هل البرقوق صحي؟ »نظرة عامة على العناصر الغذائية

غزت حزم صغيرة من الطاقة البساتين الأوروبية منذ العصور الوسطى. ليس فقط طعمها الحلو ، ولكن أيضًا المكونات الغنية بالمغذيات تعزز الصحة. اكتشف هنا كيف يمكن أن يدعم البرقوق عمليات الشفاء بلطف.

مكونات

توجد كمية كبيرة من الماء في البرقوق. لديهم أيضًا المكونات التالية:

10.2٪ كربوهيدرات
0.6٪ بروتينات
0.2٪ دهون (أنواع مختلفة)
1.6٪ ألياف غذائية

الفيتامينات:

بروفيتامين أ
فيتامين ب (متنوع)
فيتامين سي
فيتامين هـ.

بالإضافة إلى ذلك:

حديد
البوتاسيوم
نحاس
المغنيسيوم
المعادن
الزنك

من حيث الفيتامينات ، الخوخ ليس عالي الكميات. ومع ذلك ، فإنها تقدم مزيجًا صحيًا من المكونات. على سبيل المثال ، لديهم نسبة عالية من الفركتوز. هذا يتيح إمدادًا سريعًا بالطاقة. إذا كنت تعاني من عدم تحمل الفركتوز ، فعليك تجنب الخوخ. هناك خطر من الإسهال والغثيان وآلام في البطن.

محتوى السعرات الحرارية:

100 جرام من البرقوق الطازج: 47 سعرة حرارية
100 جرام من البرقوق: 225 سعرة حرارية

تأثيرات إيجابية على الهضم

تحتوي قشرة البرقوق بشكل أساسي على نسبة عالية من الألياف والسوربيتول. عندما تكون جافة أو طازجة ، فإنها تدعم وظيفة الأمعاء الصحية. قبل كل شيء ، تعمل الألياف على تخفيف الانزعاج في المعدة المتهيجة. البرقوق له تأثير إيجابي بشكل خاص في المواقف العصيبة. العناصر النزرة الزنك والنحاس لها تأثير مريح على الأرق العصبي. يوصي الخبراء بالاستهلاك المنتظم للخوخ المجفف في المكتب وفي أوقات الفراغ.

مساعدة لطيفة في حالات الإمساك

يحتوي البرقوق أيضًا على ألياف نباتية البكتين والسليلوز. تنتفخ هذه الأمعاء وتنشط عملية الهضم. انقع القليل من البرقوق المجفف في المساء. عند تناولها في وجبة الإفطار ، فإنها تخفف الإمساك بفضل خصائصها المدرة للبول والملينات.

معلومات مفيدة

نسبة الألياف العالية في الثمار تقلل من مستوى الكوليسترول في الدم بلطف وبشكل مستدام. له آثار إيجابية على أمراض الكبد والنقرس. يحتوي البرقوق أيضًا على نسبة عالية من المواد الكيميائية النباتية. هذه تمنع هشاشة العظام. في الولايات المتحدة ، يوصي الخبراء بالخوخ المجفف للوقاية من السرطان.