Böylece meyvelerin tadını uzun süre çıkarabilirsiniz.

Kendi şekeri ile iyi korunmuş

Hurma, doğal olarak çok fazla şeker oluşturduğu için tek başına uzun bir raf ömrü sağlar. Bu bir koruyucu gibi davranır ve hasat edilen tarihleri ​​uzun süre taze tutar. Depolama koşulları uygunsa, tarihler dört haftaya kadar kullanılabilir.

Kuru tarihler daha da dayanıklıdır

Enlemlerimizde en çok satılan kuru hurmalar, taze hurmaların raf ömrünün çok üzerindedir.

• Kuru meyveler bir yıl boyunca saklanabilir
• kuruturken çok fazla nem kaybetti
• bu nedenle mikroplara karşı daha az hassastırlar

Bir yıl sonra meyveler sertleşir, şeker kristalleşir ve aroma giderek kaybolur. Ama yine de yenilebilirler.

Buzdolabında saklamayın

Optimal saklama koşulları söz konusu olduğunda, taze veya kuru hurma saklanmış olması fark etmez. Bu ülkede hurma bilgisizlikten buzdolabında ya da plastik poşette saklanır. Ancak, her iki depolama yöntemi de ideal değildir.

Tarihler mahzene aittir

Plastik poşetlerde saklanan taze hurmalar zamanla lezzetini alır. Ek olarak, yoğuşma oluşabilir ve küf oluşumuna neden olabilir.

Taze hurmaları bodrum gibi serin bir yerde bir karton kutu içinde saklamak en iyisidir. Sıcaklığın 10 santigrat derecenin altında kalması şartıyla serin bir kiler de uygundur.

Kuru tarihleri ​​bir kavanozda saklayın

Kurutulmuş hurma da hızla plastik bir koku alır ve tipik aromasını kaybeder. Kuru hurmaların raf ömrü uzun olsa da zamanla nem kaybederler. Bunları nem kaybından korunacakları ve daha fazla kurumayacakları sızdırmaz bir kapta saklamalısınız.

Tarihleri ​​dondurucuda saklayın

Hurmaları dondurucuda saklamak kıvamını ve tadını etkiler, ancak kesinlikle mümkündür.

Kurutulmuş tarihler sorunsuz bir şekilde dondurulabilir. Taze tarihlerde, gerçekten taze olup olmadıklarına bağlıdır. Hurmalar genellikle uzun nakliye yolu için hasattan sonra dondurulur ve çözüldükten sonra taze hurma olarak satılır. Tarihlerin iki kez dondurulması önerilmez.

E-ticarette gerçekten taze hurma satın almak mümkün olmalıdır. Bunlar dondurulabilir.