Як його правильно зберігати

вимоги

Вологомісткість

Щоб ваше зерно не почало пліснявіти під час зберігання, важливо попередньо видалити з зерна залишкову вологу. Це має бути нижче 14%. Для сушіння зерна виконайте наступні дії:

1. Розкладіть зерна на великій площі поверхні.
2. Ні в якому разі це не повинна бути поліетиленова плівка.
3. Сушіть зерна в темному місці без запаху.
4. Вносити зерна кожні два дні.
5. Через три-чотири тижні покладіть зерно в герметичний контейнер.

упаковка

Щоб зерно не вбирало вологу, слід добре упакувати зерна. Борошняна міль також любить нападати на відкриті пакети. Однак він також може проїдати невідповідний матеріал. Якщо ви купуєте зерно на органічному ринку, воно, як правило, вже запаковано в захисний папір і додаткову плівку. Свіже зерно з ферми необхідно спочатку висушити згідно з наведеними вище інструкціями і перекласти в герметичну каністру. Ви повинні збовтувати його через регулярні проміжки часу.

Місце зберігання

Найкраще зберігати зерно в сухому, без запаху і темному місці. Підвал пропонує оптимальні умови.

Види круп та термін їх зберігання

• Пшениця: із залишковою вологістю менше 12%, до 20 років
• Жито: до 6 років
• Пишеться: бачиш пшеницю
• Ячмінь: до 10 років
• Зелена полба: утворює підвид спельти, але не придатна для зберігання
• Овес: приблизно від 3 до 5 років, найкраще зберігається в чистому вигляді
• Рис: до 12 років
• Цільнозерновий рис: вимагає особливого дотримання умов зберігання