Гарбуз є однією з найдавніших культурних рослин і відома різноманітністю видів і розмірів. Однак за несприятливих обставин плоди стають відносно ніжними і схильними до гниття. Ось що потрібно робити, коли плоди гарбуза гниють.
Коротко
- зверніть увагу на правильний полив
- Налаштуйте умови на ділянці
- виправити недоліки
- створити оптимальні умови зберігання
Зміст
- Гниючі гарбузи: Перша допомога
- Уникайте помилок кастингу
- Усунути дефіцит кальцію
- Уникайте занадто багато сонця
- боротися з хворобою
- Дати застигнути/дозріти
- Правильно зберігати
- Питання що часто задаються
Гниючі гарбузи: Перша допомога
Щоб плоди на гарбузі не почали гнити, важливо звернути увагу на наступні моменти:
Уникайте помилок кастингу
Найбільші помилки зазвичай допускаються під час кастингу. Навіть якщо рослина має велику потребу у воді, не варто його топити. Кабачки починають гнити, особливо якщо ви поливаєте не ґрунт, а безпосередньо плоди, або якщо рослини занадто щільні і повітря не може циркулювати. Особливо ризикують плоди, що лежать на вологому ґрунті, оскільки це також може призвести до утворення гнилі. Так що робити?
- тільки вода знизу
- не про листя і плоди
- дайте верхньому шару грунту просохнути між поливами
- видаліть кілька більших листків для кращої вентиляції
- не залишайте великі плоди прямо на землі
- Рекомендується використовувати солому, пінополістирол або дерев’яні дошки
- Запропонуйте допомогу в лазінні плодам менших сортів
- профілактичне збільшення відстаней посадки
Усунути дефіцит кальцію
Темні, заглиблені гнилі плями в тому місці, де починаються квіти, т. зв гниль кінця цвітіння, пропонує овочі в основному вказує на гострий дефіцит кальцію. Це відбувається за високих температур із високим випаровуванням, низьким кореневим тиском або надлишком азоту та пов’язаним із цим високим вмістом солі. Кальцій не може засвоюватися, навіть якщо в ґрунті його достатньо.
Уражені плоди навряд чи врятувати, але ви можете протидіяти рецидиву за допомогою наступних заходів:
- Якщо є ознаки цвітіння, нанесіть на поверхню вапно
- видалити уражені плоди
- зменшити випаровування
- при необхідності видаліть листя
- вводити кальцій в період росту
- забезпечити достатній кореневий тиск
- Уникайте надмірного внесення азотних добрив
- Підживлення з високим вмістом калію кожні два тижні після зав’язування плодів
- Роботи з вапном як профілактичний захід восени
Підказки: Квіткова гниль не є грибковим захворюванням, тому що тоді будуть уражені не тільки плоди, а й плодоніжки, черешки та листя.
Уникайте занадто багато сонця
Гарбузи взагалі теплолюбні. Але занадто багато або занадто інтенсивне перебування на сонці може бути проблематичним, оскільки це може спричинити тріщини на шкірі Викликають шкірку гарбуза, яка потім стає точкою входу для гнильних бактерій або інших патогенів може. Тим більше важливо при посіві або посадці забезпечити оптимальні умови на ділянці, щоб плоди гарбуза не почали гнити:
- сонячне або напівтінисте, захищене місце
- без палючого полуденного сонця
- в ідеалі відразу компостна купа
- У спекотні дні захистіть зламаним листям
- або вологими ганчірками
- запобігання розтріскування або розривання плодів
- не кілька років поспіль в тому самому місці
Порада: Гнилі фрукти слід видалити якомога швидше, щоб здорові фрукти мали оптимальний запас поживних речовин.
боротися з хворобою
Якщо плоди гарбуза починають гнити, часто причиною є грибкові збудники в ґрунті. Це можуть бути такі грибкові захворювання, як чорна гниль, хвороба ясен або вогнищева плямистість.
Джерело: Девід Б Ленгстон, Didymella bryoniae, Відредаговано з Plantopedia, CC BY 3.0
Дощове літо може збільшити тиск зараження. Навіть у цих випадках можна лише запобігти. Дійте наступним чином:
- видалити уражені плоди
- уникайте надмірно вологих культур
- наприклад надбудовою
- підтримувати довгі сівозміни
- не менше трьох років
- рослини с рослинний гній посилити
Порада: Тут можуть допомогти протигрибкові препарати. Однак, оскільки гарбузи зазвичай призначені для споживання, це не бажано.
Дати застигнути/дозріти
Деякі особливо теплолюбні сорти вже не повністю дозрівають в осінні місяці. Тому їх необхідно збирати до повного дозрівання. Якщо гарбуз відразу поставити на зберігання, є ризик, що плід загниє. В результаті їх слід вилікувати або вилікувати протягом двох-трьох тижнів. нехай дозріє.
- використовуйте лише непошкоджені гарбузи
- тепле місце з температурою 20 градусів і хорошою циркуляцією повітря
- не прати заздалегідь
- поставити на суху поверхню
- Регулярно перевертайте фрукти
- витрачають після затвердіння в місці остаточного зберігання
Правильно зберігати
Неправильне зберігання також може призвести до загнивання овочевих рослин. Зокрема, конденсат або піт і занадто холодне зберігання призводять до швидкого гниття плодів гарбуза. Як запобігти цьому:
- Регулярно перевіряйте фрукти
- Вибраковуйте екземпляри з гнилими плямами
- Зберігати в сухому прохолодному місці
- при температурі від 12 до 15 градусів
- забезпечити хорошу циркуляцію повітря
- при необхідності зберігайте менші гарбузи в сітках
Порада: Ніколи не можна тримати гарбуз за плодоніжку, оскільки вона легко відривається, і утворилася рана може почати гнити. При оптимальних умовах непошкоджені гарбузи можуть зберігатися до півроку.
Питання що часто задаються
Вони дозріли, коли листя зів’яло, плоди досягли свого остаточного кольору, шкірка більше не подрібнюється, а плодоніжка суха і здерев’яніла. Коли ви постукуєте по гарбузу, він повинен звучати глухо.
Деякі сорти, такі як митра єпископа, дещо більш стійкі, ніж інші, особливо проти борошнистої роси. Всі вони однаково схильні до гниття. Однак цього можна значною мірою уникнути за умови належного догляду та зберігання.
Ні, тому що гнильні бактерії або спори цвілі вже могли поширитися по гарбузу і зіпсувати його.
Ні, абсолютно ні. Гіркі речовини (кукурбітацини), що містяться в гнилому гарбузі, є токсичними, що може призвести до діареї та блювоти при споживанні. У гіршому випадку отруєння гіркими речовинами може призвести навіть до смерті.
