зміст
- походження
- Хабітус
- Країни зростання
- Звідки німецькі товари?
Чи то зелений, чи то золотистий, кисло-солодкий і багатий на вітаміни та мікроелементи, недарма ківі є одним з найпопулярніших імпортних фруктів у цій країні. У німецьких супермаркетах він доступний цілий рік. Питання лише в тому, яка країна виробляла смачні фрукти і звідки сьогодні німецькі торговці фруктами беруть плоди ківі.
походження
Плід ківі походить з Китаю, точніше біля річки Янцзи. Основними районами вирощування вважаються райони Чанцзян і Сичуань. У країні походження фрукти називають «Янг Тао», що означає щось на зразок «персика макаки». Однак у всьому світі він відомий під назвою китайський агрус.
Новозеландці хотіли, щоб китайський агрус незабаром став ківі. Після того, як фрукти стали відомі в острівній державі, жителі назвали плід на честь однойменного птаха, свого національного символу. Перейменування, ймовірно, пов'язано з тим, що на той час австралійська Експортні тарифи на м’які фрукти були настільки високими, що кмітливі торговці швидко прийняли нову назву Обміркував.
Хабітус
Actinidia deliciosa — латинська назва ківі. Він росте на чагарнику, культурному перо, яке є ліянкою. Для вирощування придатні лише деякі країни, оскільки рослина ківі висуває високі вимоги до свого розташування. Чагарник повинен розвиватися оптимально
- тепле літо
- багаті поживними речовинами грунти
- м'яка зима
- немає пізніх заморозків
- висока кількість опадів
- багато сонця
Сам плід ківі являє собою овальну ягоду довжиною близько восьми сантиметрів і шириною близько п’яти сантиметрів. Шкірка коричнева і пухнаста, м’якоть насичено-зеленого кольору з білим центром, навколо якого прикріплені крихітні чорні насіння. Крім зеленого сорту, є ще золотисті плоди ківі, які відрізняються дуже солодким смаком.
Примітка: Ківі є одним із так званих клімактеричних видів фруктів, оскільки їх збирають, коли вони не дозріли, і лише під час транспортування розвивають свій солодкий смак.
Країни зростання
Подорож навколо світу
Китайський агрус росте в Азії, але там його не розводять. Тим часом має Нова Зеландія стала найбільшим експортером у світі. Учитель Ізабель Фрейзер привезла насіння ківі з експедиції на Далекий Схід до Нової Зеландії, країни їх походження. Там селекціонер почав вирощувати плоди у великих масштабах, що йому вдалося зробити завдяки ідеальним кліматичним умовам. Острів Бей-оф-Пленті на півночі Нової Зеландії досі є основним районом вирощування в країні.
Трохи пізніше плід потрапив в Англію, звідки незабаром став відомий на весь світ. Але і в деяких європейських країнах чагарник знаходить відповідні кліматичні умови для вирощування.
- У Китаї, країни походження плодів ківі, щорічне виробництво дорівнює врожаю, що залишився в усіх інших країнах, що вирощують
- Італія, головний експортер у Європі, другий за величиною експортер у світі
- Нова Зеландія дала назву ківі
- Іран характеризується високою якістю ківі
- Греція
- Чилі
- Франція
- У Туреччині, яка зовсім недавно почала вирощувати ківі, оптимальні ґрунтові умови
Звідки німецькі товари?
Ківі доступні в Німеччині цілий рік. Здається очевидним, що Китай є основним постачальником німецького асортименту фруктів, але це помилка. Дивно, але Німеччина навіть не отримує частки своїх фруктів з Далекого Сходу. Більшість фруктів, які тут продаються, надходять з Італії, рідше з Чилі та Нової Зеландії. Франція та Іспанія також постачають на ринок Німеччини. З огляду на коротші транспортні шляхи, це, безумовно, більш екологічно чисте. Тим не менш, збирання врожаю там починається лише у вересні, тому ківі взимку змушені їхати далі з-за кордону.
порада: Ті, хто не хоче купувати імпортні товари, також можуть вирощувати власні плоди ківі в саду. Обов’язковими умовами, звичайно, є велика кількість сонця і багатий поживними речовинами грунт. Ідеально підійде ліжко, що виходить на південь. Однак взимку рослину необхідно занести в тепле, де вона зможе зимувати в захищеному місці. Хіба що ви виберете морозостійке вирощування, яке можна впізнати за гладкою оболонкою. Ці сорти в основному прості в догляді і менш вимогливі. Також при самостійному вирощуванні слід зазначити, що плодоносять тільки жіночі рослини ківі. Також садівникові потрібно набратися великого терпіння: ківі плодоносить лише через п’ять років, які варто збирати.
