Yenilebilir mi Zehirli mi?

Toksik olmayan, ancak çok hassas değil

Bu değil dayanıklı Her ikisi için de uygun olan yaz çiçeği Çok yıllık yatak örneğin terastaki kovalar için olduğu gibi zehirli değildir. Ancak bu, çok miktarda yendiği anlamına gelmez. Süs bitkisidir ve lezzet açısından pek ilgi çekici değildir.

Büyük miktarlarda tüketmeyin

Hala bunu yapmak istiyor musun? kışı geçirebilirSemizotu çiçeği bitkiye bir şans verin. Ancak bol bol yenmemelidir. Diğer şeylerin yanı sıra alkaloidler ve oksalik asit içerir. Her iki maddenin de organizma üzerinde büyük miktarlarda zararlı etkisi vardır.

Yakın akraba olan yaz semizotu ile karıştırılmamalıdır.

Tam olarak botanik eğitimi almamış bitki severler de bazen yanlışlıkla semizotu çiçeği olarak yaz semizotuna atıfta bulunurlar. Ancak bunlar birbirleriyle yakından ilişkili olmalarına rağmen iki farklı bitkidir.

Yenilebilir ve şifalı çiçekler ve yapraklar

Yaz semizotu yenilebilir mi diye merak ediyorsanız, cevap açık: evet. Bu bitkinin çiçekleri ve yaprakları yenilebilir ve hatta son derece lezzetlidir. Küçük yapraklar hafif ekşi bir tada sahiptir ve çiğnendiğinde bir çeşit balçık bırakır.

Mukus ve diğer aktif maddeler sindirim üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ancak bu semizotu yemekten yalnızca sindirime fayda sağlamaz:

• egzamaya yardımcı olur
• iltihaplanmaya karşı çalışır
• sivrisinek ısırıklarının ve at sineği ısırıklarının yanmasını ve kaşınmasını hafifletir
• yanıklara yardımcı olur
• vücuda vitamin sağlar
• mide ekşimesine karşı önleyici etkisi vardır

Yaprakları ve çiçekleri ne için kullanabilirsiniz?

Semizotu salatalara ekleyebilirsiniz, ancak saf olarak yenildiğinde tadı harikadır ve hiç acı değildir. Kuark ve çorbaları zenginleştirmek için de uygundur. Hafifçe buğulanmış veya beyazlatılmış bile olsa tadı küçümsenecek cinsten değil. Kapalı çiçek tomurcukları (Mayıs ayından itibaren) bazı yerlerde bir incelik olarak görülür ve kapari yerine kullanılır.