Büyüyen tuzlu: yer ve bakım

Tuzlu, hem taze hem de kurutulmuş güçlü bir tada sahip bir bitki ve mutfak bitkisidir. Taze olarak çiğ sebze ve salatalarla pişirilebildiği gibi taze olarak da kullanılabilir. Burada nasıl düzgün bir şekilde lezzetli yetiştirileceğini okuyun.

Yer ve toprak

Tuzlu yetiştirirken, toprağın yeri ve doğası özellikle önemlidir. Sıcak, korunaklı ve güneşli yerleri sever. Güneş özel aroma sağlar. İdeal olarak, kendisini tohumladığı ve diğer bitkilerin büyümesini etkileyebileceği için ayrı durur.

• Toprak iyi drene edilmiş ve hafif kireçli olmalıdır.
• pH değeri 5.7 ile 7.2 arasında
• Yaz kokulu, hafif, besin açısından zengin ve humus bakımından zengin toprakları sever.
• Dağ kokulu, fakir, besin açısından fakir, iyi drene olan toprağı tercih eder
• yoğun, tınlı toprak altında büyümek için, geçirgenliği artırmak
• pomza, kuvars kumu veya zeolit ​​ile

Bakım talimatları

Aşağıda, başarılı bir şekilde büyüttükten sonra lezzetli bir şekilde bakım yapmak için bir kılavuz bulunmaktadır. Satureja'yı bu şekilde sular, gübreler, keser ve kışı uygun şekilde geçirirsiniz.

Sulama ve gübreleme

Bu aromatik bitkinin su ihtiyacı oldukça düşüktür. Her iki tür de kuraklıkla ıslaklıktan çok daha iyi başa çıkıyor. Çoğu zaman, doğal yağmur miktarları tamamen yeterlidir. Ek sulama, yalnızca kalıcı ve kuru ise ve özellikle sıcak yaz günlerinde kullanılmalıdır. Saksıdaki tuzlu, yere bağlı olarak daha sık sulanmalıdır. Alt tabakanın üst iki santimetresinin kuruması en iyisidir. Besin gereksinimleri söz konusu olduğunda tuzlu da çok tutumludur. Yıllık bitki, ilkbaharda küçük bir kompostla gübrelenebilir, kış çeşidi ise Boynuz talaşı.

Uç: Bazen toprağı biraz kireçle zenginleştirmek de faydalı olabilir.

Kesmek

Yaz kokulu

Bu tür tuzluları yetiştirmek için karmaşık budama gerekmez. Ancak, büyümeyi ve yaprak oluşumunu teşvik etmek istiyorsanız, çiçeklenmeden önce budama yapmak iyi bir fikirdir. Sapları yaklaşık on santimetre kısaltmak yeterlidir. Bu, aynı zamanda, tuzluların uçları ağırlık nedeniyle yere doğru eğilmeye başlarsa mantıklıdır. Sezonun sonuna doğru, tüm bitki yere yakın kesilir.

kış lezzetli

• yaz kokusundan daha güçlü ve odunsu büyür
• Düzenli kesim bu nedenle bakımın bir parçası
• Nisan civarında bunu yapmak için en iyi zaman
• Lahanayı yerden bir veya iki el genişliğinde kesin.
• Ayrıca yaşlanmış, hasar görmüş ve donmuş sürgünleri çıkarın.
• Kurutulmuş yaprakları temizleyin
• Gerekirse sonbaharda tekrar kesin
• yerden yaklaşık on santimetreye kadar
• Bitki daha dallı ve daha yoğun büyür
• Düzenli kesim aşırı odunlaşmayı önler

Uç: Temel olarak, eski ahşabı kesmemeye dikkat etmelisiniz. Yine de olursa, bitkilerin iyileşmesi için biraz zamana ihtiyacı olacak.

kışı geçirmek

Kışlama da bakımın bir parçasıdır. Yaz kokulu, her yıl yeniden yetiştirilmeli veya büyütülmelidir. ekme. Kışın tuzlusu dayanıklı olarak kabul edilir, ancak özellikle engebeli yerlerde şiddetli dondan korunmalıdır. Bunu yapmak için otu köknar dalları, yapağı veya yapraklarla örtmek yeterlidir. Tenceredeki numuneler biraz daha fazla korumaya ihtiyaç duyar. Onsuz, balya çok hızlı bir şekilde donabilir. Bunu önlemek için tencereyi aydınlık ve serin fakat donmayan bir odaya yerleştirin. Bu bir kulübe, garaj veya merdiven boşluğu olabilir.

Çarpma işlemi

Tuzluyu yaymak için kullanabileceğiniz üç farklı yöntem mevcuttur:

• ekme
• Kırıntı
• Bölüm

Ekim talimatları

Ekim özellikle yaz tuzlu için yararlıdır. Kullanılan tohumlar mümkün olduğunca taze olmalıdır, aksi takdirde çok seyrek çimlenebilir veya hiç çimlenmeyebilir. Bu hem kendi hem de satın alınan tohumlar için geçerlidir. Hava durumuna bağlı olarak, nisandan hazirana kadar yerinde ekilir. Alternatif olarak tohum tepsilerinde de kullanabilirsiniz.

