Малина: від посадки до збору врожаю

Малина - це і смачний, і дорогий фрукт. Тим краще, якщо ви зможете вирощувати малину у власному саду. Тут є корисні поради.

малина (Rubus idaeus) — один з найпопулярніших літніх фруктів. Незалежно від того, чи перероблено в морозиво, гарно прикрасити десерт чи просто як фруктову закуску між ними: малина солодка, смачна і освіжає при високій температурі. Ми розповімо, як можна виростити солодкий фрукт самостійно у власному саду, і дамо корисні поради по догляду.

Малина — листопадний чагарник, який може досягати у висоту від одного до двох метрів, залежно від сорту. Чагарник постійно оновлюється з підщепи. Як наслідок, це дуже чутливо, тому при виборі місця, а також при поливі та підгодівлі слід звертати особливу увагу на свої вимоги. При гарному догляді кущі малини можуть смачно плодоносити до десяти років.

Малина: Плакат «Розшукують».

Червоні плоди належать до сімейства трояндових (Розоцвіті). На відміну від назви малина, м’які плоди не належать до ягід, а представляють собою сукупні кістянки. Композитна кісточка — це композит окремих дрібних кісточкових плодів, які утворюються з квіток малини. Бджоли та метелики особливо радіють білому цвітінню в період з травня по серпень. Таким чином, малина є однією з самих дружні до бджіл рослини. Їх плоди зазвичай червоні, але можуть бути чорними або жовтими, залежно від сорту. Як боляче відчули багато садівників-любителів, стрижні малини вкриті більш-менш тонкими колючками, залежно від сорту, а їх листя зубчасті.

Посадіть малину

Щоб вирощування смачної малини було успішним і у вашому саду, ми узагальнили найважливіші моменти про посадку малини нижче.

Посадка малини: правильний час і місце

Садити малину можна як навесні, так і восени. Залежно від того, чи виберете ви малину літню чи зимову, збирання врожаю займає трохи більше часу. Однак ми рекомендуємо садити малину восени, оскільки це дає рослині більше часу, щоб звикнути до нового місця. Малина воліє, щоб воно було сонячним і потребує добре дренованого, багатого поживними речовинами грунту. Якщо ви зможете подарувати своїй малині таке місце, ви будете винагороджені багатим урожаєм і великою кількістю квітів.

Посадка малини: правильний підхід

При посадці малини важлива правильна підготовка: посадкова яма повинна бути як мінімум вдвічі більше Бути глибоким і широким, як корінь рослини, і досипати свіжим субстратом перед посадкою буде. Перед тим як вставити його, бажано забити і розпушити кореневу кулю. Після того як малину посадили, її потрібно добре полити. Оскільки більшість малин росте відносно високо, їх слід прив’язати до риштування або садового паркану, щоб підтримувати вусики, що дають плоди. Важливо забезпечити хорошу вентиляцію, щоб запобігти зараженню сірою пліснявою.

Більше інформації про Рослини малини в саду і горщик можна знайти тут.

Просто розмножте малину самостійно

Малина є дуже сильнорослим чагарником, тому її розмноження відносно легко. Найпоширеніший спосіб розмноження малини – викопування кореневих бігунків. Крім того, малину можна також розмножувати за допомогою заглиблення і живців. Ці методи використовуються для сортів малини, у яких мало або зовсім немає кореневих бігунів. Більш детальна інформація про Розмноження малини Ви знайдете тут.

У двох словах: множення Малина з використанням кореневих полозів:

• Для розмноження придатні молоді здорові стрижні, які ростуть вертикально вгору з землі на шматочку від основного кореневища.
• Ці прути обережно викопують на початку осені, не пошкоджуючи їх коріння. Уколіть або відріжте з’єднання коренів з материнською рослиною.
• Посадіть зрізані прути відповідно до інструкцій по посадці.
• Наступною весною зріжте старий головний пагін, як тільки утвориться кілька нових пагонів. Цей захід затримує перший урожай на рік, але значно зміцнює рослини.

