Пізня картопля дозріває довго і збирається з вересня по жовтень, що означає кінець сезону картоплі. Представляємо найкращі пізні сорти картоплі та даємо поради щодо вирощування пізньої картоплі.
картопля (Solanum tuberosum) відрізняються не тільки зовнішнім виглядом, смаком і кулінарними властивостями, а й часом дозрівання. Крім того, пізня картопля віщує кінець картопляного сезону з її пізнім часом збору врожаю.
зміст
- Пізня картопля: що це таке?
- Найсмачніші пізні сорти картоплі
- Посадіть пізню картоплю
- Збирайте пізню картоплю
Пізня картопля: що це таке?
До пізніх сортів картоплі відносять усі сорти, які потребують періоду вирощування понад 140 днів від посадки до збору врожаю. Для дуже пізніх сортів може знадобитися до 180 днів вегетаційного періоду, тому їх слід висаджувати досить рано і, якщо можливо, висувати вперед.
Яка різниця між молодою картоплею та пізньою? До ранньої картоплі зараховуються всі сорти, для вирощування яких потрібно менше 140 днів. Ранню картоплю можна збирати вже в червні, а пізню картоплю починають збирати лише у вересні, коли листя повністю відмирає. У той час як пізньостиглий картопля може зберігатися набагато довше, ранньостиглі сорти з’являються рідше.
хвороби картоплі, знову фітофтороз (Phytophthora infestans) підлягає впливу.
Найсмачніші пізні сорти картоплі
Пізні сорти картоплі бувають найрізноманітніших форм і кольорів. Даємо огляд різних пізніх сортів картоплі.
'Agria': Високоврожайний, переважно восковий сорт картоплі з Німеччини з 1985 року. Утворює великі, круглі або довго-овальні бульби з насичено-жовтою м’якоттю і ароматним смаком.
'Bamberger Hörnchen': Популярний старий сорт картоплі з району Бамберг, створений приблизно в 1870 році. Подовжені бульби з насичено-жовтою м’якоттю, що кипить, мають пряний смак і ідеально підходять для запікання картоплі та картоплі.
«Блакитна аннеліза»: Дуже пізній восковий сорт картоплі з темно-фіолетовими бульбами. М'якоть надзвичайно темна, шкірка майже чорна. Сильний пряний смак особливо ефективний у картопляному салаті або у вигляді смаженої та запеченої картоплі.
'carolus': Борошниста, кругло-овальна картопля з яскравими червоними очима на бежевій шкірці. Голландський сорт дає високу врожайність і лише незначно сприйнятливий до фітофторозу.
'гранола': Старий сорт картоплі з пряним смаком і класичним жовто-коричневим, шорсткою шкіркою і жовтою м’якоттю. Переважно воскова різновид утворює великі, округло-овальні бульби.
«Червоний верес»: довга овальна форма червоний сорт картоплі з ароматним і злегка маслянистим смаком. Бульби, які всередині і зовні від насиченого червоного до пурпурового кольору, є восковими і ідеально підходять як смажена картопля та картопля в мундирі або різнокольоровий картопляний салат.
«Рожева соснова шишка»: Воскоподібний сорт картоплі у формі круасана з хорошим пряним смаком. Шкірка рожево-коричневого кольору, м’якоть світло-жовта. Цей старий сорт був виведений в Англії приблизно в 1850 році.
«Сарпо Міра»: Переважно восковий сорт картоплі з Угорщини з привабливою світло-червоною шкіркою та насичено-жовтою м’якоттю. Він утворює ніжні рожеві квіти і має трохи фруктовий смак.
«Вітелот»: Старофранцузький, злегка бугриста сорт картоплі з досить дрібними бульбами. Шкірка темно-фіолетова, м'якоть переважно світло-жовта і фіолетова мармурована.
Посадіть пізню картоплю
Пізню картоплю висаджують в грунт з кінця березня до початку травня. Біля посадка картоплі підлога повинна бути вже теплою від 8 до 10 °C. Ти хочеш Посадіть картоплю в горщики, сівалка повинна вмістити не менше 10 л ґрунту. Багатий поживними речовинами ґрунт для горщика, як у нас без торфу Органічний овочевий і томатний ґрунт Plantura, забезпечує картоплю необхідним запасом поживних речовин протягом перших кількох тижнів після посадки. Високий вміст компосту підтримує пухку структуру ґрунту, яка легко проникає корінням і служить для зберігання води. Бульби розміщують на глибині близько 10 см і злегка висаджують на відкритому повітрі. Поливайте енергійно один раз, якщо ґрунт сухий, і регулярно поливайте протягом сезону, якщо вирощується в горщиках.
Збирайте пізню картоплю
Пізня картопля готова до збирання, як тільки рослина картоплі над землею повністю загине. Це відбувається з вересня до кінця жовтня. Тепер бульби можна звільнити від ґрунту за допомогою вил і зберігати в сухому і прохолодному місці. Детальний посібник для врожай картоплі можна знайти в нашій спеціальній статті.
Влітку закладає правильний догляд за картоплею основа для хорошого врожаю. Ми надаємо поради щодо вимог до води та добрив, а також інших заходів догляду.