Yabani sarımsak, vücudun birçok bölgesinde sağlığı geliştirici etkilerinin yanı sıra birçok iyi bileşen içerir ve genel olarak vücudu güçlendirdiği söylenir. Bu yüzden adını aldı: Germen halkları, kahverengi ayıların kış uykusundan sonra yabani sarımsak yemeyi sevdiklerine ikna olmuşlardı, çünkü bu onların ayı güçlerini hızla geri kazanmalarına yardımcı oluyor.
Mutfakta en az sarımsak kadar çok yönlü kullanılabilir, yabani sarımsak ile kötü kokulardan sadece siz kurtulursunuz. Akdeniz mutfağının hayranları için bahçelerinde geniş yabani sarımsak alanları planlamak için bu sebep tek başına yeterlidir; birkaç şeye dikkat ederseniz hızla gerçek olabilir:
Konum seçin
Yabani sarımsağı bahçenize getirmenin yolları hakkında endişelenmeden önce, uygun bir yer sunup sunamayacağınızı araştırmak iyi bir fikirdir. Yabani sarımsak kesinlikle yarı veya tamamen gölgeli bir yere ihtiyaç duyduğundan, özellikle çalıların, ağaçların ve çitlerin altında iyi görünür. Orada humus bakımından zengin, nemli toprağa yerleştirilmelidir.
Mümkün olduğu kadar kireç vurun, yabani sarımsak saf kumlu toprakta zor zamanlar geçirecektir.Ayı sarımsağı aslında çok özenle tasarlanmış bir bahçe bitkisi değildir, çünkü üstündeki bitkilerden düşen çürük yapraklarda kendini iyi hissettirir. Eğer böyle bölgeleriniz yoksa dışarıdan yaprak getirebilirsiniz. Bahçe daha sonra doğaya biraz daha yakın görünecek. Yabani sarımsak için çok fazla alan planlamalısınız. Bir kez rahat olduğunda, yıllar içinde güçlü bir şekilde büyüyecektir.
Yabani sarımsağın bahçenin her tarafına yayılmasını istemiyorsanız yerleşime başlamadan önce bir köksap bariyeri (kök koruma yapağı) bile planlamalısınız.
Yabani sarımsak yetiştir
Seçim sizin: yabani sarımsak bahçeye ekilebilir, soğan olarak ekilebilir veya bitmiş bitki olarak ekilebilir. Bununla birlikte, ekim çok sıkıcı bir iştir, çünkü yabani sarımsak tohumları, filizlenmesi için bir ila iki yıla ihtiyaç duyan soğuk mikroplardır. Onlar bile
Mağazalarda ön işlem görmüş tohumlar satın alırsanız, oldukça uzun bir çimlenme süresine hazırlıklı olmalısınız. Ve sonra tohumların yeterince taze olmadığı da olabilir. O zaman belki de filizlenme yeteneklerini çoktan kaybetmişlerdir? Yabani sarımsak tohumları ile bu çok çabuk gerçekleşir.Yabani sarımsak tohumlarını yaymak istiyorsanız, bunları hemen istenen yere ekmek en iyisidir. Bu yaz veya sonbaharda olabilir, o zaman bekleyip tohumların gelişip gelişmediğini görebilirsiniz. Küçük saksılarda yetiştirmenin olağan yöntemi teorik olarak düşünülebilir, ancak o zaman saksıların iki yıla kadar nemli olduğundan emin olmanız gerekir. yeterlidir ve bu süre zarfında bitki saksılarında yabani sarımsak tohumlarının çimlenmesini engelleyecek bir yosun tabakası oluşması da pek olası değildir.
Yabani sarımsak soğanları, normal bir çiçek soğanı gibi toprağa yapışır. Uç, yaklaşık bir veya iki inç toprakla kaplanmalıdır. Soğanları yaklaşık dört kişilik gruplar halinde koyabilirsiniz, bireysel gruplar yakl. 30 cm dikilebilir. Ampuller tüm teslimat süresi boyunca hemen toprağa ekilebilir, hatta depolanamayacakları için hemen ekilmeleri gerekir. Daha sonra bir sonraki baharda filizlenmelidirler.
Bitmiş bitkileri yerleştirin
Hava durumuna bağlı olarak şubat ortasından mart sonuna kadar bu adresten yabani sarımsak alabilirsiniz. Burada ormandan taze gelen yabani sarımsak bitkilerini bulabilirsiniz, yaprakları hala var ve peşindeler.
birkaç gün içinde bitki ve su.Dikim yaparken, ampul toprak yüzeyinin birkaç santimetre altına getirilmelidir, bitkiler yaklaşık bir el uzunluğunda ekilir. Yabani sarımsak bitkilerini diktikten sonra kuvvetlice sulamayı unutmayın. Önümüzdeki iki hafta içinde toprağın hiçbir koşulda kurumamasını da sağlamalısınız. Yabani sarımsak sıkıca bağlandığında daha iddiasız hale gelir, ancak yabani sarımsak genellikle çok kuru yerine nemli olmasını tercih eder.
Neşeli kendi kendine ekim bir baş belası olabilir
Yabani sarımsağınız rahatsa artık birlikte sorunsuz bir kaç yıl geçireceksiniz ama sonrasında çoğalma fikri aklınıza gelecektir. Gerçekten başladığında, herhangi bir sınır koymazsanız, sınırsız bir şekilde yayılacaktır. Yabani sarımsak aynı anda iki üreme stratejisinde ustalaştığı için, soğan koşucuları ve çalışkan karıncaların onun için yaydığı tohumlar aracılığıyla çoğalır.
Soğan yolluklarının yayılmasını önlemek için bir köksap bariyerinin eklenebileceği yukarıda zaten belirtilmişti. Bunu en başından beri yabani sarımsak çayırınızın etrafına koymadıysanız, kazma ve kök koruma yapağı yerleştirme zamanı gelmiştir. Tohumların yayılmasını yavaşlatmak daha kolaydır: meyveyi tohumlar olgunlaşmadan önce kesmeniz yeterlidir. Sonunda küçük yeşil toplardan oluşan saplar, abartılı floristik sanat eserleri için kullanılabilir, ancak meyveleri kapari gibi turşu da yapabilirsiniz.
