Коротко пояснив три можливості

Ця підготовча робота – це те, що має значення

Незалежно від бажаного способу сушіння, Melisee слід правильно підготувати. Оскільки під час сушіння він завжди втрачає свій аромат, ви можете ефективно протидіяти цьому недоліку за допомогою наступних підготовчих робіт:

• Меліса завжди безпосередньо перед цвітінням збирати врожай
• в ідеалі ранкова роса тільки що випарувалася
• зрізати пагони на 10-12 сантиметрів над землею
• використовувати свіжо заточені, продезінфіковані ножиці або ніж

Промийте зібрані гілки під проточною холодною водою. Пошкоджені частини рослини ретельно перебирають. Потім викладаємо мелізе на кухонний рушник, де він висихає 1 добу.

Як сушити мелісу на повітрі

Сушка трав на повітрі — один із класичних методів у саду. Переваги очевидні, адже процедура нескладна і безкоштовна. Як сушити мелісу:

• Відпустіть підготовлені стебла в нижній частині
• Перев’яжіть разом луб’яною стрічкою або гумкою
• Не затягуйте сполучний матеріал занадто туго

Ви нанизуєте маленькі букетики на мотузку або дріт. Підвішений у захищеному від дощу, темному місці, Melisee висихає протягом 14 днів. Протягом цього часу перевірте ароматні пучки, щоб негайно відсортувати запліснявілі екземпляри.

Так сушать мелізе в духовці

Якщо ви віддаєте перевагу сушити мелісу на ніч, ви можете скористатися духовкою. Підготовлені гілочки розкладіть на деко, щоб вони не стикалися. Процес трохи економить простір, якщо листя збирати та розподіляти окремо. Як діяти:

• Розігрійте духовку до 80-100 градусів Цельсія
• вимкніть прилад і вставте деко
• Залиште в ньому на добу, поки мелізе не висохне

Ваш здоровий запас універсального збережено Пряно-лікарська рослина в темних, герметичних посудинах.

Мелісу можна висушити за мить у дегідраторі

Висушена меліса має репутацію неароматизованого. Цю претензію неможливо повністю відхилити з огляду на тривалий процес сушіння. За допомогою дегідратора цю фазу можна значно скоротити до кількох годин. Це супроводжується помітно меншою втратою смаку. Як це зробити правильно:

• Очищене листя розподіліть по основі сита в дегідраторі
• розташуйте їх один біля одного і не складайте
• налаштуйте пристрій на помірну температуру 30 градусів за Цельсієм

Через 6-8 годин багаті листя настільки висихають, що шелестять. Ви можете форсувати процес, час від часу перевертаючи мелісу. Не піддавайтеся спокусі підняти терморегулятор вище. Процес сушіння йде швидше, але пропорційно збільшується втрата аромату.

Поради та підказки

Час очікування висихання врожаю не чинить вам нервів? Потім заваріть чай з мелісою. Хільдегард фон Бінген поклялася заспокійливим ефектом. Просто покладіть 3 чайні ложки листя в чашку і залийте їх чверть літра окропу. Дайте настоятися 10 хвилин, процідіть і насолоджуйтеся.

GTH