Вирощування шпинату: коли, де і як?

Вирощувати шпинат легко, а також перспективно для початківців. Ми розповімо, що слід враховувати при вирощуванні шпинату з точки зору часу, місця та процедури. Також даємо поради по догляду та зимівлі.

Хто свіжий шпинат (Spinacia oleracea) росте у власному саду, не тільки корисний для їх здоров’я, але й винагороджений хорошими врожаями завдяки вирощуванню, що легко доглядає. Однорічні листові овочі з родини лисохвостих (Амарантові) є типовим овочем без обробки. Які існують сорти, як саме відбувається вирощування шпинату і як за ним правильно доглядати, ви дізнаєтеся в цій статті.

Вирощування шпинату: як це зробити

Коли найкраще вирощувати шпинат? Де ідеальне місце для шпинату? А як краще зайнятися посівом? Ми відповідаємо на ці запитання в наступному розділі.

Коли вирощують шпинат?

Шпинат можна вирощувати в різний час року, як правило, навесні та восени. В принципі, цілорічний вирощування на відкритому повітрі також можливе, якщо шпинат культивується в захищених місцях протягом зими. Перш за все, вибір правильного сорту має вирішальне значення для успішного вирощування. Який сорт буде правильним, залежить від кліматичних умов відповідного сезону. Наприклад, якщо ви хочете сіяти і збирати шпинат влітку, слід використовувати особливо куленепробивні сорти. Це означає, що ці сорти не почнуть цвісти так швидко в теплі літні температури. Але вони більш чутливі до холоду.

Детальніше про різне Сорти шпинату дізнайтеся тут.

Порада: Спочатку шпинат мав або чоловічі, або жіночі рослини. Однак завдяки новій селекції зараз є сорти шпинату, які мають як чоловічі, так і жіночі квітки. Ця зміна може мати позитивний вплив на успішне запилення та стабільність сорту.

Якщо ви хочете зібрати свій перший шпинат до початку літа, посів проводиться з кінця лютого по квітень. Оскільки в цей час похолодання в саду трапляються частіше, молоді рослини бажано прикрити шерстю. Оскільки шпинат зазвичай переносить лише легкі заморозки, захисний шар з хмизу, шерсті або навіть снігу необхідний для виживання зимового шпинату. У таблиці нижче показано інтервал, через який збирання врожаю слідує за посівом.

посівний	врожай
Весняний шпинат	Кінець лютого - початок квітня	травень червень
Літній шпинат	Квітень - кінець червня	червень серпень
Шпинат осінній	Липень вересень	вересень - грудень
Зимовий шпинат	Кінець вересня - початок жовтня	квітень

Порада: Завдяки глибокому корінню шпинат чудово підходить і в якості сидерату для розпушування ґрунту. Таким чином, за зиму він може підготувати ґрунт до наступного сезону посадки.

Ідеальне місце для шпинату

Шпинат любить перебувати в сонячних або частково затінених місцях. Однак, в залежності від сорту, ідеальне місце для листових овочів варіюється. Наприклад, літній шпинат повинен бути в легкій тіні, а зимовий шпинат воліє сонячне місце. Оскільки шпинат утворює стрижневі коріння глибиною до 1,20 метра, важливий розпушений ґрунт. Субстрат також повинен бути багатим гумусом і добре дренованим з рН від 6,5 до 7,5. Ви можете досягти перегнійної овочевої ділянки, наприклад, завдяки продуманому Гумусове господарство і регулярне використання переважно органічних добрив. Наші Органічний активатор ґрунту Plantura можна вносити в ґрунт перед посівом. Це забезпечує більшу родючість ґрунту та підвищує вміст гумусу.

Де вирощувати шпинат

• Місце сонячне або частково затінене
• Пухкий, добре дренований грунт
• Грунт багатий гумусом і поживними речовинами
• Ідеальне значення pH: 6,5 - 7,5

Порада: Хороші сусіди для шпинату в одному Змішана культура є Полуниця (Fragaria), редька (Рафанус sativus вар. sativus), Кольрабі (Brassica oleracea вар. гонгилоди), цибуля-порей (Allium porrum) або томати (Solanum lycopersicum). Шпинат з ним погано поєднується Буряк (Beta vulgaris subsp. vulgaris вар. conditiva).

Ось так ви вирощуєте шпинат у відкритому грунті

Посів шпинату відбувається безпосередньо в полі. Там його висівають рядками, інакше у шпинату мало шансів проти бур’янів. Важливі завдання технічного обслуговування, такі як лущення, також можна набагато легше виконувати між рядками. Перед тим як приступити до посіву, трохи розпушіть ґрунт і очистіть його від бур’янів. Щоб запропонувати шпинату найкращі умови для зростання, підготуйте грунт оптимально. Шпинат потребує пухкої, добре дренованої землі з хорошим водопостачанням. Для цього ви можете скористатися нашим Плантура органічний рослинний ґрунт або схуднути в піску. Занадто легкі піщані ґрунти оновлюють органічним рослинним ґрунтом Plantura. Щоб забезпечити рослину достатньою кількістю поживних речовин з самого початку, перед посівом рекомендується внести основне добриво ґрунту. Це те, для чого ви працюєте Універсальне органічне добриво Plantura з тривалим органічним впливом або компостом у ґрунті. Якщо грунт занадто кисла для вирощування шпинату, рН можна відрегулювати вапнуванням або альтернативним способом Добрива, такі як яєчна шкаралупа або деревну золу можна налаштувати.

