Пружна і рання носіння - ось характеристики «Fießers Erstling». У нашій статті ми розповімо, для якого саду і для якого використання підходить сорт яблуні.
Сильне зростання, висока життєздатність і безпечна врожайність є відмітними ознаками «дебюту Фіссера». Старий сорт яблук відомий як чудове комерційне та сидрове яблуко, а також знайшов деяких ентузіастів серед садівників-хобі. «Fießers Erstling» особливо підходить завдяки своєму надзвичайному здоров’ю, а також його невибагливості, що також дозволяє вирощувати його в більш суворих районах. Тому яблуко дуже добре підходить для приватного вирощування.
"Зміст"
- Перший продукт Fießer: профіль
- Походження та історія яблука
- Перше яблуко Fießers: зовнішній вигляд і смак
- Вирощування та догляд за сортом яблук «Перший плід Фісера»
- Збирайте і використовуйте перший плід Фісера
Перший продукт Fießer: профіль
| фрукти | від середнього до великого розміру; світло-зелений основний колір з жовтим кольором тіла і кармінно-червоними смугами на сонячній стороні |
| смак | сильно кислий, не дуже солодкий, м’який смак після зберігання |
| Урожайність | високий і регулярний |
| Час збору врожаю | Вересень-жовтень |
| Термін придатності | дуже добре; зберігати до березня |
| зростання | сильний |
| клімат | підходить для більш суворого клімату та висоти |
| Хвороби та шкідники | дуже низька сприйнятливість до борошнистої роси і парші |
Походження та історія яблука
«Fießers Erstling» був створений приблизно в 1980 році селекціонером Г. Х. Фісер у Баден-Бадені як саджанець «яблука Бісмарка». Своєю незвичайною назвою сорт зобов'язаний особливій властивості: його селекціонер помітив це дерево вже починає цвісти як розсада у віці чотирьох років - це робить «дебют Фіссера» одним з найбільш ранніх. Яблуні. Сорт офіційно доступний в магазинах з 1898 року і швидко закріпив свою репутацію міцного і високоврожайного яблука. На жаль, «Fießers Erstling» з часом втратив свою популярність, тому тепер він занесений до Червоного списку зникаючих корінних культур Німеччини.
Перше яблуко Fießers: зовнішній вигляд і смак
Маючи вагу близько 140 грам, «Fießers Erstling» може представити плоди середнього розміру до великих. Яблука дещо неправильної форми, сферично сплощені або конічні яблука мають світло-зелений основний колір, який згодом переходить в насичено-жовтий. На сонячній стороні «Fießers Erstling» часто навіть має привабливі карміново-червоні смуги. Гладка, блискуча і еластична шкірка робить яблуко привабливим для очей. Помітна також неглибока крутова яма, яка завдяки трьом широким краям часто виглядає слабо трикутною. Але «Fießers Erstling» переконує не тільки своїм зовнішнім виглядом – старий сорт яблук також може оцінити внутрішні цінності. М’якоть «Fießers Erstling» яскраво-біла та має соковиту пухку текстуру. Висока кислотність (10,5 грам на літр) надає яблуку сильно кислуватий смак, тому воно зазвичай не підходить як столове яблуко в свіжому вигляді. Однак під час зберігання кислотність падає, тому «Fießers Erstling» має набагато м’який смак після зберігання. Цукровість «Fießers Erstling» також знаходиться у відносно низькому діапазоні — близько 13%.
Вирощування та догляд за сортом яблук «Перший плід Фісера»
Особливо завдяки своїй високій міцності, «Fießers Erstling» є добре придатним сортом для вирощування в саду-хобі, за умови, що є достатньо місця для сильно зростаючого дерева. Залежно від субстрату, його вимоги до ґрунту низькі, лише дуже сухі та дуже бідні поживними речовинами ґрунти не ідеальні для вирощування. У той же час «Fießers Erstling» вважається особливо морозостійким, тому він також підходить для суворого клімату та на великих висотах. У молодості «Fießers Erstling» виявляється енергійним і без обрізки виростає у прямостояче дерево з дуже кулястою кроною. Зазвичай «Fießers Erstling» культивують у вигляді високого або наполовину стовбура або як кущове дерево. Виховання до малих форм, таких як горщикові плоди, можливо, але здійснюється рідко. У разі високих і напівштамбів на сильнорослих коренях доцільно вибирати екстенсивний спосіб вирощування, особливо в молодому віці, через сильний ріст. Крім того, яблуню слід проріджувати раз на кілька років тільки в разі потреби. З іншого боку, нижні стовбури і кущі дерева щороку слід трохи обрізати – таким чином вегетативний ріст лише мінімально стимулюється і не провокується чергування. Середньопізній період цвітіння «дебюту Фіссера» вважається особливо нечутливим. Сорти «довели, що є хорошими запилювачами для« Fießers Erstling »Ольденбург'і'Джеймс Грив«Доведено. Переконує й дуже хороша здоров’я старого сорту яблуні – лише дуже низька сприйнятливість до борошнистої роси та парші. Як правило, здорові яблуні сорту «Fießers Erstling» можна побачити лише в найнесприятливіших місцях.
Збирайте і використовуйте перший плід Фісера
Навіть у молодому віці «Fießers Erstling» плодоносить регулярно і в достатку. У цього сорту рідко зустрічається змінна, тобто коливається врожайність. Яблука готові до збору з вересня по жовтень і їх можна зберігати. Завдяки своїй свіжій кислотності та високому вмісту соку «Fießers Erstling» особливо підходить як сидрове яблуко. Але використовується і як столове яблуко. Однак сильна кислотність робить молоде яблуко неїстівним для більшості людей. Лише після тривалого зберігання, на початку наступного року, кислота достатньо розщеплюється і смак яблук стає приємнішим. На щастя, «Fießers Erstling» вражає своїми особливо хорошими властивостями зберігання. Якщо правильно зберігати яблуко, без проблем можна зберігати до березня.
«Перший плід Фісера» – це ще не те яблуко для вас? Ви можете знайти потрібну яблуню в нашій статті про старі та добре перевірені сорти яблук.
