Посадіть, обріжте та доглядайте за шовковицею

Екзотична шовковиця все більше почувається вдома у наших садах. Дізнайтеся все про посадку, догляд та збирання шовковиці тут.

Шовковиця ще рідко зустрічається в наших садах. Родюче невелике дерево дає тонни солодких плодів, а також привертає увагу. Представляємо шовковицю в портреті та даємо поради щодо вирощування та використання.

Шовковиця: походження та характеристики

Рід шовковиці (Більше) складається з багатьох різних видів, які переважно живуть у Східній Азії та Персії. Вони належать так само, як і вони Боягузливий (Фікус карика) і джекфрутове дерево (Artocarpus heterophyllus), до сімейства тутових (Moraceae). Тутові дерева вирощують у Китаї понад 4000 років. Родюче плодове дерево згадується також у Новому Завіті. Біла шовковиця (

Більше Альба) був завезений в Середземноморський регіон близько 550 року нашої ери і вирощений там. Біла шовковиця досягла Центральної Європи близько 1700 року. Не через їхні солодкі плоди, а як їжу для шовкопряда (Bombyx mori) і таким чином висаджують для виробництва шовку. У Північній Німеччині, зокрема, у ландшафті також можна зустріти старі шовковиці. Поруч з Більше Альба є багато інших Види і сорти шовковиці, яку ми хотіли б представити вам окремо в нашій різноманітній статті.

Тутові дерева ростуть як дерева середнього розміру на висоту приблизно від 8 до 10 метрів, у виняткових випадках до 15 метрів. У літньому віці округла, малорозгалужена крона дерева має ширину від 4 до 6 метрів. Однак дерева також можуть рости з кількома стеблами або кущами. За винятком карликової шовковиці, шовковиця має потужний ріст і щорічно збільшується до 70 сантиметрів. Білуватий молочний сік, який виділяється від травм і може викликати подразнення шкіри, характерний для всього сімейства тутових. Почергові широко яйцеподібні листя шовковиці великі, переважно лопатеві або нерозділені, довжиною до 20 сантиметрів. Коли шовковиця в травні цвіте, з’являються світло-зелені, досить непомітні підвісні сережки. Вони чутливі до холоду, тому піддаються ризику пізніх заморозків. Плоди довжиною до 10 сантиметрів дозрівають з кінця червня до серпня і у великій кількості опадають з дерев. Це псевдоягоди, насправді плоди звичайних горіхів, деякі з яких також без кісточок. Деякі плоди шовковиці схожі на ожину, оскільки при дозріванні набувають насиченого фіолетового кольору. Однак є також червоні, рожеві та кремово-білі плоди шовковиці. На смак всі вони надзвичайно солодкі, а також, залежно від виду, приємно пряні та кислі.

порада: Квітки тутових дерев переважно двостатеві і самозапліднюються. Однак існують тільки чисто чоловічі або чисто жіночі рослини, які доводиться висаджувати разом для плодоношення. Одностатеві чоловічі рослини також пропонуються як «безплідна шовковиця» або «шовковиця без плодів».

Посадка шовковиці: місце, терміни та порядок

Шовковиця – теплолюбна рослина, яка віддає перевагу сонячним і захищеним місцям. Вони адаптуються і оптимально розвиваються на більш легких, багатих поживними речовинами та вапняних ґрунтах, які, як правило, мають високе значення pH. Оскільки тутові дерева добре переносять посуху, вони ростуть і на більш бідних піщаних ґрунтах. Шовковиці в окремих місцях потрібно багато місця в саду, але їх також можна посадити ближче один до одного як високу живопліт. Відстань для посадки становить 3-4 метри в усіх напрямках для окремих дерев, приблизно 1-1,5 метра для живоплотів. Ідеальний час для посадки тутових дерев — рання весна з середини березня. Таким чином, молоді рослини не піддаються загрозливим зимовим заморозкам і можуть добре рости протягом літа.

Висаджуючи шовковицю в саду, зробіть наступне:

• Глибоко розпушити ґрунт, обробити пісок у важких ґрунтах і, при необхідності, вапно.
• Викопайте глибоку посадкову яму, розміром принаймні в 1,5 рази більше кореневої коми.
• Помістіть в нього шовковицю, засипте грунтом і злегка утрамбуйте.
• Прив’яжіть поодинокі шовковиці двома кілками та кокосовою мотузкою проти напрямку вітру та з ним.
• Сформуйте край поливу і регулярно поливайте протягом першого літа.

Якщо ви хочете зберегти шовковицю у відрі, вам слід використовувати карликові шовковиці, які залишаються низько. Горщик на початку повинен мати об’єм не менше 20 літрів і бути забезпечений хорошим дренажем води і дренажним шаром. Ми рекомендуємо для шовковиці поживний пухкий ґрунт, як у нас Плантура органічний універсальний ґрунт. Замість деградованого торфу, що завдає шкоди клімату, високий вміст компосту надійно зберігає вологу та при необхідності віддає її корінням рослин.

Догляд за шовковицею: обрізка, підгодівля і Ко.

