Bu yumruyu soymanın en iyi yolu

Sarımsak kabuğu nasıl gevşetilir?

Sarımsakları soymak için birçok ipucu ve püf noktası var. Hangisinin sizin için ne zaman uygun olduğu, aynı zamanda gereken miktara ve sarımsağın hangi biçimde işlendiğine de bağlıdır.

• Sarımsak dişlerini ezin
• Sarımsakları bıçakla soyun
• Bardağın içinde sallayarak kaseden kurtulun
• Sarımsağı suda bekletin

Sarımsak dişlerini ezin

Sarımsak sadece tatlandırıcı olarak kullanılıyorsa ve yemekte büyük sarımsak parçaları istemiyorsanız, kabuğu yumrudan basitçe ezerek çıkarılabilir.

1. Tek tek ayak parmaklarını yumrudan gerekli miktarda gevşetin.
2. Sağlam bir tahta alın ve parmaklarınızı aralarında biraz boşluk bırakarak üzerine yayın.
3. Ayak parmaklarınızı ezebileceğiniz ağır bir mutfak eşyası seçin. Örneğin büyük bir bıçak, spatula veya tencere çok uygundur.
4. Öğeyi sarımsak karanfillerinin üzerine yerleştirin ve hafifçe verene ve kabukları patlayana kadar orta derecede basınç uygulayın.
5. Uçlarını kesin ve ardından kabuğun kalıntılarını elle çıkarın.

Sarımsakları bıçakla soyun

Çoğu yemek tarifi için birkaç diş sarımsak yeterlidir. Bu durumda, kabuğu küçük, keskin bir bıçakla çıkarmak büyük bir zorluk değildir.

• Ayak parmaklarını yumrudan ayırın
• alt ucunu kes
• aynı anda kabuğu çıkarın
• muhtemelen. Kalan kabuk kalıntılarını çıkarın

Bardağın içinde sallayarak kaseden kurtulun

Temiz bir vidalı kavanoz, aynı anda birçok diş sarımsağı sert kaplamadan çıkarmak için mükemmel bir araçtır.

1. Kavanoza birkaç diş sarımsak veya bütün bir ampul koyun ve sert bir kapakla sıkıca kapatın.
2. Bardağı yaklaşık 30 saniye kuvvetlice sallayın. Sallama hareketleri dikey, yani camın altı ile kapak arasında olmalıdır.
3. Camı tekrar vidalayın ve ayrılan kaseleri atın. Soyulmamış ayak parmaklarını da çıkarın.
4. Gerekirse sallama işlemini tekrarlayın.
5. Sarımsak dişlerine hala yapışık olan küçük kabuk parçaları, elle veya sonunda bir bıçakla kolayca çıkarılabilir.

Sarımsağı suda bekletin

Sarımsak kullanımı spontane bir hareket değilse, bir hile ve biraz bekleme süresi ile kabuğu kolayca çıkarılabilir.

• Ayak parmaklarını yumrudan soyun
• bir kaseye koy
• oda sıcaklığında su ile örtün
• 2-3 saat bekletin

Daha sonra ıslatılmış sarımsak kabuğunun elle çıkarılması kolay olmalıdır.

Soyulmuş sarımsakları yedek olarak saklayın

Hemen tüketilmeyen soyulmuş sarımsakların çöpe gitmesi gerekmez. Kalan parmakları temiz bir kavanoza koyup üzerini yağla kaplayabilirsiniz. İyi kapatılmış ve serin bir yerde saklanmış, günlerce kullanıma hazır halde kalabilirler.

Bu şekilde, birkaç diş sarımsağı tekrar tekrar soymak zorunda kalmamak için hedeflenen bir sarımsak kaynağı da oluşturabilirsiniz.

Hızlı okuyucular için sonuç:

• Bıçak: Küçük miktarlar için uygundur; ayak uçlarını kesin; Kabuğu aynı anda soyun
• Faydalı Püf Noktaları: Karanfil Sarımsak Ez; vidalı bir kavanozda sallayın; suya batırmak
• Püre: bir tahtaya koyun; ağır bir nesneyle ezin; Gevşemiş kabuğu çıkarın
• Vidalı kavanoz: Birçok ayak parmağı veya bütün bir ampul için; sert kapaklı temiz bir kavanoz kullanın
• Adım 1: sarımsak ekleyin; fok; 30 saniye boyunca yukarıdan aşağıya kuvvetlice sallayın
• Adım 2: Gevşemiş kabuğu çıkarın ve ayak parmaklarını temizleyin; Gerekirse sallamayı tekrarlayın
• Adım 3: Ayak parmaklarındaki kabuk kalıntılarını soyun; Sarımsakları daha fazla işleyin
• Islatma: karanfil sarımsakları kaseye koyun; 2-3 saat su ile örtün; Kabuğu soyun
• Depolama: Kalan parmakları bir kavanoza koyun; yağ ile örtün; serin saklamak