandırıcı, iltihap önleyici
- Bir bitki olarak kullanın: Smoothies, çay, tatlılar, likörler, çorbalar, salatalar, aromatik yağlar
Uç:
Nane içeren bir ayak banyosu, hem yaz hem de kış aylarında harika bir rahatlatıcı etkiye sahiptir. En sevdiğiniz nanenin beş dalını bir litre sıcak suya koyun ve karışımı on dakika demlemeye bırakın. Nane suyunu uygun bir kaba boşaltın. Ayak banyosunu iki litre sıcak suyla doldurun ve etkinin tadını çıkarın.
Ev yazı işleri ofisi
Bitki yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin
Fesleğenin siyah noktaları var: ne yapmalı?
Özellikle süpermarketten saksıda alınan fesleğen, yapraklarda hızla siyah noktalar veya benekler oluşturma eğilimindedir. Bu makale bunun neden olduğunu ve buna karşı neyin yardımcı olduğunu açıklamaktadır.
Gerçekten mutfakta bulundurabileceğiniz 14 mutfak otu
Bazen bir bitki bahçesi sadece pencere kenarında mümkündür. Örneğin kendi bahçe yatağınız yoksa veya donun dışarıdaki gıpta ile bakılan yeşillikleri dondurduğu aylarda. Listemiz, hangi bitkilerin mutfağın yerini kalıcı olarak sevdiğine dair bir genel bakış sunar.
Maydanoz sararır: Sarı yapraklara karşı dört ipucu
Maydanozun yaprakları aniden sararırsa arkasında genellikle sözde maydanoz hastalığı vardır. Bunun birçok nedeni olabilir. Hastalığın patlak vermesi önlenecekse, yalnızca önleme yardımcı olur. Bununla ilgili daha fazla bilgi burada.
Lavantayı bu 13 bitki ile kombinleyebilirsiniz.
İster mutfakta kullanın, ister kokusunun veya güzelliğinin tadını çıkarmak isteyin, lavanta her bahçenin olmazsa olmazıdır. İyi bir şekilde birleştiğinde, diğer bitkileri güçlendirebilir veya onları zararlılardan koruyabilir. En iyi bitki komşularını sunuyoruz.
Otları düzgün bir şekilde kesmek ve hasat etmek için 8 ipucu
Bahçeden taze otlar hiçbir mutfaktan eksik edilmemeli. Çok yönlüdürler, hoş ve baharatlı kokular yayarlar ve güzel çiçekleriyle göze hitap ederler. Mutfakta yapay lezzet arttırıcıların yerini kolaylıkla alabilirler.
Bitki spirali ve bitki salyangozu: işte böyle yapılır
Bir bitki spirali veya bitki salyangozu, birçok farklı çeşidin özellikle dekoratif bir şekilde ekilmesini mümkün kılar. Bununla birlikte, kültürün bu varyantlarının tek avantajı bu değildir. Bunları nasıl oluşturacağınızı buradan öğrenebilirsiniz.