Шовковиця, особливо чорна шовковиця (Більше чорної), легко стрижуться, тому їх можна вирощувати як живопліт або як топіарій і зберігати невеликий розмір. Однак при інтенсивній обрізці шовковиці слід пам’ятати, що в наступному році рослина буде давати значно менше плодів. Жива огорожа з шовковиці ростуть такими кущами і мають багато листя, але менше плодів.

Шовковиця, як правило, є фруктовими деревами, за якими легко доглядати, а також переносять тривалі періоди посухи. Обов’язковою умовою для цього, звичайно, є хороша коренева система. З цієї причини в перші кілька місяців після посадки або під час вирощування в горщиках, особливо влітку, слід проводити регулярний полив. Якщо шовковиця добре розросла, поливати майже не потрібно. Підживлення особливо важливе у випадку сильно плодоносних дерев і в горщикових культурах з обмеженим запасом поживних речовин. Шовковиця має середню потребу в поживних речовинах, тому її вперше слід додавати до добрив із повільним вивільненням, таких як наше, на початку вегетаційного періоду в квітні. Універсальне органічне добриво Plantura, поставляються. Гранулат вноситься в поверхню навколо рослини, і поживні речовини повільно вивільняються ґрунтовими організмами. У червні відбувається повторне підживлення, яке забезпечує шовковицю необхідними поживними речовинами - такими як азот, фосфор і калій - на решту року.

Поширені шкідники на шовковиці

Загалом, шовковиця є міцними рослинами, які рідко уражаються хворобами.

Іноді шовковиця (Gibberella baccata) Зв'язуйте гілки і загивайте.
Чорні прямокутні плями на листках утворюються внаслідок зараження бактерією Pseudomonas mori. Листя шовковиці служить їжею для гусениць шовковичного молі, але ненажерливі виробники шовку тут не вдома. Але наші гусениці та равлики також люблять смак свіжого листя шовковиці.
У перші два-три роки молоді рослини потрібно захищати від вирубки клейовими кільцями та захистом від равликів.

Чи витривала шовковиця?

За межами виноробних районів шовковиця в молодому віці дещо чутлива до морозів і холоду. Зокрема, шовковиця чорна, яка потребує тепла, повинна щороку отримувати хороший зимовий захист або, як молода горщикова рослина, зимувати в прохолодних, світлих і безморозних зимових приміщеннях. Старі дерева шовковиці зазвичай повністю морозостійкі до -15 °С. Якщо молоді гілки підмерзають при надзвичайно низьких температурах, сильний ріст шовковиці швидко компенсує втрату.

Розмножують тутове дерево

Шовковицю можна вирощувати з насіння або культивувати за допомогою живців.

Насіння шовковиці висівають навесні на тепле підвіконня. Для цього змішують малопоживні речовини Посадковий ґрунт на чверть піском і заповніть відповідну посівну ємність. Шовковиця — темні зародки, насіння потрібно засипати приблизно 2 см ґрунту і підтримувати у вологому стані близько 20 °C. Перші сходи з’являться через два-чотири тижні. Після того, як молоді ягоди шовковиці підростуть і з’явиться перша справжня пара листя, рослини слід перемістити в більш багатий поживними речовинами субстрат. Самостійно вирощені, чутливі до холоду дерева шовковиці не слід висаджувати до наступного року. Молоді рослини зимують в будинку на світлому підвіконні.

Влітку з молодих ще зелених пагонів шовковиці гострим ножем зрізають живці або живці. Для успішного розмноження вони повинні бути довжиною від 10 до 20 см. Спочатку видаляють все листя, крім верхньої пари листків. Живці шовковиці можна вкорінити в склянці з водою або помістити в бідний поживними речовинами субстрат, половину якого було покращено піском. Живці слід помістити в світле місце при температурі від 15 до 20 ° C і підтримувати у вологому стані протягом наступних кількох тижнів. Якщо на живцях почнуть утворюватися свіже листя, їх можна пересадити в горщики з грунтом.

Збирайте і використовуйте шовковицю

Тутові дерева дають їстівні плоди і культивуються в теплих районах Середземномор’я та Азії протягом сотень років. в Сезон збору врожаю шовковиці починається в кінці червня і триває до кінця серпня, оскільки подовжені сукупні плоди дозрівають один за одним. Незадовго до початку збирання перших ягід шовковиці слід натягнути під деревами дрібносітку, оскільки повністю дозрілі плоди просто опадають з дерева. Потім їх можна зберігати лише недовго, і їх слід використовувати швидко або їсти свіжими. До речі, насіння, що містяться, можна їсти без вагань. Біла шовковиця на смак солодка і досить м’яка з одного боку, смак темної шовковиці зазвичай набагато більш ароматний, кисло-солодкий, соковитий і схожий на ожину. Екзотичні фрукти можна консервувати у вигляді сиропу шовковиці, варення, соку шовковиці або фруктового вина. Акуратно просушені ягоди шовковиці можуть зберігатися місяцями. Крім фруктози, корисні ягоди шовковиці також містять антиоксидантні барвники, провітамін А, вітамін С і численні мінерали.

Екзотичні фрукти є модними, і багато з них також можна вирощувати в наших садах. Ми надаємо вам незвичайні фрукти про які ви, можливо, ніколи не чули.