حقائق مثيرة للاهتمام حول القرنبيط
القرنبيط ، من عائلة الكرنبيط ، هو أحد الخضروات المفضلة لدينا.
ربما يأتي من جنوب اليونان. في 16. في القرن التاسع عشر ، جاء سامي إلى إيطاليا عن طريق البحر ، ومن هناك إلى ألمانيا.
اقرأ أيضا
- هل القرنبيط في النظام الغذائي للكلاب؟
- قم بتخزين القرنبيط بشكل صحيح للحصول على مدة صلاحية مثالية
- اغسل القرنبيط وحضره للاستهلاك
قلة من الناس يعرفون أن القرنبيط هو الزهرة المضغوطة والسميكة للملفوف
الأفعال. إذا لم يتم حصاد الرأس ، فإن الإزهار المطول يتطور معه بالفعل
زهور صفراء.
يسمى القرنبيط بحق قنبلة فيتامين. بالإضافة إلى فيتامين ج ، فهو يحتوي على معادن
والعناصر النزرة.
المعادن
- الفوسفور
- كالويم
- الكالسيوم
- صوديوم
- حديد
أثر العناصر
- الزنك
- نحاس
- اليود
- الفلور
تربية وأصناف
تتطلب زراعة القرنبيط القليل من الاهتمام والعمل. يحتاج القرنبيط إلى تربة جيدة غنية بالدبال وموقع دافئ ومشمس لينمو. منذ أن وصل إلى
عدد الأكل الثقيل ، فهو يحتاج إلى سماد كاف لينمو ، مثل. ب. السماد الطبيعي أو السماد. ثلاثة إلى أربعة أسمدة والكثير من الماء حتى يوصى بالحصاد. ينبغي أيضا
يجب تنظيف التربة بين النباتات بانتظام من الحشائش وتخفيفها.
إذا تم تحضير التربة ، يمكن زراعة نباتات القرنبيط في الأرض المفتوحة على مسافة 50 سم من منتصف أبريل. إذا تجمدت الأرض في وقت متأخر ، فإنهم يحتاجون إلى الحماية بأغطية من رقائق معدنية أو صوف أو بلاستيكية مثقبة. بمجرد تشكيل رؤوس بيضاء صغيرة في وردة الأوراق ، يجب تغطيتها حتى لا يتغير لونها من أشعة الشمس. بعد ثمانية إلى اثني عشر أسبوعًا ، يصبح القرنبيط ناضجًا ، والزهرة البيضاء ممتلئة وثابتة.
هناك عدة أنواع من القرنبيط ، والتي تختلف في موسم النمو ، في اللون أو في الذوق.
- إرفورت قزم ، أبيض ، زراعة غير معقدة ، زراعة من فبراير في الدفيئة
- والشيرين شتاء أبيض ، بذر صيفي ، حصاد في العام التالي
- دي سيسيليا فيوليتو ، بنفسجي ، مبكر بذر، طعم قوي
- شيدر F1 ، برتقال ، ينمو في الربيع
- شانون ، رأس أخضر فاتح ، يشبه Romanesco ، بذر الصيف ، حصاد الخريف
الآفات
غالبًا ما تشوب متعة زراعة نبات الكرنب آفات مختلفة.
ال ذبابة الملفوف بالفعل يضر النباتات الصغيرة. يمكن أن تحمي الكفة المصنوعة من الورق المقوى الملفوفة حول الساق ، وكذلك الغطاء الذي يحتوي على شبكات نباتية واقية.
التابع ملفوف الفراشة البيضاء يضع بيضه على الجانب السفلي من الورقة. بمجرد أن تفقس اليرقات ، سوف تأكل كل الأوراق في أي وقت من الأوقات. يمكن معالجة ذلك عن طريق تجريد البيض أو جمع اليرقات أو استخدام شبكات واقية.
نصائح وخدع
يزدهر القرنبيط أيضًا مربعات النوافذ(7.99 يورو في Amazon *) أو أواني الزهور. هذا هو قطف القرنبيط الخاص
من السهل بشكل خاص العناية بها وتجلب العديد من الرؤوس الصغيرة اللذيذة.
