Kabuk, ağaç, çiçekler, yapraklar ve tohumlar zehirlidir
Kuş kirazı kısmen zehirlidir. Özellikle kabuğu ve tohumları yüksek dozda siyanojenik glikozitler içerir. Bunlar arasında amigdalin ve purasin bulunur. Bunlar acı badem yağı ve hidrojen siyanüre ayrışır. Her iki maddenin de insanlar ve hayvanlar için toksik olduğu kabul edilir.
ayrıca oku
- Kuş kiraz ağacı - özellikleri ve kullanımları
- Kuş kirazının yaprağını bu şekilde tanıyabilirsiniz
- Web güvesi kuş kirazında ne yapıyor?
Aynen zehirliler Odun, Kuş kirazının yaprakları ve çiçekleri. Sadece şunlar ağ güvesi bundan etkilenmez...
Ancak kuş kirazı adildir: zehirli bitki kısımları güçlü ve hoş olmayan bir şekilde kokuşmuş ve asma gibi kokar. Yemek yemek için daha az çekicidirler. Bu nedenle bitkinin bu kısımlarıyla zehirlenme pek olası değildir. Ek olarak, tat duyusuna bir uyarı sinyali vermesi gereken son derece acı bir tada sahiptirler.
Kağıt hamuru yenilebilir
Buna karşılık kuş kirazının etli kısmı yenilebilir. Hamuru bir kez denemeye değer. Ham haliyle lezzetli bir incelik olmadığı için mutlaka çiğ değildir. Ancak işlenmiş durumda lezzetli olabilir. Meyveler için uygundur. B. için:
- meyve suları
- likör
- reçel
- jöle
- yün boyamak için
Meyveler Temmuz ayından itibaren olgunlaşır ve Eylül ayına kadar hasat edilebilir. Küçük, küresel, parlak ve siyah renklidirler. İçerdiği zehirli tohum büyüktür ve yanlışlıkla yutma ihtimali düşüktür.
İpuçları & Hileler
Kuş kiraz meyvelerinin etli kısmı yüksek acı içeriği ile daha az lezzetlidir. Ancak ateşi düşürmesi ve romatizmaya karşı yardımcı olması avantajına sahiptir.
KKF
