Посадка гірчиці: як діяти

В якості сидерату восени ідеально підходить гірчиця. Таким чином ліжко готується якнайкраще до наступного сезону. Тут ви знайдете все, що стосується посіву та використання гірчиці як культури чи сидерату.

Все більшою популярністю у домашніх садах користується використання різноманітних рослин як сидерати. Навіть гірчиці підходить багатьма способами. Як садити або сіяти гірчицю, чому вона особливо підходить в якості сидерату і ефективно пригнічує бур’яни, ви дізнаєтеся в цій статті.

Посадка гірчиці: місце і терміни

Існує три види гірчиці: біла, коричнева і чорна гірчиця (Sinapis alba, Brassica juncea і Капуста чорна). В принципі, гірчицю можна сіяти цілий рік, лише б вона була безморозною. Найкращий час після крижаних святих у травні до осені. Це однаково стосується всіх трьох видів гірчиці. Однак, якщо ви хочете зібрати і використовувати насіння гірчиці, ви повинні вчасно їх посіяти. Для цього можна ранньою весною попередньо проростити рослини гірчиці на підвіконні і розмістити їх в саду як молоді рослини. Якщо ви хочете використовувати гірчицю в якості сидерату або проміжної культури, це може статися в будь-який момент після збирання попередніх плодів.

Загалом, гірчицю можна вирощувати на будь-якому сонячному місці до частково затіненого місця, оскільки вона дуже невимоглива. В ідеалі ґрунт гумусовий і дещо вапняний, але гірчицю також можна використовувати як покращувач ґрунту на бідних ґрунтах. Завдяки потужним глибоким корінням він порушує ущільнення ґрунту та вносить органічний матеріал у більш глибокі шари ґрунту. В якості сусіда для гірчиці можна використовувати практично будь-який інший овоч, тільки змішана культура з іншими видами хрестоцвітих не рекомендується через можливу передачу хвороби.

Порада: Доступний простір також є вирішальним фактором, при якому в кінцевому підсумку вибирається різноманітність. Якщо у вас багато місця, ви можете легко використовувати чорну гірчицю, яка виростає до 200 см у висоту. Хто ж, з іншого боку, є а Зелене добриво Якщо вам потрібні проміжні культури для грядки або балконного саду, вибирайте білу гірчицю, висота якої не перевищує 70 см.

Вирощування гірчиці: посів і посадка гірчиці

Якщо ви хочете зібрати насіння гірчиці як прянощі, дійте так: гірчицю можна садити або сіяти.
Якщо потрібно висівати насіння гірчиці, відстань посадки має бути трохи ближче, ніж для молодих рослин, оскільки не всі зерна проростуть – бажано від 10 до 20 см. Це також захищає від втрат птахами, оскільки вони люблять їсти зерна.
Якщо ви хочете садити насіння гірчиці, ви можете почати це робити з середини травня. Насіння можна помістити в розпушений грунт, а потім засипати землею приблизно на палець. Потім насіння потрібно добре полити, щоб вони почали проростати. Якщо воно трохи сухіше, бажано регулярно поливати. Перші сходи повинні бути помітні через кілька днів. Якщо рослини нарешті проросли і занадто густі, деякі можна видалити, щоб залишити рослинам достатньо місця.

Молоді рослини гірчиці у продажу не випускаються. Але якщо ви вже виростили невеликі рослини приблизно в березні, ви можете перемістити їх з травня з відстанню посадки приблизно 15-20 см один від одного. Для цього кельмою викопайте невелику ямку і помістіть в неї саджанець. Потім засипте лунку землею і добре поливаєте рослину.

Гірчиця — рослина досить невибаглива в період росту, але в сухості її потрібно регулярно поливати. Перше листя можна збирати вже через три тижні після того, як рослини проростуть, наприклад, щоб приготувати смачний салат.

