Логанберрі: догляд, походження та посадка

Логанберрі «Логанберрі») — досить невідомий гібрид двох місцевих видів. Тут ви зможете дізнатися все, що вам потрібно знати про посадку і догляд за цією екзотичною рослиною.

Логанберрі (Рубус × loganobaccus) — це випадково створений видовий гібрид (тобто схрещування двох видів). малина (Rubus idaeus) і ожина (Рубус кесарів розтин Рубус), який досить невідомий у цій країні, але користується великою популярністю в США. Тут ви дізнаєтеся все, що вам потрібно знати про історію логана, посадку і розмноження і, звичайно ж, правильний догляд.

Логанберрі: походження та історія

Логанберрі з’явився досить випадково в 19 столітті. У 19 столітті в саду Каліфорнії суддя і садівник Джеймс Харві Логан намагався виростити новий вид ожини. Проте не звернув уваги на посаджену поруч малину, яка випадково змішалася з ожиною (Рубус кесарів розтин Рубус) перехрещений. Висаджуючи його, Логан зрозумів, що це має бути міжвидовий гібрид, оскільки нова ягода мала як ожини, так і малини. Зростання і розмір плодів були схожі на ожину, але колір і зовнішній вигляд плодів були дуже схожі на малину. Так народився логанберрі. Спочатку це було ще зовсім невідомо, але незабаром стало все більш популярним як у комерційному виробництві, так і серед садівників-любителів. Тому що він не тільки багатий на вітаміни і смачний, але і більш міцний і стійкий, ніж звичайний сорти малини і сорти ожини.

Логанберрі: властивості та подібні види

Нижче ми зібрали невеликий огляд властивостей логанберрі та подібних видів.

логанберрі (Рубус × loganobaccus): З одного боку, ягоди логана стійкі до морозів і посухи, стійкі до хвороб, але, з іншого боку, вони колючі та надзвичайно сильні, що може значно ускладнити збір врожаю. Смаковий профіль дає поєднання малини та ожини, яке є приємно м’яким і смачним.

Tayberry (Rubus fruticosus x Рубусidaeus): Тейберрі, також гібрид ожини та малини, родом із Шотландії і мало вимогливий до ґрунту, але чутливий до перезволоження. Ягоди довгасті, темно-червоні, мають кисло-солодкий смак, що найбільше нагадує малину. Більше інформації про Tayberry у цій спеціальній статті.

Youngberry (Rubus caesius 'Youngberry'): молода ягода також є гібридом ожини та малини і, таким чином, є близьким родичем логанберрі. Ягоди соковиті, м’ясисті і дуже солодкі, але мають той недолік, що зберігаються лише три-чотири дні.

Купити Логанберрі

Ви можете знайти ягоди логан та споріднені їм види по всьому Інтернету, але через очевидний Швидше за все, він також придбає популярність у садівника або вашого розплідника довіра. При покупці слід переконатися, що посадковий матеріал походить з регіону з подібним або таким же кліматом, що забезпечує хорошу адаптацію до вашого саду. Також важливо, щоб ви отримали — якщо це можливо — здорову розсаду, яка була перевірена на бактерії та віруси. Подивіться на нові, ще білі коріння ягід на краю горщика. Якщо вони помітні, у рослини є найкращі передумови для швидкого зростання.

Посадіть ягоди логан

Логанберрі не тільки нагадує двох своїх родичів, малину і ожину, за зовнішнім виглядом, а й за місцем розташування, вимогами та посадкою. Звичайно, ви все одно отримаєте детальну інструкцію щодо посадки логанберрі нижче.

Логанберрі: розташування та претензії

Логанберрі пред'являє дуже мало вимог до відповідного місця розташування. Тут важливо відзначити, що рослина не знаходиться під палючим сонцем. Віддає перевагу сонячним або напівтінистим місцям. Якщо рослина повністю перебуває в тіні, слід очікувати втрати врожаю, але самої рослини це не шкодить. Грунт повинен бути сухим до свіжого. Тут важливі хороша аерація та високий вміст гумусу, щоб забезпечити максимальний урожай і здоровий ріст рослин.

Посадка логана: коли і як це робити

Теоретично ягоди Логан можна садити цілий рік, якщо температура не опускається нижче нуля. Однак найкраща пора для посадки – осінь, оскільки за зимові місяці коріння може добре розвиватися.

Але тепер для практики: знайдіть сонячне або частково затінене місце і викопайте яму, яка приблизно на 5-10 см більша за ваш горщик з кожного боку. Розпушіть ґрунт – наша Plantura особливо підходить як субстрат Органічний томатно-овочевий ґрунт. Це ідеально підходить не тільки для овочів, але і для ягід.

Якщо у вас важкий суглинний або глинистий ґрунт, його бажано розпушити піском або гравієм. Покладіть в ягідний кущ, а решту засипте перемішаним грунтом. Тепер нещільно притисніть свіжий грунт і як слід полийте кущі. При посадці також дотримуйтеся відстані близько двох метрів між окремими кущами, оскільки вони надзвичайно сильнорослі.

