ayrıca oku
- Baharda yabani sarımsak: lezzetli tarif fikirleriyle dolu bir sezon
- Çiçek açtıktan sonra hala yabani sarımsak hasat ediyor musunuz?
- Yabani sarımsak tüketimi: Karıştırmak tehlikeli olabilir
Ormanda toplanan yabani sarımsak kullanımı
Tilki tenyası, yabani otları tükettiğinde tilkilerin dışkısı yoluyla insanlara bulaşabilen tehlikeli bir hastalıktır. Bu, yabani sarımsak için sorunludur çünkü içinde olmayı sever. ham form bitki salatalarının bir bileşeni olarak ya da tereyağ ve lor ekmeğinin üzerine süs olarak tüketilir. Ancak, tilki tenyasını kullanırsanız, tilki tenyasının görünmeyen küçük yumurtalarını yutma riski en aza indirilir. Yabani sarımsağı iyice yıkayın ve tek tek yaprakları ellerinizle akan sıcak suyun altında ovalayın. Saksıda yabani sarımsak satın aldıysanız veya önceden satın aldıysanız bunu da yapmalısınız. hasat formu Yapmayın, çünkü ticari olarak satılan yabani sarımsak, çitle çevrili mülklerde yetiştirilmekten gelmiyor.
Yabani sarımsağı pişmiş halde kullanmanın yolları
Güvenli tarafta olmak istiyorsanız, belirli bir lezzet kaybına rağmen yabani sarımsağı pişmiş halde kullanmalısınız. Bunu, örneğin aşağıdaki kullanım türleriyle yapabilirsiniz:
- Yabani sarımsak gnocchi
- Yabani sarımsaklı kaşar
- Yabani sarımsaklı puf böreği ruloları
- turşu Yabani sarımsak tomurcukları
haşlama ve sokma henüz çiçek açmamış olan Çiçek tomurcukları yabani sarımsak da öyle görünme avantajına sahiptir. korunmuş tomurcuklar daha uzun mağaza taze yabani sarımsak olarak bırakın.
Yabani sarımsakları kendi bahçenizde güvenle yetiştirin
Bahçeniz bir ormanın kenarında değilse ve etrafı bahçe çiti ile çevriliyse içinden geçebilirsiniz. ekme yada bu nakli bahçenize yabani sarımsak ekin ve yapraklarını tilki tenya patojenine maruz kalmadan hasat edin.
İpuçları & Hileler
o Ekim Kendi bahçenizdeki yabani sarımsak, ormanlardan uzakta çitle çevrili mülklerde tilki tenyası riskini pratik olarak ortadan kaldırması avantajına sahiptir. Yaprak döken ağaçların altında açık alanda kontrollü yetiştirme aynı zamanda Karışıklık olasılığı ile birlikte zehirli ikizler sonbahar dolandırıcıları gibi, vadideki zambak ve Aaron'un bir asası.
