Зміст
- час збору врожаю
- Чому б не зібрати врожай пізніше?
- Поради щодо збору врожаю
- Відрізняють черемшу від конвалії
Садівники-любителі мають кілька тижнів, щоб зібрати врожай дикого часнику. Тому що після цвітіння бур’ян не можна виривати. Читайте тут, чому пора цвітіння віщує кінець сезону та що потрібно враховувати під час збору врожаю!
час збору врожаю
Весна спокушає не лише підвищенням температури, адже багато рослин також починають проростати. Сезон черемші також припадає на весну, хоча в деяких регіонах він починається вже в березні. Однак точний початок сезону дикого часнику залежить від різних факторів. До них відносяться регіональний клімат і погодні умови. Тому що: чим м’якша зима, тим більше бур’янів можна зібрати. Чим північніше розташування, тим пізніше можливий збір урожаю. Час збору врожаю триває приблизно від 6 до 8 тижнів, тому садівники-любителі повинні враховувати наступне:
- Найкращий час збору до початку травня
- Дуже хороший смак
- Приємна інтенсивність
Чому б не зібрати врожай пізніше?
Час збирання черемші зазвичай закінчується з початком цвітіння, тому сезон зазвичай триває до початку травня. Після цвітіння його все ще можна збирати, але це рекомендується лише в обмеженій кількості. Тому що після цвітіння листя стає більш волокнистим і смак перекочує на квітки дикого часнику. В результаті трава значно втрачає смак. Він не отруйний - навіть після цвітіння - тому його в принципі все ще можна їсти.
Поради щодо збору врожаю
Якщо ви хочете зібрати популярний бур’ян, все, що вам знадобиться, це тканинний мішок і гострий ріжучий інструмент. Останнє є обов’язковим, оскільки листя завжди потрібно обережно зрізати і ніколи не виривати. Це гарантує, що зріз буде максимально чистим і дрібним, щоб рослина могла швидко відновитися. Крім того, при зборі врожаю слід дотримуватися наступного:
- Зріжте лише 1-2 листочки з рослини
- Рослина краще регенерує і поширюється
- По можливості збирайте тільки з великих запасів
Дикий часник взагалі можна збирати, але не скрізь! У заповідниках і пам'ятках природи заготівля заборонена. Слід також зазначити, що рослина входить до списку видів, що знаходяться під загрозою зникнення, у деяких федеральних землях, тому видобуток також заборонений. Серед іншого, у деяких федеральних землях бур’ян класифікується наступним чином:
- Під загрозою зникнення: Бранденбург і Гамбург
- Надзвичайно рідко: Бремен
- Потенційно під загрозою зникнення: Шлезвіг-Гольштейн
Відрізняють черемшу від конвалії
Дикий часник і конвалія зовні схожі, тому їх часто плутають при збиранні. Однак це досить небезпечно, адже на відміну від черемші, конвалія отруйна! Щоб уникнути плутанини, нібито лісовий часник завжди слід перевіряти на певні ознаки, які відрізняють його від отруйної конвалії:
- нижня сторона листа: матовий
- запах: характерний запах часнику
- Корінь: Цибуля
Інформація:
Крокус осінній і вушко крапчасте також часто плутають з часником лісовим.
Домашня редакція
Дізнайтеся більше про збирання та зберігання овочів
Нарізати цибулю без сліз: 9 порад і підказок
Різати цибулю – це клопітка справа, тому що гарячий сік так сильно щипає очі, що через короткий час з’являються сльози. У цій статті пояснюється, як цього уникнути.
Коли дозрівають огірки? | Інформація про час збору врожаю
Це (смачний) обов’язковий для кожного городу: огірок! При правильному місці та догляді плоди дозрівають із неймовірною швидкістю. Тому кожен садівник повинен бути уважним, щоб не пропустити оптимальний час збору врожаю. Але коли саме дозрівають різні огірки?
Збір і зберігання огірків правильно: інструкція
Огірки - це популярний і освіжаючий літній овоч, який особливо часто зустрічається на домашньому городі. Але що потрібно врахувати при збиранні огірків грунтового і салатного типу? Ми розповімо, як правильно збирати огірки.
Зберігайте цвітну капусту правильно - 6 порад щодо зберігання
Цвітна капуста є одним із найпопулярніших продуктів завдяки своєму чудовому смаку та корисним інгредієнтам. Оскільки це не звичайний овоч для зберігання, правильне зберігання має важливе значення для збереження поживних речовин і смаку.
Зберігання моркви | 7 порад щодо перезимівлі моркви
Свіжі овочі з власного городу - це взагалі щось чудове. Не повинна бути відсутнім і морква. Їх не порівняти з супермаркетними. Є ранні, середньоранні та пізньостиглі сорти і не всі придатні для зберігання.
Зберігання імбиру | 7 порад, щоб корінь імбиру зберігся довше
Імбир стає все більш популярним у наших домівках як кухонна спеція та природний засіб. Пряні кореневища можна купити свіжими практично скрізь. Але щоб всі цінні інгредієнти збереглися, важливо правильно їх зберігати після покупки.