Потім насіння вдавлюють на 2-3 сантиметри вглиб ґрунту на відстані 8-12 сантиметрів. Відстань між рядами 20-30 сантиметрів. Шпинат проростає і росте навіть при дуже низьких температурах, але якщо є ризик заморозків, його слід прикрити шерстю. Після посіву грунт добре притрусіть і ретельно полийте. Через шість-вісім тижнів шпинат нарешті можна збирати.

Порада: Якщо ви хочете постійно збирати свіжий шпинат на своєму городі, варто регулярно висівати шпинат.

Резюме вирощування шпинату:

• Підготовка ґрунту: сприяти гумусу, пухкому ґрунту, напр. Б. з Активатор ґрунту
• Занадто важкі, суглинні ґрунти с Органічний томатно-овочевий ґрунт Plantura або розпушити пісок
• Збагатити грунт поживними речовинами, наприклад 70 - 150 г / м² Універсальне органічне добриво Plantura або компост
• При необхідності підвищте значення pH шляхом вапнування або а Підживлення деревною золою або яєчну шкаралупу
• Помістіть насіння на глибину 2-3 см
• Відстань між рослинами: 8-12 см
• Відстань між рядками: 20-30 см
• Оптимальна температура проростання: 10-20 °C
• Накрийте флісом, якщо є ризик заморозків
• Збирають урожай через 6-8 тижнів

Ось так ви вирощуєте шпинат в горщику

Навіть якщо у вас немає відповідної підстилки, ви можете виростити шпинат самостійно, оскільки універсальні листові овочі можуть рости і на найменшій ділянці в горщику на балконі або терасі. Слід зазначити, що ємність має мінімальну глибину від 30 до 40 сантиметрів, щоб шпинат міг утворити глибоке коріння.

Порада: Щоб добре рости в горщику, шпинату потрібен хороший, адаптований субстрат. Наша Плантура Органічний овочевий і томатний ґрунт забезпечує все необхідне для росту шпинату: він проникний, забезпечує гарне водопостачання та має ідеальне значення pH для шпинату вище 6,5.

Зберігайте шпинат

Шпинат — рослина середньої споживаності. Щоб задовольнити потреби рослини в поживних речовинах, ви повинні вносити переважно органічні добрива або власні компост. Наша Плантура Універсальне органічне добриво ідеально підходить для цього, оскільки повністю не містить тварин і забезпечує ваші рослини всіма важливими поживними речовинами протягом садового сезону. З іншого боку, краще уникати надмірного внесення азотних добрив через скупчення нітратів у листках.

Шпинат — ощадлива рослина, але полив необхідний регулярно. Грунт повинна бути вологою, але рослина не переносить перезволоження. Найкраще поливати частіше в невеликих кількостях. Регулярне згрібання та очищення від бур’янів також підтвердили свою ефективність у вирощуванні, оскільки шпинат не може утвердитися в разі надмірного розвитку бур’янів і його ріст пригнічується.

Догляд за шпинатом з одного погляду:

• В основному органічне підживлення с Універсальне органічне добриво Plantura або компост
• Поливайте регулярно
• Видалити бур’яни і згрібати

Порада: Якщо ви вирощуєте шпинат влітку, поливати краще рано вранці або пізно вдень. Таким чином зменшується кількість випаровування і ви економите воду.

Перезимуйте шпинат

Якщо ви хочете зібрати шпинат дуже рано на Новий рік, ви можете посіяти шпинат в попередньому році - з вересня по жовтень. Потім рослина зимує на відкритому повітрі. Маленькі рослини найкраще переносять холод, коли у них вже розвинені два-чотири листки. Якщо на вулиці холодний мороз, шпинат важливо прикрити. Лисий мороз означає, що він замерзає без ізоляційного шару снігу. Це може швидко призвести до пошкодження холодом, особливо у молодих рослин.

Хвороби та шкідники шпинату

Шпинат можна вирощувати без особливих проблем, але є Борошниста роса іноді проблеми. Тим часом, є достатньо нових сортів, які мають хорошу і дуже хорошу стійкість до грибкової хвороби. Слід забезпечити регулярне провітрювання, особливо при вирощуванні в політунелях. У відкритому грунті бажано поливати рослини якомога ближче до коренів, щоб борошниста роса мала меншу поверхню ураження, оскільки грибок залежить від вологості листя. Якщо рослини вже заражені, врятувати, на жаль, можна небагато. Потім культуру доцільно відрізати і утилізувати в залишкові відходи. Цей радикальний захід доречний, оскільки існує ризик того, що грибок виживе в компості, а його спори поширяться по саду. Також від огірок (Cucumis sativus) відома хвороба плямистості листя виникає іноді. Шкідники рідко відвідують шпинат Чорна бобова воша (Aphis fabae), однак, може викликати проблеми для шпинату. Навпаки, на початку літа рослини можна накрити сіткою до збору врожаю.

Якщо шпинат вирощений правильно, незабаром настане час збирати зелені листові овочі. Все про Збір, зберігання та використання шпинату можна прочитати тут.