Сорти малини: популярні та перевірені сорти

Що стосується малини, то в основному можна розрізняти літні, осінні та так звані двочасові сорти. Літня малина плодоносить влітку (червень/липень) на дворічних гілках, осіння малина плодоносить на пагонах, що утворилися в цьому ж році з серпня. Двухтаймерна малина здебільшого дає як влітку, так і вдруге восени, при цьому в кожному випадку обсяг врожаю дещо менший. Інші відмінності між літньою та осінньою малиною - такі як їх зріз або схильність до захворювань, а також докладний список багатьох червоних, жовтих і чорних Сорти малини — Ви знайдете тут.

Правильний догляд за малиною: обрізка, підгодівля і Ко.

Малина — дуже сильноросла рослина — як надземне, так і підземне зростання. Тому регулярний догляд і ретельна стрижка є обов’язковими. Ми розкриваємо найважливіші поради щодо догляду та пояснюємо точну процедуру.

Як слід засипати малину

Малина любить постійно вологу. Акцент тут робиться виключно на «сирості», тому що надто налаштований полив може швидко призвести до перезволоження, що, в свою чергу, сприяє гниттю та іншим захворюванням. Тому ви повинні поливати малину регулярно, але не дуже сильно, коли вона суха. Повністю виріс малиновий кущ може витримувати близько 10 літрів води кожні два дні в суху середину літа. Особливо під час цвітіння і потім, коли рослина почне плодоносити, до кінця збору врожаю, не варто забувати про це при поливі. Занадто мало води під час дозрівання плодів дозволяє смачним плодам швидко висихати на кущі.

Удобрюємо малину

Малина потребує добрива, багатих калієм, який також містить невелику кількість магнію. Оскільки малина також має високі вимоги до структури ґрунту, вона підходить органічні добриваякі, окрім поживних властивостей, особливо добре покращують ґрунт. Також важливо, щоб у малині були тривалий час доступні поживні речовини і щоб під час запліднення вона не була переповнена ними. Цей довготривалий ефект дається природним шляхом за допомогою органічних добрив. Рекомендуємо як органічне добриво компост, гній великої рогатої худоби або свині, мульча або переважно органічні добрива з торгівлі, наприклад, наші Плантура універсальне добриво. Але і більш багаті калієм Органічне добриво для томатів Plantura є ідеальним. Удобрюють один раз на початку вегетації, як тільки земля перестане промерзати, наприклад в березні. Вдруге через кілька тижнів або місяців, але до того, як малина зацвіте, вносять добрива.

Більше інформації про Підживлення малини і потрібну кількість добрив можна знайти тут.

Насипте малину в горщик і удобрюйте

Так само, як і малину в саду, її побратими в горщику також потрібно правильно поливати. Важливо також стежити, щоб не було перезволоження, але і не пересихала грунт. Навіть взимку потрібно злегка поливати кущі малини в горщику кожні кілька тижнів у безморозний день. Для малини, яка вирощується в горщиках, бажано вносити добрива трохи менше, але з меншими інтервалами. Зрештою, коріння мають дуже обмежений простір для коренів, з якого вони можуть отримувати поживні речовини.

Нарізати малину

Коли і як різати малину, багато в чому залежить від сорту. Літня малина плодоносить тільки на пагонах, які рослина розвинула минулого року. Осіння малина, навпаки, вже може плодоносити на нових пагонах цього ж року.
Правильна обрізка і навчання на дроті дуже важливі, особливо для літньої малини. Після останніх заморозків у березні найкраще уважно оглянути свою рослину малини та пошукати професіоналів Біг метрів (приблизно в межах одного великого кроку) близько десяти красивих, здорових на вигляд пагонів кінець. У кращому випадку ці пагони ростуть в різні боки. Решта прути обрізають на рівні землі. Тепер ви можете прикріпити вибрані вудилища до засобу для лазіння, паркану або чогось подібного.

Осінню малину щороку повністю обрізають, тому що новоутворені молоді однорічні пагони є найбільш родючими. У межах одного погонного метра ви повинні вибрати близько 20 свіжо пройдених ранньою весною маршрутів, які ви залишаєте позаду, а ті, що залишилися, ви також відрізаєте на рівні землі.