• önce toprağı iyice gevşetin
• Gerekirse biraz kompostla karıştırın
• sıralar halinde ekmek, minimum mesafe yakl. 25 cm
• Yönlendirme için küçük oluklar çizin
• Tohumları içine yayın ve hafifçe bastırın.
• Tohumlar hafif mikroplara aittir.
• bu nedenle sadece hafifçe kum veya toprakla örtün
• Dikkatlice dökün ve orta derecede nemli tutun
• 15 ile 20 derece arasında çimlenme sıcaklıkları
• Çimlenme süresi iki ila dört hafta
• İlk yapraklar göründüğü anda delin
• Dikim yaparken 20-30 cm mesafe bırakın

Uç: Tohumlar çok ince olduğu için bunları dağıtmak için küçük bir elek kullanmak faydalı olabilir. Mümkün olduğu kadar uzun süre hasat yapabilmek için, sonraki tohumların yaklaşık iki haftada bir ekilmesi de tavsiye edilir.

Kesimler hakkında

• kış kokulu için ideal üreme türü
• Temmuz ve Ağustos aylarında en iyi zaman
• bir veya daha fazla yarı odunsu kesimi kesin
• yaklaşık sekiz ila on inç uzunluğunda
• önce alt yaprakları çıkarın
• daha sonra kesimleri köklendirmek için bir bardak suya koyun
• sonra onu aydınlık ve sıcak bir yere getirin
• Kök oluşumu genellikle birkaç gün sonra
• Son olarak, köklü çelikleri küçük saksılara dikin.
• İlk yıl için kapalı genç bitkileri hazırda bekletme
• bir sonraki bahara kadar dışarıda değil

Uç: Çok yıllık bitkinin zamanla gücünü kaybettiği için her iki ila üç yılda bir çoğaltılması genellikle tavsiye edilir. Bu arada, yaz kokulu da kesimler kullanılarak çoğaltılabilir.

Bölüm

Bölünmek için en iyi zaman ilkbahardır. Bu, söz konusu bitkinin kazılması ve bir kürek veya keskin bir bıçakla iki veya daha fazla parçaya bölünmesiyle yapılır. Bu parçaların her biri en az bir yumruk büyüklüğünde olmalıdır. Şimdi nihai yerlerine ayrı ayrı ekiliyorlar ve her şey iyi sulanıyor.

Hasat ve depolama

Genel olarak, kış kokulu neredeyse tüm yıl boyunca hasat edilebilir, yaz lezzetli ise yazdan sonbahara kadar. Genel bir kural olarak, tuzluları yetiştirdikten sonra, çiçeklenmeden önce ve çiçeklenme sırasında hasat etmelisiniz. Uçucu yağ içeriği, çiçeklenmeden önce en yüksek ve buna göre bitki en aromatik. Aroma çiçeklenme sırasında zaten kaybolur.

Hasattan sonra, bitki daha uzun süre saklamak için taze veya kurutulmuş olarak kullanılabilir. tarafından kuru aroma kaybolmaz ise tam tersine daha da yoğun hale gelir. Tamamen kuruduktan sonra, karanlık ve kuru bir yerde kilitlenebilir kavanozlarda saklanabilir. yaklaşık 1 yıldır mağaza.

Uç: Kurutmak için, tuzluların dallarını toplayın ve havadar ve güneşten korunan bir yere asın. Alternatif olarak, bir fırın veya kurutucu da kullanabilirsiniz. Her durumda, tuzlu kuruturken sıcaklık 40 santigrat dereceyi AŞMAMALIDIR.

Hastalıklar ve zararlılar

yanlış küf

Esas olarak yıllık bitkilerde görülür. Yaprakların alt tarafında daha fazla yayılan beyaz lekeler karakteristiktir. Bitkinin enfekte olmuş kısımları çıkarılmalı ve derhal ve cömertçe imha edilmelidir. Yardım söz Peynir altı suyu ve sudan yapılan Lye (1: 1) veya süt ve sudan (1:5). Bitkiler onunla birkaç kez püskürtülür.

gri küf

Esas olarak zaten zayıflamış bitkilere saldırır. İlk olarak yaprak ve çiçekler üzerinde camsı, solgun lekeler bulunur. Daha sonra gri küflü çim bitkileri kaplar, yapraklar ve sürgünler ölür. İşte burada Tüm bitkiyi çıkarın tavsiye edilir, çünkü miselyum bitkide hayatta kalır.

ağustosböcekleri

Mayıs ayının ortalarından itibaren beyaz, gri ila gümüş renkli, parlak delinme noktaları görülebilir. Yapraklar benekli görünüyor, yeşil renk gitgide kayboluyor, nekrozlar gelişiyor. A hasat sonrası radikal kesim bir istilayı yok edebilir. Aksi takdirde, Neem takviyelerinin kullanımı NS.

Siyah fasulye yaprak biti

Bitkilerin üzerine büyük siyah koloniler halinde oturur. Ek olarak, siyah mantarların yerleşebileceği tatlı özsu vardır. Bitler ayrıca fasulye sarısı mozaik virüsünü de bulaştırabilir. mücadele için uygundur doğal yırtıcılar uğur böcekleri ve danteller gibi Neem yağı ve kolza yağı müstahzarları.

sıkça Sorulan Sorular