Пастуша сумка: рослини, дія і застосування

Непоказна пастуша сумка не тільки збагачує кожен сад своїм гарним насінням, але й має майже забуті цілющі властивості.

Пастуша сумка економна проста в посіві і догляді, тому підходить і для початківців садівників. Тут ви можете дізнатися, як найкраще відбувається посадка і догляд і як обробити і використовувати пастушу сумку.

Пастуша сумка: походження та характеристика

пастуша сумка (Capsella bursa pastoris), також відомий як звичайна пастуша сумка, пастуша сумка або гусятина, належить до родини хрестоцвітих (Brassicaceae). Своєю ботанічною назвою він зобов’язаний зовнішньому вигляду серцеподібних стручків – Capsella означає «маленька капсула», а bursa-pastoris означає «маленька пастуша сумка».

Походження пастушої сумки неясно. Однак вважається, що він родом із Південної Європи та Західної Азії. Одна рослина може нести до 60 000 насіння, тому вона дуже успішно поширюється. Зараз його можна зустріти практично всюди, наприклад, на полях, смітниках, у садах чи на перелогах. В ідеальних умовах пастуша сумка досягає висоти 60 см.

Листя пастушої сумки довгасті, зубчасті і утворюють прикореневу розетку, подібну до розетки кульбаби. Вісь пагона виступає з центру листової розетки і має чергові білі квітки. Як правило, для сімейства хрестоцвітих 4 пелюстки розсічені. Трав’янистій рослині може бути від одного до двох років і воно здатне самозапліднюватися. Запилення відбувається, серед іншого, за допомогою маленьких бджіл або літаючих мух. Незважаючи на маленькі квіти, трава є важливим джерелом їжі для комах. Цвіте пастуша сумка з травня по жовтень.

Ризик сплутати з пастушою сумкою

Освітлювач польовий (Thalspi arvense), хоча вони дещо кругліші. Загалом трава сильніша, а її листя більш зазубрені. Однак про небезпеку тут говорити не доводиться, оскільки копеечник польовий їстівний і тому нешкідливий. Гусячий крес у розмовній мові називають подушковою рослиною роду Арабіс який, однак, суттєво відрізняється від Capsella bursa-pastoris своєю подушкоподібною звичкою росту.

Пастуша сумка як рослина-пойнтер

вказівні рослини вказують на певні події. Це також стосується пастушої сумки, яка, завдяки великій поширеності, вказує на ґрунт із помірним або добрим забезпеченням азотом. Також можна припустити, що підґрунтя багате гумусом. Пастуша сумка також виступає індикатором перевипасання пасовищ. Надмірний випас означає навантаження на пасовище, яке є вищим, ніж регенерація рослин, що ростуть на ньому, що може призвести до повної втрати функціональності ґрунту.

Боротися з пастушою сумкою як з бур'яном?

Пастушу сумку відносять до бур'янів, особливо при вирощуванні ріпаку та зернових культур, оскільки вона може служити проміжним хазяїном хвороб рослин у цих рослин. При боротьбі з пастушою сумкою слід обов’язково зрізати, висмикнути або викопати рослину з глибоким корінням до утворення насіння. Однак насіння може зберігатися в ґрунті десятиліттями, що є регулярним явищем прополка робить необхідним. Інші варіанти включають спалювання трави або пропарювання ґрунту, хоча вони вимагають більше зусиль і спеціального обладнання. У саду пастуша сумка не конкурує з іншими садовими рослинами, тому її можна без вагань залишити.

рослини та догляд

Пастуша сумка любить сонячне або частково затінене місце в грунті, багатому азотом і гумусом. Якщо він ще не закріпився в саду, його можна легко посіяти. Легкий пророщувач з березня по квітень розкладають на великій площі на відкритому повітрі, трохи притискають і проростають протягом тижня. Просту в догляді траву не потрібно поливати і зрізати. Додаткове добриво не потрібне, якщо ґрунт принаймні помірно родючий. Інакше можна з нашими Органічне універсальне добриво Плантураякий забезпечує азотом для живого та пишного зеленого листя та здорового росту рослин.

Повідомлення: Через глибокі стрижневі корені пастушої сумки, довжина яких може досягати кількох метрів, вирощування в горщику не рекомендується, оскільки це зазвичай не забезпечує необхідного простору.

Пастуша сумка є однорічником, але легко розмножується насінням, яке падає на землю і залишається життєздатним протягом кількох років. Якщо ви хочете взяти розмноження в свої руки, то насіння можна збирати з квітня по грудень. Посів можна проводити тієї ж осені або найближчої весни. Під час зберігання забезпечте прохолодну температуру близько 10°C і сухе повітря в приміщенні. Крім того, насіння слід зберігати в герметичному контейнері, щоб захистити його від шкідливих грибків.

Дія і застосування пастушої сумки

У народній медицині кажуть, що пастуша сумка має цілющу дію. Він містить флавоноїди, калій, деякі дубильні речовини і, як кажуть, має сечогінну, кровоочисну, кровоспинну дію та регулює артеріальний тиск. Ще Хільдегарда фон Бінген писала про цілющі властивості трави. У гомеопатії траву пастушої сумки використовують, серед іншого, у формі глобул або капсул. Насправді було проведено мало досліджень щодо цілющих властивостей трави пастушої сумки, хоча дослідження 2018 року показує, що Capsella може полегшити сильну менструальну кровотечу. З 2011 року Capsella bursa-pastoris включена до монографії HMPC, де зазначено його застосування та рекомендації у вигляді чаю та настоянок у жінок із рясними менструальними кровотечами. Однак Capsella bursa-pastoris не рекомендується під час вагітності, оскільки це може спровокувати передчасні пологи.

Пастуша сумка їстівна?

Так, лікарську траву можна їсти сирою або обробленою, і вона дуже популярна в азіатській кухні. Корінь пастушої сумки, який ще цвіте, сушать головкою вниз і використовують як пряність. Листя і насіння пастушої сумки смакують на пару або в сирому вигляді в салаті. Висушені частини рослини необхідно переробити протягом 3 місяців, так як при тривалому зберіганні вони втрачають свої діючі речовини. За смаковими якостями траву можна порівняти з крес-салом. Лише в дуже великих кількостях пастуша сумка надає слаботоксичну дію на людей і тварин, оскільки містить ефірні масла і дубильні речовини.

Ви в настрої для їстівних садових рослин? У нашій статті Їстівний грунтовий покрив дізнайтеся, які ґрунтопокривні рослини не тільки прикрашають сад, але й радують смак.