Волошка: посів, розташування та використання

Волошка не тільки дає їжу багатьом комахам, але й користується популярністю на кухні. Їхні цінні інгредієнти можуть допомогти проти різних недуг.

Волошка (Цианус сегетум) зазвичай надихає своїми яскраво-блакитними квітами, але може цвісти й іншими кольорами. Ми представляємо найкрасивіші сорти та даємо корисні поради щодо посіву, догляду та використання.

Волошка: час цвітіння, походження і характеристики

Блакитні квіти волошки відомі більшості. Їх часто зустрічають разом з маком у парках або в квіткових смугах біля зернових полів. Оскільки раніше він любив рости посеред поля, назва волошки, мабуть, не є надуманою. Волошка цвіте з травня по вересень, і ви можете насолоджуватися її вражаючими квітами, але без запаху. Їх часто відвідують бджоли та комахи. Рослина, також відома як Зяне, сьогодні рідко росте в полі. Але чи тому волошки охороняються? Ні, хоча волошки є в попереджувальному списку в Червоному списку, вони поки не захищені законом.

Однорічна трав’яниста рослина родом із Середземномор’я і за допомогою людини поширилася в Центральній, Східній та Західній Європі. Належить до сімейства ромашкових (айстрові), раніше належав до роду василька (Centaurea), але тепер утворює рід дзвіночків (Ціанус). Волошка росте прямостояче і має листя різної форми, вкриті пушковими волосками. Верхнє листя волошки зазвичай ціле ланцетне, а нижнє зубчасте і розділене. Волошки можуть виростати до 90 см і доступні в різних сортах для саду. Оскільки волошка містить такі інгредієнти, як флавоноїди, дубильні та гіркі речовини, раніше її використовували як лікарську рослину. Сьогодні його іноді все ще використовують на кухні, де квіти в основному використовуються для прикраси страв.

Волошки багаторічні? Ні, волошки – однорічні, тому наступного року вони більше не зійдуть. Але при самосіві волошки розмножуються у відповідних місцях і з’являються нові рослини.

Плутанина волошок: Різні представники волоку (Centaurea) виглядають відносно схожими на волошку. Однак у васильків ширше листя, переважно з надрізами. Цикорій звичайний (Cichorium intybus) трохи схожий на волошку. Однак, якщо придивитися, його можна впізнати за дрібними квіточками різної форми.

Найкрасивіші сорти

Є кілька садових сортів волошки, які переконують своїми різнокольоровими квітками. Представляємо деякі з них тут:

• Цианус сегетум «Синій куля»: Цей сорт має класичний волошковий синій колір і має махрові квіти, які здаються ще більш пишними. У висоту може досягати 80 см. Однак наповнені сорти, такі як Blue Ball, на жаль, менш дружні до бджіл.

• Цианус сегетум «Класичний романтик»: Ви отримуєте кілька кольорів в одній квітці з різновидом Classic Romantic. Квітки мають рожево-білі візерунки, іноді з більшою часткою білого, іноді з більшою кількістю рожевого кольору в квітці. Висота 60-90 см.

• Цианус сегетум «Червона Лола»: Волошка рожева – сорт «Червона Лола», який може виростати до 80 см.

• Цианус сегетум «Чорна куля»: Темно-червоно-фіолетовий волошки «Black Ball» виглядає майже чорним. Приблизно 60 см, він залишається трохи меншим, ніж більшість інших сортів.

• Цианус сегетум "Блакитний хлопчик": Волошка Blue Boy цвіте сильним блакитним кольором і має пухкі квіти. Її висота стає 50-70 см.

Посів і посадка волошок

Волошки справжня привертають увагу в саду, а також прості в догляді. Найпростіше закріпити волошки – посіяти їх.

Правильне місце для волошок

Підходяще місце для волошки – сонячне і не надто багате поживними речовинами. Грунт повинна бути пухка, добре дренована і, за бажанням, злегка вапняна. Волошка може впоратися і з піщаними ґрунтами.

Волошки в змішаній культурі: Оптично, а також з точки зору вимог до розташування, підходить Кукурудзяний мак (Papaver rhoeas) або ромашки (Леукантема) відмінно з волошкою. Оскільки волошка є магнітом для корисних комах, вона часто є частиною Насіннєві суміші для квіткових лугів.