Більше порад експертів Нарізка малини Ви знайдете тут.

Зав’яжіть малину

Особливо літня малина потребує певної підтримки, щоб допомогти вам отримати кайф. У міру розвитку сезону (а разом з ним і зростання в довжину) вусики слід прикріплювати до дротів шпалери. Для цього підійдуть широкі пластикові ремінці, які не врізаються і не пошкоджують вусики.

Порада: Використовуйте стрічки іншого кольору для однорічних вусиків, ніж для дворічних. Це допоможе вам відрізнити їх і запобігти обрізанню неправильних пагонів.

Осінній малині потрібно менше допомоги, щоб неухильно підніматися вгору. Досить двох дротів (один на 30 см над землею, інший на висоті близько 170 см), щоб підтримувати набагато стабільніші стрижні для майбутнього заривання фруктів. Маршрути навіть не потрібно перев’язувати, якщо дроти натягнуті по обидва боки заводу.

Малина: розпізнати час збору врожаю

Як і багато кущових ягід, в Час збору врожаю малини на більш тривалий період часу. Залежно від сорту та погодних умов це може змінюватися. Відповідно до назви, перша літня малина зазвичай дозріває в червні. Після м’якої весни плоди ранньолітніх сортів малини також можуть дозріти в травні. Залежно від сорту, літню малину зазвичай збирають до початку або середини липня. Осінню малину можна збирати з серпня до глибокої осені. Перші заморозки є обмежуючим фактором для збору врожаю. Сорти Twotimer можна збирати двічі: перший раз, як літню малину, у червні та липні, а другий раз – у серпні та жовтні.

Примітка: Так звані сорти Twotimer, по суті, не що інше, як осіння малина. Класичні осінні сорти малини також можуть плодоносити двічі при відповідних умовах. Сорти Twotimer спеціально виведені, щоб збирати врожай двічі з більшою впевненістю.

Порада: Коли справа доходить до збирання малини, ви повинні покладатися не тільки на потрібний час, але й на свої гострі відчуття садівництва. Незважаючи на те, що розмір не має значення для врожаю, ягоди повинні бути яскраво забарвленими по всьому, виділяти характерний малиновий аромат і легко від’єднуватися від куща. Якщо все це правда, то у вас ідеальний час для збору врожаю.

Зберігати і зберігати малину

Малина – типовий літній фрукт. Якщо ви не хочете обходитися без солодощі власної малини в холодні місяці, є кілька способів зберегти свою малину.

Заморозити малину

Мабуть, найвідоміший спосіб збереження малини – заморожування. Заморожену малину можна отримати цілий рік у супермаркеті, але ви також можете поповнити запаси замороженої малини з власного саду. Після збору малину потрібно ретельно промити, а потім обсушити. Після цього є кілька варіантів в залежності від того, наскільки добре солодкі фрукти повинні бути порційними при заморожуванні і скільки води вони можуть поглинути під час глибокої заморозки. Заморожування малини.

Примітка: Поводьтеся з малиною дуже обережно – адже вона дуже чутлива до тиску.

Зменшіть кількість малини

Як майже будь-який солодкий фрукт, малина ідеально підходить для консервування. Будь то цілий плід у власному сиропі чи оброблений у вигляді варення чи желе: малина пропонує цілий спектр можливостей. Якщо ви хочете зварити цілі ягоди малини, вам слід використовувати лише трохи цукру для консервування і додати солодкість, що залишилася, над звичайним цукром. При приготуванні малинового джему, ви повинні використовувати велику кількість консервованого цукру, щоб досягти консистенції, що намазується.

Суха малина

Сухофрукти стають все більш популярними. Тому багато садівників, які піклуються про харчування, купують власний дегідратор, щоб зберегти вирощений з любов’ю урожай. Однак для сушіння малина не дуже підходить. Він має високий вміст води (близько 80%), тому після висихання залишиться лише шкірка та насіння.

Усі знають малину, але чи чули ви коли-небудь про ягоду лимонника? Тут ви знайдете 9 ягід, про які ви напевно не знали.