Бузок слабо отруйний для людей і тварин
Насправді, в основному всі частини бузку, особливо її листя, кора, пагони та ягоди, вважаються слабоотруйними. Вони містять глікозид сирингин, який в основному міститься в бузку (лат. Syringa vulgaris) зустрічається і також викликає його сильно гіркий смак. Кожен, хто хоч раз пробував несолодкий бузковий цвіт, зможе переконатися в гіркоти, незважаючи на солодкий запах - сприйміть це сприйняття серйозно, тому що це чітка ознака токсичних інгредієнтів Бузок. Однак дорослим доведеться їсти досить велику кількість, щоб відчути якісь наслідки. Інша ситуація з дітьми та маленькими домашніми тваринами, такими як кролики, морські свинки тощо. Тоді у них можуть виникнути спазми шлунка та діарея.
також читати
- Чи потрібно обрізати бузок після цвітіння?
- Для попурі або ароматних пакетиків: сухий бузок
- Принесіть весну у свій дім за допомогою свіжозрізаного бузку
Їстівні квіти бузку
На відміну від решти рослини бузковими вважаються квіти їстівні. Однак це вірно лише частково: квіти не повинні бути в сирому стані - наприклад, як Прикраса салату або у вигляді цукатів - можна їсти, але тільки у вареному вигляді Бузковий сироп. Оскільки він сильно нагрівається протягом приблизно 20 хвилин, токсини, які в ньому містяться, знищуються, і ви можете використовувати сироп в чаї або тому подібне. ä. насолоджуватися. Простий настій з квітів бузку - наприклад, як чай - слід вживати з обережністю, однак чутливі люди можуть реагувати судомами.
Бузок не з бузку
Зокрема, на півночі Німеччини в супермаркетах часто можна знайти бузковий чай або сік з бузку, який рекламується як особливо корисний. Однак це не плоди бузку звичайного, а ягоди бузини чорної.
Поради
Алергіки на аромати також повинні бути обережними: ефірні олії, що містяться в бузку, можуть викликати не тільки головний біль, але й утруднення дихання.
