Вирощуйте масляну капусту на власному городі: ми представляємо відповідні сорти та даємо поради щодо посіву, догляду та внесення добрив, аж до збирання врожаю.
в масляна капуста (Brassica oleracea sp. capitata конвар. costata), на сьогоднішній день насправді не з’ясовано, чи це вид Савойська капуста або один вид капусти з особливо пухкими качанами капусти і світло-зеленим, гофрованим листям. За часів колишньої НДР масляна капуста була надзвичайно популярна завдяки своїм ніжним і особливо смачним листям. Цей майже забутий вид капусти навряд чи можна знайти в продуктовому магазині. Якщо вам пощастить, ви можете натрапити на нього на місцевому фермерському ринку. В ізольованих регіональних, гірських районах його досі культивують то тут, то там. Пухкий об’єм головки є шипом у боці більшості аграріїв, тому що його важко зібрати механічним способом, а також утруднена подальша обробка. Тим не менш, масляна капуста дуже ніжна і відмінний вид капусти для вирощування на власному городі. Незважаючи на те, що ніжні листя не зберігаються довго, їх можна збирати регулярно і свіжими за потреби.
Вирощування масляної капусти: ось як це працює крок за кроком
- Якщо пощастить, ви зможете купити насіння масляної капусти в того чи іншого високоякісного продавця насіння в Інтернеті.
- Насіння масляної капусти можна сіяти вже в середині березня. Наші рослини Органічний томатно-овочевий ґрунт особливо підходить для цього. При майже 20 градусах насінню капусти потрібно близько 2 тижнів, щоб прорости. Наша рекомендація – сонячне підвіконня, але можна використовувати і холодну раму. Для захисту від нічних морозів підійде флісовий чохол.
- Коли сіянці досягнуть 10 см у висоту, їх можна виколювати.
- При висадці слід звернути увагу на відповідну відстань. Між рослинами має бути близько 60 см, а між окремими рядами на грядці – не менше 80 см.
- У перші кілька днів і тижнів рослини капусти дуже вразливі, особливо слимаки тут може бути небезпечно. Здобна капуста надзвичайно стійка до інших хвороб капусти.
- Багатий поживними речовинами ґрунт є перевагою, тому ви можете підгодувати свою масляну капусту добривами - наприклад, нашою Plantura Органічне добриво для томатів – зміцнити. У спекотні літні дні слід забезпечити достатній полив.
- У середині літа ви вже можете збирати врожай, залежно від ваших потреб, або навіть всю рослину. Наша рекомендація: збирайте капусту ззовні!
Важлива порада: Ви можете охолодити масляну капусту на кілька тижнів, але час зберігання не входить савойський або білокачанна капуста порівнювати. Зовнішнє листя швидко втрачає прикус і в’яне.
