Хміль, Humulus lupulus: догляд

У дикій природі хміль здебільшого зустрічається у вологих лісах або біля берегів річок і струмків. Однак популярний багаторічник можна без проблем вирощувати і в саду, і навіть на балконі. Зелений великий палець для цього зовсім не обов’язковий, тому що рослина вважається відносно простим у догляді. Однак, якщо ви хочете отримати якнайкраще від врожаю хмелю, вам слід розглянути ці 11 порад!

Виберіть правильний сорт

Великий вибір різноманітних сортів хмелю дає можливість завжди вибрати потрібний сорт. З одного боку, безумовно, важливу роль відіграє смак і призначення хмелю. Тому що хміль може смакувати як фруктовий і солодкий, так і трав’янистий і земляний. Але при виборі сорту слід враховувати і наявний простір. Тому що хміль надзвичайно сильний і відповідно росте. Для вирощування на балконі рекомендуються так звані «карликові сорти», наприклад, сорт «Гіммлі».

Знайдіть оптимальне місце розташування

Хміль можна вирощувати як на грядках, так і в горщиках на балконі. Незалежно від цього, однак, завжди потрібно враховувати, що багаторічник дуже сильнорослий – у всіх напрямках. Тому що і пагони, і коріння вимагають багато місця, щоб вони любили обростати інші рослини. Однак, щоб хміль міг швидко рости і процвітати, місце розташування повинно відповідати наступним вимогам:

якомога сонячніше
велика кількість сонця важлива для формування плодів
Однак півтінь також допускається
ні занадто сухий, ні занадто вологий

Порада: Завдяки своєму розлогому росту, хміль ідеально підходить як джерело тіні або

Захист конфіденційності на терасі. Правда, лише до зими, бо потім відступає в землю, щоб перезимувати.

Пропонуючи ідеальне підземне покриття

Хміль - Humulus Хоча хміль вважається простим у догляді, він має особливі вимоги до грунту. Якщо багаторічник культивується у відрі, рекомендується якісний контейнерний грунт для рослин. Це трохи дорожче в порівнянні, але ціна покупки того вартує. Тому що субстрат відповідає оптимальним вимогам для вирощування хмелю. Тому що в цілому багаторічник почувається найбільш комфортно, коли грунт має такі характеристики:

поживний і пухкий
глибокий
високий вміст азоту
Значення рН: 6,5-7,5
супісок або супісок

Посадіть в найкращий час

Конкретної дати посадки хмелю в принципі немає. Оскільки багаторічник можна садити і навесні, і восени. Найкращий час для посадки хмелю зазвичай залежить від його віку:

старші екземпляри: з кінця березня
Нелісні молоді рослини: з травня
Осінь: кінець вересня – листопад

Використовуйте підйомник безпосередньо під час посадки

Хміль надзвичайно сильнорослий, тому пагони часто досягають у довжину кількох метрів. Тому доцільно підтримувати пагони і надавати багаторічникам підйомник для лазіння. В ідеалі засіб для лазіння використовується вже під час посадки, оскільки це може пізніше пошкодити коріння. Крім того, необхідно дотримуватись наступного:

Шпалери з дроту або канатів
але також можна дерево або залізо
Обрешітка або риштування
Починаючи з травня, накрутіть навколо опори сильні пагони
завжди за годинниковою стрілкою
повторювати регулярно до збору врожаю

Примітка: Хміль є так званим «правомотником», що означає, що його пагони намотуються за годинниковою стрілкою. Тому, щоб не переплутати багаторічник, напрямок слід завжди підтримувати.

Завжди забезпечуйте хміль водою та поживними речовинами

Швидке зростання хмелю означає, що багаторічник надзвичайно голодний. З одного боку, її хочеться поливати якомога частіше, щоб грунт завжди була вологою. Однак перезволоження необхідно уникати будь-якою ціною. З іншого боку, рослина потребує достатньої кількості поживних речовин для росту. Тому хміль не тільки регулярно підливають, але і удобрюють:

Навесні внесіть компост або гній
З початку літа вносять добрива раз на тиждень
до цвітіння
чим довше пагони, тим частіше удобрюють і поливають

Сприяти зростанню у висоту за допомогою зрізу

Хміль - Humulus Якщо багаторічник не обрізати, він буде рости буквально на всі боки. Однак цьому можна запобігти за допомогою цілеспрямованого зрізу і водночас сприяння зростанню. Найкраще нарізати хміль наступним чином:

Підв’язують 3-4 сильних пагона під час росту
нехай ростуть і лізуть
Відріжте залишилися вусики близько до землі

Порада: Вусики перед зимою краще не зрізати близько до землі, а лише вкоротити їх до довжини 50-80 см. Оскільки це дозволяє решті поживних речовин пагонів мігрувати в кореневища.

Захист хмелю від шкідників і хвороб

Хміль відносно сприйнятливий до борошнистої роси, яку також називають «грибом справедливої погоди». Борошнисту росу можна розпізнати за білим, схожим на борошно нальотом на листках. Для цього не існує хімічного засобу контролю, але суміш молока і води виявилася ефективною проти нього. Цей домашній засіб також підходить для боротьби з попелиць. Крім того, з шкідниками можна боротися за допомогою таких домашніх засобів:

використовувати природних ворогів, наприклад, сонечка
Суміш 5 л води та 90 мл ріпакової олії
Змішайте трохи миючого засобу у воді

Розпізнати та зібрати стиглі шишки хмелю

Час збирання хмелю – з кінця серпня до середини вересня. Однак з першого погляду не можна сказати, чи стигли шишки хмелю. Тому що для того, щоб визначити ступінь стиглості шишок, їх доводиться розкривати. У стиглих екземплярах всередині є своєрідний жовтуватий порошок, так званий «люпуллін». Коли дозріють перші шишки хмелю, можна приступати до збору врожаю. Шишки хмелю зазвичай збирають вручну, звертаючи увагу на наступне:

збирати врожай у сухий день
збирають зелені шишки
найкраще, якщо вони ще щільно закриті
Акуратно відріжте парасольки
не травмуйте їх

Порада: В ідеалі за дні перед збиранням врожаю не було дощу, щоб шишки хмелю були максимально сухими. Оскільки чим сухіші фрукти, тим швидше їх можна обробити.

Висушіть шишки хмелю

У сухому вигляді шишки хмелю мають найдовший термін зберігання. Тому після збору врожаю бажано висушити їх. Для цього є два різні способи: з одного боку, шишки хмелю можна висушити в духовці. Шишки ляжуть на сітку і залишаться в духовці приблизно годину-дві при 80 градусах. Альтернативою цьому є повітряна сушка, при якій можна сушити як окремі шишки хмелю, так і цілі гілки.

Помістіть окремі шишки на сито
Видаліть гілки з листя
висіти догори ногами
в темному, теплому і сухому місці

Примітка: Темрява важлива для збереження зеленого кольору шишок хмелю. Якщо їх висушити на сонячному світлі, вони набувають червоно-коричневий колір.

Приготуйте чай з шишок хмелю

Хміль - Humulus Більшість людей, напевно, знайомі з хмелем у зв’язку з пивом. Однак шишки хмелю також використовуються в медицині. Оскільки інгредієнт лупулін має заспокійливу дію і тому часто зустрічається в медичних препаратах. Але чай з шишок хмелю також може розслабити і навіть полегшити розлад сну. Чай також можна приготувати швидко і легко: