Зробіть чай з омели самі: як сушити омелу

Омелу здавна використовують для приготування цілющих чаїв і настоянок. Оскільки вони дико ростуть між деревами в місцевих широтах, рослини можна збирати та готувати, маючи відповідні попередні знання. Однак лікарська рослина має і токсичні властивості, тому при приготуванні чаю з омели слід бути обережним. Крім того, під час сушіння необхідно дотримуватися певних аспектів, щоб цей процес пройшов добре.

впізнати

Омела біла — вічнозелена рослина, що паразитує в кронах листяних і хвойних дерев. Однак омела є лише напівпаразитом, оскільки рослини здійснюють фотосинтез самостійно і використовують для власних потреб лише воду господаря. Крім того, омела не знищує дерева-господарі, вона просто почувається там як вдома. Через велику висоту дерев цю рослину нелегко знайти. Найкраще омелу помітити восени, коли листя з дерев уже опало. Тоді омелу можна вистежити у вигляді округлого гнізда в кронах дерев. Ні в якому разі не можна відпилювати цілі гілки, щоб дістатися до прихованих гнізд, така груба поведінка не сприймається з екологічних причин.

• Живе на верхівках дерев, особливо на фруктових деревах і тополях
• Омела виростає близько метра у висоту і в ширину
• У омели розвивається жовтувато-зелене листя
• Світло-зелені гілки утворюють кулю
• Квіти також жовтувато-зелені, відносно непоказні і з легким запахом апельсина
• Час цвітіння з березня по квітень
• З осені розвиваються воскові і білуваті ягоди
• Ягоди повністю дозрівають у грудні

Збирати

Збирати омелу на прилеглих територіях можна без проблем, оскільки вони не підлягають правовій охороні природи. Однак збір дозволено лише для приватних цілей. Якщо ви хочете збирати лікарські рослини в більших масштабах для комерційних цілей, вам потрібен офіційний дозвіл. Для захисту рослини і дерева-господаря дуже важливий уважний підхід. Аромат лікарських трав найслабше відчувається в дощові дні, а також у вечірні та нічні години, тому для заготівлі в цей час слід уникати. Оскільки ягоди омели дуже отруйні, не можна збирати листя і гілочки, поки вони дозрілі. В іншому випадку, якщо ви випадково приготуєте чай з омели з ягодами, які в ньому містяться, можуть виникнути симптоми отруєння.

• Омела росте дуже повільно і може дуже старіти
• Тому збирайте лише в невеликих кількостях
• Просто візьміть кілька гілок за раз, і рослина відросте знову
• Ніколи не пошкоджуйте дерево-господар
• Для різання ідеально підходить гострий керамічний ніж
• Покладіть на м’яку тканину для транспортування
• У природній медицині використовуються тільки молоді гілки з листям
• Оптимальний період для збору - між осінню і весною
• Найкраще збирати в березні-квітні
• Ідеально збирати з раннього ранку до пізнього ранку
• По можливості не прати
• Видаліть сильні забруднення кухонним рушником
• Акуратно висушіть гілки і тільки потім зріжте їх

сухий

Щоб у висушеної омели не опало листя, ця лікарська рослина потребує щадної сушки. Якщо рослини занести прямо в теплі житлові кімнати, то листя і гілки дуже швидко засихають, а потім опадають. Причина цього в тому, що шляхи в стеблах занадто швидко відмирають. Якщо листя раптом перестане зволожуватися, воно засохне. Потім настає жовте, а потім коричневе забарвлення, після чого листя просто опадає. Під час обережного процесу сушіння частини рослини поступово втрачають запаси води, які вони містять.

• Після зрізання просушіть на свіжому повітрі кілька днів
• Повісьте зрізану омелу головою вниз назовні
• Попередньо зв'яжіть в букет
• Берегти засохлі букети від вологи та дощу
• Для сушіння ідеально підходять криті тераси та балкони
• Потім принесіть його в будинок і зберігайте подалі від вологи

Властивості та цілюща дія

Омела використовується як лікарська рослина в народній медицині протягом тисячоліть і вважається панацеєю. Сьогодні їх цілющі ефекти були науково доведені та задокументовані багатьма успіхами у лікуванні. Омела містить багато фармацевтично активних інгредієнтів, включаючи алкалоїди, аспарагін, гіркі речовини, смоли, гістамін, лецитин і віскотоксини. Крім того, омела містить мінерали та вторинні рослинні речовини, включаючи флавоноїди, які мають антиоксидантні властивості.

• Регулює артеріальний тиск і зменшує запаморочення
• Допомагає при атеросклерозі і шумі у вухах
• Зменшує симптоми епілепсії
• Полегшує астму, сінну лихоманку та коклюш
• Допомагає при почутті тривоги і нервозності
• Покращує психічний і фізичний стан виснаження
• Зміцнює імунітет, допомагає при діабеті
• Полегшує симптоми респіраторних захворювань
• Стимулює метаболізм
• Допомагає при менструальних проблемах і менструальних болях
• Зменшує дискомфорт під час менопаузи

готувати чай

Щоб насолодитися цілющими властивостями омели, її зазвичай готують у вигляді чаю. Після того, як трава омели досить висохне, вона готова до приготування. Однак омела містить малотоксичні речовини, тому цю лікарську рослину не можна кип’ятити. В іншому випадку токсини, що містяться в ній, розчиняться в гарячій воді. Крім того, нагрівання омели знижує її цілющі властивості. Якщо ви хочете регулярно пити чай з омели з міркувань здоров’я, вам слід обговорити це зі своїм сімейним лікарем. Як і будь-яка інша лікарська рослина, омела може викликати різні побічні ефекти, які можуть негативно позначитися на наявних проблемах зі здоров'ям. Деякі люди також можуть мати алергічну реакцію на інгредієнти омели, тому в цьому випадку рекомендується бути обережними.

• Завжди готуйте чай з омели холодним
• Акуратно подрібніть або обріжте омелу
• Додайте 1-2 чайні ложки сушеної омели в 250 мл холодної води
• Залиште суміш холодною на ніч, приблизно на 12 годин
• Потім добре процідити, залишків залишитися не повинно
• Перед насолодою трохи підігрійте
• Бульйон не повинен кипіти
• Пийте 1-2 чашки чаю з омели щодня
• Настої з омели добре поєднуються з іншими видами чаю
• До них відносяться майоран, чорнобривці, хвощ, кора верби

Дізнайтеся більше про чай