Посадка, догляд та збір врожаю тамарило

Помідори, що ростуть на дереві? Ми покажемо вам, що таке деревоподібний помідор і як правильно садити і доглядати за власним деревним помідором.

Чи є деревоподібні помідори різновидом помідорів? А як можна їсти фрукти? Ми знайомимо вас з цією захоплюючою рослиною і даємо корисні поради щодо посадки та догляду за тамарілло в саду та переробки плодів.

Тамарілло: Походження та характеристики деревних томатів

Плоди тамарило (Пасльон бетацеум) дуже схожі на томати, тому тамарило також відомий як деревоподібний помідор. Насправді, дерево, як і помідор (Пасльон lycopersicum), до сімейства пасльонових (Solanaceae). Помідор-дерево і помідор споріднені, але деревний томат не належить до сортів наших томатних рослин, які використовуються в саду.

Родом тамарілло з високогір'я Анд Південної Америки, тобто з районів, близьких до екватора, де температура майже не коливається протягом року. Це гіллясте дерево, схоже на чагарник, яке формує зонтикову крону. У природному середовищі існування дерево досягає максимальної висоти шести метрів. Оскільки в Центральній Європі деревний томат не витривалий, його зазвичай культивують у відрі. У висоту досягає приблизно двох-трьох метрів. Крім однойменних плодів впадає в очі велике листя томатного дерева. Листя овальної або серцеподібної форми довжиною до 25 сантиметрів надають дереву декоративний вигляд навіть без плодів.

Через два роки ви можете побачити перші квіти на тамарило з червня. Вони нагадують квіти інших близькоспоріднених рослин пасльону, таких як томати або картопля (Solanum tuberosum) і переважно рожевого кольору з приємним солодким запахом. Яйцеподібні плоди зелені під час росту і стають від оранжевого до темно-червоного, коли дозрівають, залежно від сорту.

Вид Tamarillo

У нас є два види тамарильо:

• Пасльон бетацеум, дерево помідор
• Абутилоїд пасльона, багаторічний карликовий томат

Абутилоїд пасльона має дещо оманливу назву: томат карликового дерева також виростає до двох метрів у висоту. Його ягоди яскраво-помаранчеві і трохи менше, ніж у більшого деревного помідора. Томат карликового дерева також любить тепле місце і багато вологи і швидко росте, якщо знайде ці умови. Вся рослина і плід покриті тонкими залізистими волосками, які виділяють фунгіцидні рослинні речовини. тому може Абутилоїд пасльона також можна використовувати для виробництва сумішей для розпилення проти грибкових збудників. Карликовий помідор потрібно перезимувати в прохолодному місці (5 - 10 °C), і він втратить листя, але на наступний рік знову дасть паростки.

Порада: Оскільки тамарилоси культивувалися в Південній Америці протягом століть, а тепер також комерційно вирощуються в Північній Америці та Новій Зеландії, зараз виведені різні сорти. На жаль, їх немає в Німеччині, тому що культура помідора-деревця не дуже популярна в цій країні. Сорти розрізняються в основному за кольором і розміром плодів.

Посадіть тамарило

Оскільки тамарилоси не морозостійкі, то взимку їх слід виносити в світле і незамерзаюче місце. Тому вирощування рекомендується тільки в кашпо.
Деревоподібний томат віддає перевагу частково затіненому або сонячному місці.

Посадку краще проводити навесні, коли немає загрози нічних заморозків після крижаних святих (середина травня). Ви також можете виростити деревний помідор з насіння. З квітня можна сіяти насіння в насіннєвий компост. Ми рекомендуємо спеціальний ґрунт для насіння, як у нас Органічні трави та ґрунт для насіння Plantura, використовувати. Він містить мало поживних речовин, завдяки чому молоді рослини стимулюють посилений ріст коренів. Досить засипати насіння тамарило тонким шаром землі і притиснути їх. Протягом наступних трьох тижнів необхідно підтримувати ґрунт постійно вологим, на горщик доцільно накрити фольгу. Найкраще помістити насіння в світле, не менше 20 °C тепле місце. Приблизно через два тижні можна побачити перші сходи. При необхідності ви можете відокремити їх через кілька тижнів і винести на вулицю після середини травня. Наступного разу, коли ви пересадите, ви вже можете використовувати більш багатий поживними речовинами грунт для горщика.

Завдяки сильному росту та високій потребі у воді високоякісний ґрунт для горщиків особливо важливий для тамарило. Цей ґрунт повинен мати високу ємність для зберігання води та забезпечувати хороший запас поживних речовин. Бажано також вибирати ґрунт без торфу, щоб уникнути шкоди довкіллю, спричиненої видобутком торфу. Наші Органічний ґрунт для горщиків Plantura поєднує в собі всі ці важливі властивості і тому ідеально підходить для розвитку квітів і плодів у вашому тамарило.