Насіння росте в стручках і зазвичай готове до збору у вересні або жовтні. Якщо струсити стручки, а всередині — брязкальце, то вони дозріли і можна починати збирання. Для цього можна просто вручну відокремити стручки від рослини, розкрити їх і витрусити зерна. Якщо у вас більший урожай, ви можете зібрати все в пакет і постукати по ньому качалкою або рукою, щоб звільнити зерна гірчиці від стручків.
Рослини гірчиці, які були посіяні або посаджені пізно і не досягли зрілості, також можна вживати в їжу як листові овочі. Тому вони є ідеальною культурою для осені. В індійській кухні траву гірчиці використовують для приготування овочевих страв, схожих на шпинат.

Резюме: вирощування гірчиці як овоча

• Прямий посів з середини травня або віддайте перевагу в будинку / холодному каркасі / теплиці з березня, потім висаджуйте з травня
• Поливайте регулярно, коли висохне
• Збирайте насіння гірчиці з вересня-жовтня
• Гірчиця, посіяна пізно, не цвіте і не утворює насіння, але її можна їсти як листовий овоч

Порада: Якщо ви хочете виростити гірчицю у відрі для збору насіння, вам слід подбати про те, щоб рослина отримувало багато сонця та добре забезпечене поживними речовинами та водою. Для ідеального живлення рослини ідеально підходить багатий поживними речовинами грунт для горщика. Наші Плантура органічний універсальний ґрунт поєднує в собі ці позитивні властивості, а також виготовлений з екологічно чистих матеріалів без торфу.

Посадіть гірчицю як сидерати

Метою сидератів є забезпечення виснаженого ґрунту свіжими поживними речовинами та органічним матеріалом після того, як рослина стала дуже поживною. Сидерати можна використовувати як на овочевих ділянках, так і при підготовці газонів або клумб.
Завдяки глибокому коріння гірчиця розпушує структуру ґрунту і тим самим покращує життя ґрунту. Тому сидерати з гірчицею має багаторазовий позитивний ефект.
Висівати гірчицю в якості сидерату можна в період з травня по жовтень.

В якості сидерату можна використовувати всі види гірчиці, в якості сидерату підійде і всім відома жовта гірчиця. Його не слід сіяти до кінця року, а краще відразу після збору попереднього овоча. Якщо гірчиця розросла досить далеко, її можна просто зрізати до землі і залишити на грядці. Найкраще це робити до цвітіння, оскільки насіння ще не утворилося. Інакше вони можуть знову прорости на наступний рік і порушити грядку. Якщо гірчиця посіяна дуже пізно і до перших заморозків ще не утворилася жодних квіток, рослина також може стояти цілком і не потрібно обрізати. Потім він замерзає до смерті і залишається на поверхні сам по собі. Рослини залишаються на грядці на всю зиму і захищають таким чином ґрунт і життя ґрунту від сильних морозів, сонця та ерозії. Навесні гнилі рослини гірчиці можна нарешті закопати під землю і дати органічний матеріал для будівництва гумусу.

Увага: Гірчиця — хрестоцвітий овоч. Придатний як сидерати та проміжна культура на всіх площах, якщо їх не було протягом попередніх трьох років вирощені інші овочі хрестоцвітних, і протягом наступних трьох років овочі хрестоцвітних вирощувати не будуть слід. Інакше існує ризик передачі захворювання. Тож обов’язково варто звернути увагу на сівозміну на власному городі.

Сійте гірчицю проти бур’янів

Завдяки своїй різноманітності гірчицю можна було б охарактеризувати як диво-рослину. Крім багатьох переваг для структури ґрунту та балансу поживних речовин, він також дуже швидко росте. Це означає, що як тільки гірчиця проростає, у бур’янів майже немає шансів. Гірчиця дуже швидко розростається і утворює щільний ґрунтовий покрив, завдяки чому бур’яни, що повільно ростуть, пригнічуються. Гірчицю завжди можна посіяти у відкритому грунті для придушення бур’янів. Вона вже не може заростати бур’янами, які вже виросли. Перед посівом їх необхідно прополювати вручну перевіреним способом.

Ви востаннє вирощували капусту і через сівозміну не можете використовувати гірчицю як сидерати? Тут ви знайдете добірку різних рослин, які можна використовувати як альтернативу Зелене добриво підходить.