Відмінність маракуї від маракуї
Часто терміни Маракуйя і маракуя як використовуються синоніми, але це не зовсім правильно. Маракуйя належить їй їстівні насіння і кислий м'якоть між ними також відноситься до роду в квітучі пасифлори. Однак маракуйя є підвидом маракуї, також відомої як гренадила. У той час як упаковка соку з маракуйою часто неправильно використовує в дозрілий стан показані фіолетові маракуйя, стигла маракуйя насправді має жовтий або оранжевий колір.
також читати
- Маракуйя - походження і сезон
- Посадіть насіння маракуї самостійно
- Ось як можна визначити, коли дозріла маракуйя
Походження та сезон маракуї
Маракуйя зазвичай трохи кисліша на смак, ніж фіолетова маракуйя. Плоди з належним ступенем стиглості також мають смак, щойно знятий з шкірки, і не тільки дуже гарний як сік. Основні зони вирощування маракуї схожі на місце походження в тропічних широтах. У цій країні маракуйя в супермаркеті в основному надходить з таких країн:
- Мексика
- Венесуела
- Болівія
- Еквадор
Солодку гренадилу вирощують для більшого регіонального споживання, але також іноді в тропічних районах Африки, Азії, Австралії та на різних островах Тихого океану. Через широко розкидані площі вирощування в цю країну потрапили імпортні фрукти
цілорічний сезон.Правильно оцініть ступінь стиглості маракуї
На відміну від фіолетової маракуї, стиглі маракуї неможливо розпізнати по легкому висиханню шкірки з вм’ятинами і зморшками. Як правило, маракуйя, яка зовні ще зелена, збирається явно недозріла. Повністю стиглий маракуйя має насичений жовтий відтінок і, враховуючи розмір, досить важкий. Занадто легкі маракуйя, як правило, вже перезрілі і тому досить висохлі. Оскільки жовта маракуйя в цілому дещо твердіша, ніж їх фіолетові родичі, тверде плодове тіло не є ознакою незрілості.
Поради та підказки
Якщо у вас є маракуйя в саду чи на підвіконні порода вам потрібно мати Насіння Перш за все, очистіть від м’якоті, інакше вона легко запліснявіє.