Доглядайте за деревними помідорами

При догляді за деревоподібним томатом запорукою успіху є водопостачання. Через великі листя тамарило рослина випаровує багато води. Тому ми рекомендуємо вам щодня перевіряти, чи достатньо вологий кореневий ком. Однак слід уникати перезволоження. Завдяки швидкому та інтенсивному росту важливий також хороший запас поживних речовин. Бажано використовувати під час посадки добрива, які є переважно органічними і мають хороший довготривалий ефект, наприклад у нас. Органічне добриво для квітів Plantura. Це забезпечить догляд за вашим Tamarillo протягом трьох місяців. Якщо ви помічаєте все більше жовтих листків, рекомендуємо скоротити інтервал підгодівлі, особливо в період основного росту з травня по серпень.

Шкідники та хвороби не є великою проблемою при вирощуванні деревного томата. Однак попелиця може з’явитися на Tamarillo навесні. Як Боріться з попелиць природним шляхом ми підготували для вас спеціальну статтю. павутинний кліщ можуть виникати в зимових приміщеннях, але зазвичай не становлять проблеми.

Вам не потрібно регулярно обрізати деревні помідори. Однак якщо маленьке деревце стане занадто великим через його енергійне зростання, розлогі пагони можна зрізати. Ми рекомендуємо таку обрізку перед зимою.

Резюме: Доглядати за деревом помідор правильно

• Не дозволяйте кореневій комі висихати
• Висока потреба в поживних речовинах, резервна підгодівля органічними добривами при посадці
• Стійкий до шкідників і хвороб
• Відрізайте лише тоді, коли це необхідно
• Не морозостійкий, тому його необхідно перезимувати на світлі та при температурі вище 0 °C
• Можливе розмноження насінням і живцями

Перезимують деревні помідори

Для перезимівлі помідор-дерево потрібно поставити на зимівлю до перших заморозків. Оскільки на цьому помідорі ще є листя, він повинен знаходитися на світлому місці. Оптимальна температура становить близько 10 °C, але іноді без проблем може опускатися до 0 °C. Взимку тамарило скидає більшу частину листя. Удобрювати всю зиму не потрібно. Кореневий ком не повинен повністю висихати, але регулярний полив, як правило, теж не потрібен.

Розмноження деревного помідора

Якщо вашим сусідам або друзям також сподобався помідор, ви можете легко розмножити їх. Розмноження можливе насінням або живцями.

Зі стиглих плодів дерева можна видалити насіння помідорів. Ви повинні дати чорним насінням висохнути день-два, а потім посіяти їх у ґрунт.

Для розмноження живцями можна зрізати приблизно 20-сантиметровий пагін з листком на міцному і здоровому пагоні. Найкращий час для цього – початок літа. За цей час рослина інтенсивно розростається і живці встигають утворити коріння до зими. Помістіть свіжі пагони у вологий грунт, не пересушуючи їх, і накрийте живці фольгою з кількома отворами. Це запобігає висиханню. Гарне місце тепле, але тінисте. Через кілька тижнів живці повинні вкоренитися.

Урожай Тамарило

Перших плодів можна чекати вже з другого року. Залежно від місця розташування плоди деревоподібного томата дозрівають з кінця літа до осені. Плоди дозрівають, коли вони набувають сортового забарвлення від помаранчевого до темно-червоного, і під тиском трохи дають урожай.

Плоди можуть досягати ваги до 100 грам і розділені на камери, що містять насіння. М’якоть тамарило жовто-оранжевого кольору.
Ми рекомендуємо вам швидко обробляти плоди тамарило після збору або вживати їх у свіжому вигляді, оскільки вони погано зберігаються.

Використання та інгредієнти деревних томатів

Якщо ви хочете з’їсти тамарилоси свіжими, ви можете очистити або розрізати їх навпіл і витягти м’якоть. М’якоть тамарило має кисло-солодкий аромат і за бажанням можна посипати невеликою кількістю цукру.
Плоди томатного дерева не тільки смачні, але й корисні. Вони містять вітамін С, кальцій, калій і магній.
Тамарило також чудово піддається обробці. Особливо у вигляді спредів і джемів, фрукти є ласощами. У чатні вони також дуже добре поєднуються з солоними стравами.

Якщо вам подобаються екзотичні фрукти, ми можемо запропонувати вам розкішні ікра лайм рекомендую. Ми покажемо вам, як виростити їх у своєму саду.