Інструкція по посіву волошок

Оскільки волошка не є багаторічною, її доводиться пересівати щороку, якщо вона сама не висіває. Посіяти волошки дуже просто:

• Насіння вносять в період з березня по квітень
• Якщо насіння посіяти пізніше, то рослини залишаться меншими
• Сіють невеликими групами по 3-10 рослин
• Дотримуйтесь відстань між посадками близько 30 см
• Насіння тільки злегка засипайте землею, так як волошка є легким пророщувачем
• Проростання приблизно через 14 днів

Волошки в горщику: Волошки можна без проблем тримати в горщиках, наприклад в балконному ящику. Оскільки у волошки розвивається дуже глибокий корінь, горщик повинен бути висотою не менше 30 см. Крім того, необхідний дренажний шар, щоб вода могла стікати належним чином. Виготовити їх можна з черепків, керамзиту або гальки. В якості субстрату найкраще використовувати якісний горщик, змішаний з третиною піску. Наша база, наприклад, підходить Органічний ґрунт для горщика Planturaякий має високий вміст гумусу і може дуже добре зберігати воду. Крім того, він обходиться без торфу і, завдяки натуральним компонентам, також не є проблемою для домашніх і садових тварин. Вміст керамзиту в нашій землі також йде на користь волошці, оскільки підвищує її водопроникність. Але можна вмішати більше керамзиту, тоді волошка почуває себе все комфортніше.

Правильний догляд

Оскільки за волошкою легко доглядати, насправді після успішного пророщування у відповідних місцях залишається не так багато роботи.

Волошка зазвичай дуже добре уживається в умовах, досить бідних поживними речовинами і не потребує ніяких додаткових добрив. Лише в особливих випадках, наприклад, на дуже поганих місцях або в діжці, коли волошка росте в дуже старому або повторно використаному ґрунті для горщика, є корисним підживлення незадовго до цвітіння. У цьому випадку використовуйте повноцінне добриво, яке забезпечує всі поживні речовини, як у нас Універсальне органічне добриво Plantura. Наше добриво підтримує не тільки ваші рослини, але й життя в ґрунті. Для волошки достатньо слабкого дозування. До речі, про надмірну підгодівлю свідчить відсутність цвітіння або в’ялість листя. Крім павутинного кліща і попелиці, найчастіше хворіють волошки надмірна підгодівля.

Порада: У представників композитів квіткова головка складається з безлічі дрібних окремих квіток, які, однак, часто помилково приймають за прості пелюстки. Зовнішнє квіткове кільце стерильне, плодючі лише центральні трубчасті квітки.

Поливати волошку потрібно тільки в тривалі посушливі періоди або в середину літа. Уникайте перезволоження, особливо з рослинами в горщиках, і переконайтеся, що вода може легко стікати.

Обрізати не обов’язково, але ви можете змусити волошку знову зацвісти, видаливши засохлі суцвіття.

Волошки витривалі? Волошки не витривалі, а однорічні рослини, які не сходять знову в наступному році.

Розмножують волошки

Найкращий спосіб розмноження волошок – це посів, для чого також можна витягти насіння з квітів самостійно. Після цвітіння та успішного запліднення формується типовий для композитів паппус. Це виглядає волохатим і пухнастим і сидить на фруктах. Насіння волошки можна збирати з цього моменту і зберігати в сухому місці до посіву наступної весни.

Чи їстівні волошки?

Цвіти волошки їстівні і дуже декоративно виглядають на стравах і в салатах. Не слід використовувати всю квітку. Окремі дрібні квітки краще виривати. На відміну від квіток чашечка і листя не мають пряного смаку, а гіркуватості. Отже, волошка не отруйна, бо в минулому її навіть використовували для лікування.

Дія та застосування волошки

Волошка сьогодні не має особливого значення в медицині. Але оскільки він містить деякі лікувально ефективні інгредієнти, такі як слиз і гіркі речовини, Раніше його використовували проти розладу шлунка, укусів комах і хронічного кашлю, серед іншого використаний. Наприклад, для цього використовували висушене насіння. Настоянка блакитного цвіту, яку готують із квітів волошки та багатьох інших синьоквітучих трав, також має допомогти проти хвилювань. Для чаю з волошки можна висушити суцвіття волошки або використовувати свіжими.

Також входить до складу настоянки синіх квітів Бораго. У нас ви можете дізнатися все про посадку, догляд та збір врожаю.