كيفية صنع عصير التفاح اللذيذ

إليك كيفية الضغط على التفاح:

• وعاء الطبخ: طريقة تستغرق وقتًا طويلاً ، ويجب استهلاك محصولها بسرعة
• مستخرج البخار: يبسط سير العمل ويسهل استخدامه
• عصارة الفاكهة: بديل للضغط على البارد ولطيف

وعاء الطبخ

بهذه الطريقة لا داعي لتقشير الفاكهة. ومع ذلك ، يتم فقدان العناصر الغذائية من خلال التسخين. قلب وتقطيع مصبات الريح المغسولة واملأ الوعاء بالماء. كلما قطعت قطع التفاح أصغر ، زاد إنتاج العصير.

غطي المزيج واتركيه ينضج لمدة 20 دقيقة حتى تتكون صلصة تفاح طرية. ضعي هذا في منخل ناعم أو قطعة قماش قطنية واتركي العصير يستنزف في وعاء طوال الليل. اضغط على الكتلة في اليوم التالي.

مستخرج البخار

في عملية العصر عن طريق التعرض للحرارة ، لا يلزم تقشير الثمار أو تقشيرها. يكفي غسلها وتقطيعها إلى قطع صغيرة. املأ القدر السفلي بالماء وضع قطع الفاكهة في السلة المتوفرة. ضع الوعاء على الموقد لبدء عملية الطهي.

يرتفع بخار الماء الساخن ويؤدي إلى انفجار جدران الخلايا. يخرج العصير ويتدفق عبر غربال إلى الحاوية الوسيطة. يمكنك ملء عصير الفاكهة مباشرة في زجاجات باستخدام خرطوم.

عصارة الفاكهة

يعد تحضير ثمار التفاح للهرس ضروريًا لهذه النماذج. استخدم مطاحن الفاكهة أو المروحيات لهذا الغرض. محضر الطعام مناسب أيضًا للهرس. املأ كتلة الفاكهة في وعاء العصارة وأغلقها. عن طريق رفع المغزل ، يتم دفع الأقراص الخشبية أو المعدنية لأعلى ولأسفل. هذه العملية تضغط على العصير خارج الكتلة ، والتي تمر بعد ذلك عبر منخل.