Цукровий батон формує головки
Цукровий батон формується протягом восьми-дванадцяти тижнів посівний відповідно. посадка пухкі подовжені головки, складені з кількох шарів листя. Ця форма росту дає зрозуміти, що різання не є частиною догляду за цукровим батоном.
також читати
- Цукрова голова - коли і як пожинають голови?
- Посадка цукрового батона - ось так процвітає розсада
- Молода картопля - коли може розпочатися сезон збору врожаю?
Зрізання під час збору врожаю
Залежно від погоди та часу посадки, час збору врожаю цього виду салату починається в кінці вересня або на початку жовтня. Ті, хто віддав перевагу розсаді, можуть навіть розраховувати на більш ранній урожай у серпні. Потім головку цукрового батона можна відрізати від кореня. Для цього ідеально підійде гострий ніж.
Прикладіть ніж трохи нижче голови. Корінь дають залишитися в землі, де він з часом згниє.
Свіжозрізаний для поточних потреб
Цей салат найкраще готувати свіжим, тому не варто збирати грядку відразу, якщо це можливо. Відріжте стільки голів, скільки вам зараз потрібно.
- Цукровий батон довго залишається свіжим у ліжку
- може в легкий мороз на ліжку зимувати
- за ідеальних умов час збору врожаю може продовжитися до зими
- особливо в м'яких регіонах і м'якій зимі
Поради
Також можливе нетривале зберігання в овочевому відділенні домашнього холодильника. Перед цим цукровий батон загортається в поліетиленовий пакет.
Вирізати для більш тривалого зберігання
Коли на вулиці стає незручно, а цукровій батоні загрожує безперервний дощ або сильний мороз, ви повинні всі голови збирати врожай. Ви можете відрізати їх усі, загорнути окремо у вологий папір, а потім зберігати в прохолодному місці.
Для двох інших способів зберігання, однак, потрібно не відрізати головки, а витягувати їх із землі разом із корінням. Тільки після цього зрізати зовнішні, пухкі листя. Потім підвісьте підготовлені головки догори дном у прохолодному приміщенні або нещільно загорніть їх у вологий пісок.