Резюме: Посадка логана

• копати яму
• Перемішують, розпушують і збагачують грунт
• Використовуйте ягідний кущ
• Засипте змішаним грунтом
• Ретельно полити

Порада: Для ягідних кущів усіх видів найкраще в якості каркаса підійде стінка або дротяний каркас (решітка), так як вусики важливо підв’язувати раз на рік. Але про це ви можете дізнатися далі в статті.

Вирощувати Логанберрі

Найпростіший спосіб розмноження логанберри – витягування відводків. Навесні або пізно восени знайдіть кінчик довгого вусика, обережно пригніть його до землі і закопайте частину вусика в землю. Але будьте обережні: кінчик пагона все одно повинен виступати з землі. Грузило приживеться до осені або зими і легко відокремиться від материнської рослини. Тепер його можна пересадити де завгодно.

Культивуйте Логанберрі

Догляд за логанбері є відносно простим і трудомістким через його конячий характер і стійкість до хвороб. Ось більше про те, як зробити ягоди щасливими.

Залити логанберрі

Логанберрі надзвичайно міцний і його потрібно поливати лише у виняткових випадках і в дуже сухих місцях. Занадто багато води, особливо на важких грунтах, таких як суглинок або глина, може призвести до перезволоження, що може призвести до загибелі коренів.

Удобрюйте логанберрі

Удобрювати ягоду логана краще восени після збору врожаю і навесні перед розпусканням бруньок. Мульча з кори тут найкраще підходить в поєднанні з нашою Plantura Універсальне органічне добриво, що має вирішальну перевагу, що забезпечує довготривалий ефект і таким чином може оптимально забезпечувати рослину поживними речовинами.

Нарізати логанберрі

Оскільки ягода логан дуже сильноросла, а вусики за рік можуть виростати до п’яти метрів у довжину, важливо регулярно їх обрізати. Тому протягом вегетаційного періоду вусики трохи проріджуйте, щоб створити добре провітрюваний полог.

Найкраще після збору врожаю над землею зрізати приблизно дворічні вусики або всі хворі та низькорослі вусики. Негайно утилізуйте їх, щоб уникнути хвороб і шкідників. Важливо не викидати хворий рослинний матеріал на компост, інакше збудник може поширитися. Якщо ви забули зріз, то до кінця лютого ще можна надолужити. Молоді пагони відразу після цього можна підв’язувати до дротяного каркаса. Дротяна рама забезпечує вертикальний і рівний ріст, що, в свою чергу, полегшує всі етапи роботи.

Логанберрі: поширені хвороби та шкідники

Ягідні кущі зазвичай надзвичайно міцні та здорові. Однак поява попелиці, ожинової іржі та галлового кліща все ж може відбутися при ослабленні рослин. Одним з головних ворогів плодових культур є гриб сіра гниль (ботрит), що виникає, коли волога накопичується в листі і поширюється на вусики. Якщо ваша рослина заражена, щедро виріжте уражені вусики і викиньте мертву деревину.

Більш детальна інформація про догляд та профілактику Хвороби ягідних кущів ви знайдете тут.

Логанберрі: інгредієнти та рецепт

Ягоди Логан соковиті, солодкі і мають високий вміст вітаміну С і мікроелементів, таких як кальцій і фосфор. Ці інгредієнти важливі для здоров’я шкіри, зубів і кісток. Крім того, вітамін С пригнічує вільні радикали, які можуть пошкодити клітину. Так само, як і вітамін С, антоціани, що містяться в рослинних пігментах, мають дію, що захищає клітини та пригнічує радикали. Ці властивості роблять ягоди популярним «суперпродуктом».

Логанбері можна використовувати багатьма способами: вони придатні для безпосереднього вживання, як начинка для тортів, варення в варення, перемішування в йогурт або переробка на морозиво. Просто використовуйте логанберрі як замінник малини та ожини в звичайних рецептах, щоб надати їм особливий відтінок. Тут ми представляємо наш улюблений рецепт логанбері:

Маковий пиріг з кремом логанбері

• 120 грам вершкового масла
• 60 грам цукру
• 5 яєць
• 120 грам цукру
• 90 г тертих горіхів
• 1-2 пакети ванільного цукру
• 190 г маку (тертого)
• 2 щіпки розпушувача
• ром

Збийте вершкове масло, цукор і яєчний жовток, а потім додайте ванільний цукор, розпушувач, борошно, мак, дрібку солі та ром. Добре перемішайте. Збийте яєчні білки і акуратно введіть горіхи. Нарешті змішайте обидві маси разом і випікайте в змащеній маслом, посипаній борошном формі для випікання при 180 °C протягом прибл. 30 хв. випікати.

Якщо вас ще цікавить спеціальні сорти ягід Якщо вам цікаво, вам обов’язково варто ознайомитися з цією статтею тут.