зміст
- Час цвітіння ріпаку
- цвітіння
- походження
- Ріпакова олія
Ріпак Brassica napus є однією з найважливіших орних культур у світі. Навряд чи будь-який інший вид рослин є настільки універсальним і затребуваним, як яскраво-жовтий ріпак. Лише з одного гектара поля можна виготовити понад 1500 пляшок ріпакової олії. З цієї кількості ріпаку також можна отримати річний корм для трьох дійних корів. Коли починається фаза цвітіння і який вплив має рослина ріпак на наступні рослини, пояснюється тут.
Час цвітіння ріпаку
До того, як ріпак збирали вперше, він уже провів у полі рік. Висівають рослини в кінці літа, після першої зими, в травні, коли рослина остаточно зацвіте.
- Сіють в кінці літа
- Цвітіння починається з квітня по травень наступного року
- Квіти яскраво-жовті
- Час збору врожаю в кінці липня
Терміни цвітіння не мають нічого спільного з термінами збору врожаю. Коли в травні починається цвітіння, маленькі стручки заповнюються чорним насінням. Тільки коли цвітіння закінчиться і Brassica napus більше не буде яскраво-жовтим на полях, настав час відновити справжній скарб.
цвітіння
Ось так виглядають квіти ріпаку
- це однорічна або дворічна рослина
- Квіткові грона вражаюче яскраво-жовті
- корисні важкі ґрунти з численними поживними речовинами
- Загальна висота до 120 см
- Стебла розгалужуються і в основному голі
- Листя синьо-зелені, перистолопатеві, але голі
- Діаметр квітки більше 1 см
- Чашолистки мають довжину 6 - 8 мм
- Пелюстки мають довжину 12-18 мм
- Довжина плодоніжки 2-3 см
- Стручки дволопаті, містять до 20 насінин і мають довжину 10 см
- Час цвітіння становить від 3 до 5 тижнів, у половини всіх квіток розвиваються стручки
походження
Звідки ріпак?
Ріпак фактично є помісь дикої капусти та ріпаку, рослини дикого ріпаку дуже рідкісні. Рослина, що відноситься до сімейства хрестоцвітих, є дуже важливою культурою. При вирощуванні в Німеччині йдеться переважно про Озимий ріпак, сівбу якого починають у серпні. Розвивається підлогова розетка, яка здатна пережити зиму. Період пишного цвітіння починається на початку квітня і закінчується в кінці веселого місяця травня.
Факти, які варто знати про рослину ріпак
- одного гектара ріпаку вистачає на 1740 пляшок ріпакової олії
- Рапсова олія вважається суперпродуктом
- З такої ж кількості можливо виготовлення 200 банок меду
- Ріпаковий мед приносить швидку енергію
- Фаза цвітіння починається з квітня по травень
- Повторне цвітіння можливе до кінця серпня
- Основний період цвітіння викликає проблеми з алергією
Ріпакова олія
Чому рапсова олія така особлива
Коли мова заходить про рослини ріпаку, більшість людей відразу згадують про рапсову олію, яка вважається корисною для здоров’я. Світло-жовта олія насправді дуже м’яка олія і одна з універсальних на кухні.
Особливістю є те, що рапсова олія дуже хороший склад жирних кислот маючи. Існує лише кілька насичених жирних кислот, але є багато ненасичених жирних кислот.
Примітка: У ріпаку міститься 42% найціннішої олії.
