Ось як це зробити правильно

Чому насіння льону таке корисне?

Коричневі зерна містять багато поживних речовин, які може використовувати наш організм. Саме незамінні жирні кислоти, які в ній містяться в достатку, життєво необхідні для людського організму.
При подрібненні насіння льону дає клітковину, щоб наш кишечник функціонував належним чином. Оскільки зерна від природи містять «ціаногенні глікозиди», попередник ціаністого водню, не слід споживати велику кількість відразу. Однак токсичні речовини не мають шансів у кислому середовищі шлунка. Якщо ви хочете бути в безпеці, підсмажте лляне насіння на сковороді або в духовці. Тепло руйнує токсичні речовини.

Обсмажте лляне насіння

Насіння льону можна запекти в духовці або на сковороді на плиті.

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2. Застелити деко пергаментним папером і викласти зверху лляне насіння.
3. Слідкуйте за тим, щоб насіння утворювали тонкий шар. Якщо зерна занадто товсті один на одного, процес обсмажування займе занадто багато часу, і ядра підгорять.
4. Обсмажуйте лляне насіння приблизно від шести до восьми хвилин. Частіше помішуйте.
5. Дайте насінню льону охолонути. Потім його можна подрібнити або подрібнити.
6. Зберігайте насіння в герметичній ємності в холодильнику.

Лляне насіння також можна смажити на сковороді, а не в духовці. Розігрійте сковороду, але не використовуйте масло. Додайте лляне насіння і смажте кілька хвилин, постійно перевертаючи. Дайте зернам охолонути на тарілці. Тепер лляне насіння можна подрібнювати. Помістіть його в банку з гвинтовою кришкою для збереження і поставте в холодильник. Він залишається тут близько двох місяців.

Способи використання насіння льону

Застосування насіння льону різноманітне. Він витончується своїм свіжим горіховим смаком

• ранкова каша
• йогурт на сніданок
• м'якоть фрукта
• салат або овочі
• хлібне тісто і
• покриття з шніцеля