Червоні ягоди та фрукти на маленьких або великих деревах створюють барвисті акценти в домашньому саду навіть у холодну пору року. Читайте тут, які з них можна їсти без вагань.
Коротко
- Плоди та ягоди мають важливу відмінну та ідентифікаційну ознаку
- зміна часткового кольору під час формування
- можуть відрізнятися за розміром і формою
- їстівні або отруйні залежно від породи дерева
Зміст
- З їстівними фруктами/ягодами B – E
- Від F – R
- Від V – Z
- З отруйними плодами/ягодами
- Питання що часто задаються
З їстівними фруктами/ягодами B – E
Слива "Nigra" (Prunus cerasifera)
Ця алича прикрашає сад великою кількістю квітів, листя і плодів, які гармонійно вписуються не тільки в дачні та японські сади.
- Зростання: прямостояча, крона куляста, до 700 см
- Листя: яйцевидна, темно-червона
- Цвіте: рожево-білі квіти в квітні
- Плоди: дрібні, темно-червоні, солодко-соковиті, Мірабель-подібний
- Час дозрівання: з липня
Глід 'Paul's Scarlet' (Crataegus laevigata)
Це одне з найпривабливіших квітучих дерев з маленькою кроною, яке особливо добре виглядає окремо, наприклад, як домашнє дерево.
- Габітус: широка, конічна, крона пухка, до 700 см
- Листя: темно-зелене, лопатеве, зубчасте
- Квіти: заповнені вертикальні суцвіття, як троянди, травень-червень
- Плоди: червоні, овальні, борошнисті, м'які на смак
- Час дозрівання: серпень-вересень
Одинарний глід (Crataegus monogyna)
Це декоративні, квітучі декоративне дерево є цінним деревом для гніздування та охорони птахів, а також використовується в лікувальних цілях.
- Габітус: куляста, крона густа, шипи, до 700 см
- Листя: глибоко лопатеве, яйцеподібне, осіннього жовтого кольору
- Квіти: білі зонтичні з травня-червня
- Плоди: темно-червоні, округлі до подовжених яблунь
- Термін дозрівання: з вересня для виробництва варення
Порада: Завдяки густому росту глід часто використовують для живоплотів.
Від F – R
Груша 'Балерина' (Amelanchier laevis)
Ця чудова деревна рослина радує цілий рік, від цвітіння до плодів, що спонукають погризти, до багряного осіннього листя.
- Зростання: прямостояча, дугоподібна, що нависає, крона воронкоподібна, до 600 см.
- Листя: пагони темно-зелені, від овальних до округлих, бронзового кольору
- Квіти: великі білі зіркоподібні суцвіття
- плоди: дрібні, червоні, пізніше фіолетово-чорні
- Час дозрівання: липень-серпень, після повної стиглості чорний
Біла звичайна (арія горобини)
Росте у вигляді дерева або куща з червоними ягодами і може досягати вражаючого віку до 200 років. Раніше його ягоди сушили і використовували як замінник борошна.
- Зростання: рівна, широка крона, висотою до 1500 см
- Листя: овальне, нерівномірно пилчастий край
- Квіти: кремово-білі парасолькові волоті з травня по червень
- Плоди: яйцеподібні червоні яблука, майже без смаку
- Термін дозрівання: дочекайтеся перших заморозків
кизил (Корнусмас)
Також як жовтий кизил Всім відомий кизил – візуальна родзинка своїм незвичайним цвітінням і яскраво-червоними плодами.
- Габітус: прямостояче, розлоге невелике дерево або великий кущ, до 800 см
- Листя: яйцевидне, еліптичне, восени жовто-помаранчеве
- Квітки: жовті зонтичні з березня-квітня
- Плоди: дрібні, овальні, яскраво-червоні кістянки
- Термін дозрівання: серпень-вересень, фруктово-кислий
Порада: Чим темніше плід, тим солодший його смак.
Червоноцвітуче полуничне дерево "Rubra" (Arbutus unedo)
Червоні ягоди цього дерева віддалено нагадують полуницю, але ніяк не пов’язані з нею. Але ця приваблива екзотика може запропонувати ще більше.
