Pancar ve keçi peynirli tart flambée
Pancar aroması, keçi peyniri aromasıyla harika bir uyum içindedir.
ayrıca oku
- Pancar veya kremayı uygun şekilde soyun
- Pancar: pişirin ve sonra dondurucuya koyun!
- Pancar hasadı: zamanlama ve adımlar önemlidir
içindekiler
250 gr pişmiş pancar
150 gr keçi peyniri
100 gr ekşi krema
1 soğan halka halka doğranmış
1 paket hazır tarte flambe hamuru
30 gr ceviz
biraz bal
Kekik
tuz
biber
hazırlık
- Fırını önceden 200 dereceye ısıtın
- Tarte flambe hamurunu açın ve fırın tepsisine yerleştirin.
- Ekşi kremayı üstüne eşit olarak yayın.
- Pancarı küp veya ince dilimler halinde kesin ve hamurun üzerine yayın. Bu işi yaparken eldiven giyin.
- Soğan halkaları ile üst.
- Keçi peynirini çatalla ezin ve tarte flambée'nin üzerine serpin.
- Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
Hamurun kenarları altın sarısı olana kadar yaklaşık 15 ila 20 dakika pişirin.
Nohut ile pancar yayıldı
Bu yayılma, taze çiftlik ekmeği ile harika bir tada sahiptir. Hazırlandıktan sonra buzdolabında yaklaşık dört gün saklanabilir - ancak biz her zaman çok daha hızlı tüketiriz.
içindekiler
1 yumru pancar
100 gr konserve nohut
1 yemek kaşığı susam mantarı
10 kişniş yaprağı
½ çay kaşığı kimyon
Nane, pul biber, tuz ve karabiber tadı
hazırlık
- Pancarı soyun ve parçalara ayırın (eldiven giyin).
- Nohut, susam mantarı ve baharatlarla birlikte blenderdan geçirin.
- Karışım. Karışım çok kalınsa, biraz yağ veya su ekleyebilirsiniz.
İpuçları
Kendi bahçenizden pancar beş aya kadar saklanabilir. Sebzeleri, yumru köklere zarar vermemeye dikkat ederek, ilk don tehlikesinden önce hasat edin. Ahşap bir kutuyu folyo ile çıkarın ve nemli kumla doldurun. Ardından pancarı içine koyun ve kumla doldurun. Kutuyu donmayan bir odaya koyun, örneğin bu Bahçe kulübesi(Amazon'da 39,99 € *) ya da serin bir kiler.
