Вирощування капусти в горщиках: для балконів і патіо

Хочете свіжих овочів, але не маєте саду? Ми покажемо вам, як ви можете легко виростити власну капусту на своєму патіо або балконі.

Це зимовий овоч par excellence - в холодні дні майже ніщо не смачніше, як повна тарілка Капуста (Brassica oleracea вар. sabellica). Але капуста може зробити більше, ніж просто смачно: це справжня бомба вітаміну С, і її відносно легко культивувати. Але що робити, якщо у вас не так багато місця? Нема проблем. Капусту також можна без проблем вирощувати в горщиках і поміститься на кожному балконі або терасі, незалежно від того, наскільки він маленький. Щоб ваша капуста скоро проросла і для вас, ми покажемо вам, що потрібно враховувати для успішного вирощування в горщиках.

1. Капуста в горщику: вибір сорту

У капусті немає відмінностей? Подумав неправильно. Насправді їх багато Сорти капусти, деякі з яких надзвичайно відрізняються за своїми властивостями. Тому варто заздалегідь подумати, який сорт найкраще відповідає вашим потребам. Сорти, які залишаються дрібними, наприклад, язик жайворонка, найкраще підходять для вирощування в горщиках. Але грають роль і інші критерії: зимостійкість, смак і термін збору врожаю — лише деякі з них. Якщо вам подобається дуже незвичайний, ви також можете внести трохи кольору в грядку - такі сорти, як «Скарлетт» або «Редбор», варіюються від червоного до фіолетового.

2. Капуста в горщику: правильний грунт

Правильний ґрунт необхідний для капусти - особливо якщо вона буде вирощуватися в горщику. Оскільки капуста є одним із сильних поїдачів, ґрунт доцільно обробляти органічними добривами. Це гарантує гарне забезпечення поживними речовинами з самого початку. При виборі грунту також слід враховувати значення pH: в ідеалі воно повинно бути від 6,5 до 8. Якщо він знаходиться під ним, можна просто додати в землю трохи вапна, щоб підвищити рН. Попередньо удобрений органічний ґрунт, як наша Плантура без торфу Органічний овочевий і томатний ґрунт ідеально підходить для капусти, яка багато їсть, оскільки забезпечує її поживними речовинами з самого початку.

3. Капуста в горщику: правильне розташування

Як зимовий овоч, капуста воліє бути трохи холоднішою. То кого здивує, що капуста не витримує палкого полуденного сонця? Найкраще для вирощування капусти є частково затінене місце, де капуста не піддається впливу полуденної спеки. Якщо капуста стає занадто теплою, вона починає стріляти і стає неїстівною. Капуста також зазвичай без проблем росте в тіні – просто це займає трохи більше часу.

4. Капуста в горщику: посадіть капусту

Капусту найкраще вирощувати у великому горщику глибиною близько 20 см і діаметром 30 см. В одному горщику слід вирощувати лише одну рослину - оскільки капуста дуже їсть, інакше рослини будуть сперечатися один з одним щодо поживних речовин. Декілька рослин можуть одночасно процвітати лише в дуже великих горщиках, тому що й тут кожна рослина повинна мати 30 см простору до найближчого сусіда. З середини травня найкраще вирощувати кілька насіння в приміщенні, а найсильнішу розсаду пересаджувати в горщики пізніше. Якщо для вас це занадто дорого, ви також можете купити молоді рослини в магазинах. Однак рослини повинні були потрапити в горщик не пізніше червня.

5. Капуста в горщику: полити і удобрити

Є одне, що капуста зовсім не любить: відсутність води. Особливо влітку можна спостерігати, як ростуть зелені овочі. Відповідно, капуста також потребує багато води для оптимального розвитку. Що ще гірше, вода в горщику випаровується швидше, ніж у відкритій грядці. Тому, особливо в середині літа, слід регулярно перевіряти, чи потрібна капуста вода. Як правило, якщо перший сантиметр ґрунту сухий, капусту потрібно полити.

Енергійні листові овочі також дуже задоволені добривами: найкраще використовувати переважно органічні добрива через регулярні проміжки часу. Наші Органічне добриво для томатів Plantura є таким переважно органічним добривом у формі гранул. Органічне добриво з довгостроковим ефектом вивільняє поживні речовини протягом трьох місяців до капусти і забезпечує її всім необхідним у стабільний спосіб.

6. Капуста в горщику: урожай

Час проведення Збір врожаю капусти варіюється від сорту до сорту. Деякі ранні сорти можна збирати вже в жовтні, але в більшості випадків бажано дочекатися перших заморозків. Заморозки збільшують вміст цукру в капусті і вона стає м’якшою на смак. Ви можете нарізати листя капусти окремо гострим ножем і збирати їх за потребою. Оскільки багато видів капусти надзвичайно витривалі, їх можна збирати майже всю зиму.

7. Капуста в горщику: тримати

Якщо ви хочете насолоджуватися капустою не тільки взимку, а й влітку, вам потрібно якось зробити її міцною. Більшість людей відразу думають про кип’ятіння. Хоча цей метод має велику перевагу в тому, що капуста має дуже тривалий термін зберігання, на жаль, також втрачається багато вітамінів і поживних речовин. Для зберігання капусти краще морозильна камера. Подрібнена, відварена в підсоленій воді протягом двох-трьох хвилин, а потім заморожена, капуста збережеться не менше року і буде здоровою.

Капусту можна не тільки добре вирощувати в горщиках: ми забезпечимо вас найкращим Овочі для горшкової культури раніше.