- Габітус: кущисте невелике дерево або великий чагарник, до 300 см
- Листя: вічнозелене, спиляне
- Квіти: волоті взимку від темно-рожевого до червоного
- Плоди: круглі, спочатку жовті, пізніше червоні, схожі на лічі
- Термін дозрівання: плоди в дозрілому вигляді червоні, придатні для подальшої переробки
Повідомлення: Конкретного часу збору врожаю немає, тому що ця рослина одночасно і цвіте, і плодоносить.
Від V – Z
горобина (Sorbus aucuparia)
Завдяки мальовничому росту, декоративному листю та яскраво-червоним плодам горобина впадає в очі здалеку.
- Зростання: Невелике дерево зі світлою кроною, до 1200 см
- Листя: насичено-зелене, перисте, жовто-оранжевого осіннього кольору
- Квіти: білі, злегка запашні волоті, кінець травня-червень
- Фрукти: невеликі плоди червоного яблука
- Термін дозрівання: після перших заморозків до жовтня
черемха (Prunus avium)
Вона прародителька всього черешні і вражає великою кількістю квітів, а також маленькими, солодкими і дещо терпкими плодами.
- Зростання: листя пухке, сильно розгалужене, до 3000 см заввишки
- Листя: грубо зубчасте, подовжено-овальне
- Квіти: білі зонтичні суцвіття з квітня-травня
- Плоди: кулясті чорно-червоні кістянки
- Термін дозрівання: кінець червня-липень
Повідомлення: Особливістю черемхи є горизонтальні тріщини на корі, так звані пробкові бородавчасті смуги.
Яблуня декоративна 'Еверест' (штраф)
Представляє себе буйно квітучим деревом з декоративними суцвіттями і плодами. Він також дуже стійкий до таких захворювань, як парша, опіки та мілдью.
- Зростання: пухкий, прямостоячий, пірамідальний, що звисає, до 400 див.
- Листя: темно-зелене, яйцеподібне, трилопатеве, зубчасте
- Квітки: чашоподібні рожево-білі, бутони червоні
- Плоди: дрібні, яскраво-оранжево-червоні
- Час дозрівання: з жовтня по листопад
З отруйними плодами/ягодами
падуб європейський (Ilex aquifolium)
Це найстаріша деревна порода в Європі і відома багатьом садівникам як ягідна і декоративно-листяна рослина, вік якої може досягати 300 років.
- Габітус: спочатку вузькоконічна, пізніше округла крона, до 100 см
- Листя: глянцево-зелене, колюче, зубчасте
- Квітки: білі, непоказні, травень-червень
- Плоди: червоні ягодоподібні кістянки в листопаді
Тис звичайний (taxus baccata)
Тис — універсальне хвойне дерево, яке з віком змінює свій зовнішній вигляд, наприклад, крону.
- Габітус: прямостояче, багатостовбурне дерево або великий кущ, до 1500 см
- Листя: вічнозелене, хвоя м'яка
- Цвіте: з березня по квітень, непоказні
- Плоди: незвичайні світло-червоні ягоди, вересень/жовтень
Магнолія огіркова (Magnolia acuminata)
З їх надзвичайно привабливими квітами належать магнолії безсумнівно, одне з найкрасивіших квітучих дерев, як і огіркова магнолія.
- Зростання: прямостоячий, кущистий, до 2000 см
- Листя: свіжо-зелене, нижня сторона листя трохи світліша
- Квіти: зеленувато-жовті, запашні квіти з червня-липня
- Плоди: огіркоподібні, зелені, восени червоні
Питання що часто задаються
З відповідним чохлом або обгорткою з флісу він витримує температуру до мінус 15 градусів. Якщо у відрі, то краще перезимувати в непромерзаючому місці.
Вживати в сирому вигляді не рекомендується. Навіть якщо ягоди горобини не отруйні, деякі культивовані сорти містять парасорбінову кислоту з гірким смаком. Це може призвести до дискомфорту при споживанні більшої кількості. При нагріванні ця речовина перетворюється в нешкідливу сорбінову кислоту. У зв’язку з цим їх краще проварити не менше півгодини, а потім переробити на смачне варення, желе, сік або оцет.
Найбільш небезпечними є хвоя і насіння. У гіршому випадку отруєння може призвести до смерті. Єдине нетоксичне — це червона, м’ясиста зовнішня оболонка ягід, яка оточує чорне насіння.