Kendi bahçenizden incir
Ev incirleri enlemlerimizde eylül ortasından ekim ortasına kadar olgunlaşır. Birçok meyve ağacının aksine incirin tüm meyveleri aynı anda olgunlaşmaz ve hasat birkaç hafta sürer. Bu avantajlıdır, çünkü taze meyveler uzun vadeli bırakmayın.
ayrıca oku
- İncir: Büyüleyici büyüme ile orta boy ahşap
- Sıcak seven incir için doğru yer
- İncirin meyve vermemesinin sebebi ne olabilir?
Tamamen olgun ve sulu
Meyvenin olgunluk derecesini ilk olarak, meyvenin çeşit için tipik olan kabuk rengine ulaştığı gerçeğinden anlayabilirsiniz. Daldan kolayca çıkmalıdır. Basınca duyarlı meyveyi hasat ederken, sadece gövde tabanına dokunun ve bir inciri sıkın. birkaç gün saklayın gereksiz olmak istemem
Ağaçtaki olgunlaşmış incirleri, ağaçtan çıkan küçük bal damlalarından tanıyabilirsiniz. Üstte açılış çıkış. Bu noktada başlangıçta olan yapraklar tamamen olgunlaşmış meyvelerde tamamen geri çekilmiştir.
incir satın al
İtalya, Yunanistan, Fransa ve Türkiye'de meyveler sonbaharın sonlarına kadar hasat edilir ve mağazalarda satılır. Satın alırken hafifçe bastırarak incirin olgunluk derecesini kontrol edin. Nazikçe vermeli, ancak hiçbir şekilde yumuşacık ve yumuşak olmamalıdır. Derideki koyu lekeler, aromatik meyvenin zaten bozulduğunu gösterir. Deride beyaz bir pus ise kristalize glikozdur ve tamamen olgun meyveler için normaldir.
İpuçları & Hileler
Kuru incir kış mevsimindedir. Daha sonra bir önceki sezona ait kurutulmuş aromatik meyveleri mağazalardan temin edebilirsiniz.
SKb