Принаймні раз на рік, іноді кілька разів, артишоки утворюють квіткові стебла висотою до двох метрів, на верхівці яких розвивається брунька артишоку. Ми насправді їмо квіти, тому артишок вважається квітучим овочем.
За сприятливих умов шарниста шокова рослина може прожити до п’яти років, тому в принципі процвітає кілька років.
також читати
- Артишоки витривалі чи їх потрібно перезимувати?
- Чи отруйні артишоки?
- Збирати артишоки
Артишок: багаторічна рослина тільки з хорошим зимовим захистом
Через теплу країну походження артишок не звик до морозів і навряд чи переживе центральноєвропейські зими без захисту.
Готуючись до зими, засохлі суцвіття і листя видаляють до перших заморозків. Листя обрізають приблизно на п’ять см над землею. Потім теплу ковдру перемішують проти морозу. Для цього вмішайте пісок
- солома
- проклятий
- або листя.
Нанесіть шар товщиною близько 20 см на артишок і навколо нього. На купу піску покладіть палички товщиною близько 10 см.
Альтернатива: розкопувати
Якщо ви хочете, щоб ваш артишок процвітав кілька років, ви також можете його викопати, щоб бути в безпеці. Це особливо рекомендується, якщо очікується дуже довга або дуже холодна зима. Для цього восени викопайте артишок, обріжте листя і квіти і якомога краще очистіть коріння від ґрунту. Потім помістіть артишоки в осушену кашпо і засипте піском. Потім зберігайте артишоки в підвалі або в іншому прохолодному місці при температурі близько 15 ° C.
Не забувайте поливати артишок час від часу навіть взимку, щоб корінь не висихав.
Вони дізнаються тутяк краще садити артишок навесні.